دلتا ميكونج: جهود للتغلب على الصعوبات التي تواجه صناعة الروبيان

وتستمر صادرات المأكولات البحرية، بما في ذلك الروبيان، في الحفاظ على زخم النمو. ومع ذلك، يواجه المزارعون ومؤسسات التصدير في دلتا ميكونج العديد من الصعوبات. الأسباب الرئيسية هي الطقس غير الملائم، والأمراض، وعدم استقرار مصادر الروبيان الخام، وارتفاع تكاليف الخدمات اللوجستية...

معالجة الروبيان للتصدير في منشأة في سوك ترانج. الصورة: فينه تونغ

عند سؤاله عن خطة محصول الروبيان الجديد، أعرب السيد تران ذي دينه (مزارع روبيان في بلدية ثانه ثوي ثوان، مقاطعة تران دي، مقاطعة سوك ترانج) عن خيبة أمله: "لا أحد في هذه المنطقة يهتم بإطلاق الروبيان الآن، فمن بين عشر أسر مزارعة، خمسة أسر فقط تطلق الروبيان. مع الخسائر المستمرة، ثم الديون، واستنزاف رأس المال، يفضل الناس ترك بركهم فارغة على أن يجرؤوا على بدء محصول جديد".

وبحسب السيد دينه، فإن سعر الروبيان الذي اشتراه التجار في الموسم الماضي كان منخفضا للغاية، حيث كان النوع الذي يحتوي على أكثر من 100 روبيان/كجم يزيد سعره عن 50 ألف دونج/كجم فقط، والنوع الذي يحتوي على أقل من 100 روبيان/كجم كان سعره يقترب من 70 ألف دونج/كجم فقط. في المتوسط، يتطلب كل طن من الروبيان 1.1 طن من الأعلاف، بتكلفة تقترب من 50 مليون دونج (إذا تم الشراء بالائتمان)، وحوالي 40 مليون دونج (إذا تم الشراء نقدًا)، ناهيك عن الأدوية والكهرباء وإيجار الأرض (إذا تم استئجارها)، والأمراض... لذلك، يخسر المزارعون المال دائمًا!

في هذه الأثناء، قال المزارع فان فان كيو (المقيم في منطقة ثانه فو بمقاطعة بن تري) إن مرض البراز الأبيض في الروبيان في الأيام الأخيرة جعل العديد من مزارعي الروبيان ذوي التقنية العالية قلقين، وقد مات كل الروبيان الذي تم إطلاق سراحه حديثًا بسبب المرض. يتعين على العديد من المزارعين حاليًا إعادة معالجة بركهم. منذ بداية سبتمبر 2024، أصبح وضع "البرك المعلقة" يحدث للعديد من مزارعي الروبيان في مناطق دلتا ميكونج مثل: كا ماو، باك ليو، سوك ترانج، بن تري... والسبب الرئيسي هو أن سعر الروبيان الخام يتقلب بشدة، في حين أن تكلفة البذور والأعلاف والأدوية مرتفعة دائمًا. وعلاوة على ذلك، وبسبب الخسائر ونفاد رأس المال من المحصول السابق، إلى جانب الوضع المعقد الذي يسببه مرض الروبيان، يتردد المزارعون في الاستثمار في المحصول الجديد.

قال التاجر هوينه فو كوونج (المتخصص في توريد الروبيان الخام لمصانع معالجة الروبيان للتصدير في مقاطعة كا ماو) إن السعر الحالي لروبيان الساق البيضاء 30 قطعة/كجم هو 170 ألف دونج/كجم؛ 50 قطعة/كجم بتكلفة 122000 دونج/كجم؛ سعر 100 سمكة للكيلوغرام الواحد هو 93 ألف دونج للكيلوغرام... وهذا السعر أعلى من نفس الفترة من العام الماضي ويحقق المزارعون ربحًا. لكن الآن لم يعد الناس يملكون الكثير من الروبيان للبيع. السبب هو أن أسعار الروبيان كانت منخفضة لفترة طويلة، لذلك قام العديد من الناس بتعليق بركهم.

وتواجه مصانع معالجة الروبيان المخصصة للتصدير في دلتا ميكونج أيضًا نقصًا في المواد الخام. قالت إحدى شركات معالجة الروبيان للتصدير في مدينة كا ماو (مقاطعة كا ماو): في الوقت الحالي، هو موسم الذروة للإنتاج لتلبية طلبات التصدير إلى أسواق الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، ولكن مصدر الروبيان الخام غير متوفر، لذا تواجه الشركات صعوبات.

وتقدم المحليات في الغرب التعليمات اللازمة للمزارعين للتعامل بشكل استباقي مع الطقس غير المعتاد ومنع الأمراض مثل: تصميم البرك وفقًا لنموذج تربية متعدد المراحل، مع دوران المياه، وتبطينها بفتحات سيفون في قاع البركة؛ اختر السلالات من المرافق ذات السمعة الطيبة والعلامات التجارية ذات الأصول والمرافق الواضحة والمرافق المعتمدة التي تلبي شروط إنتاج وتربية السلالات المائية والسلالات الحاصلة على شهادات الحجر الصحي ويجب اختبارها للتأكد من خلوها من الأمراض.

وبحسب السيد تو مينه دونج، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة باك ليو، فإن المحلية تدعم مؤسسات المعالجة والتصدير لزيادة الاستثمار في الابتكار في التكنولوجيا والمعدات وتوسيع نطاق الإنتاج، وتحويل هيكل التصدير نحو التركيز، والربط لتطوير المنتجات ذات المزايا التنافسية والقيمة المضافة العالية، وتطبيق التكنولوجيا النظيفة لتحسين جودة المنتج، وزيادة قيمة وتنافسية منتجات الروبيان. وفي الوقت نفسه، تشجيع الشركات على الاستثمار في معالجة وتصدير المنتجات الجديدة، وخطوط المنتجات المعالجة بعمق إلى أسواق جديدة، وتنويع المنتجات؛ الالتزام باللوائح في أسواق التصدير... وهذا هو أيضًا الهدف المشترك لصناعة المأكولات البحرية، بما في ذلك صناعة الروبيان في دلتا ميكونج.

وبحسب جمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام (VASEP)، بلغ حجم صادرات المأكولات البحرية في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024 ما يقرب من 6.3 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 9% تقريبًا عن نفس الفترة من العام الماضي. ومن بينها، بلغ حجم صادرات الروبيان نحو 2.4 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 9% خلال الفترة نفسها.

كاو فونج - تان تاي - تين هوي - توان كوانج

المصدر: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html