شركة سوك ترانج تبني أول مصنع لمعالجة أسماك البلطي للتصدير

وتبلغ الطاقة الإنتاجية للمصنع نحو 200 طن يوميا، مما يساهم في تنويع منتجات الثروة الحيوانية والبحرية المصدرة للمحافظات الساحلية في الغرب.

cá rô phi - Ảnh 1. — بالإضافة إلى قوة الروبيان، تعمل شركة سوك ترانج على تعزيز تطوير نموذج تربية أسماك البلطي أحادية الجنس للتصدير - الصورة: KHAC TAM

في 30 مارس، قال السيد نجو تاي تشان - مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة سوك ترانج - إنه بالإضافة إلى ريادة الروبيان الأبيض والروبيان النمري، تعمل سوك ترانج حاليًا على تعزيز تطوير نموذج تربية أسماك البلطي أحادية الجنس للتصدير.

وأفاد السيد تشان أن منطقة سوك ترانج لديها منطقة تربية الروبيان في المياه المالحة تبلغ مساحتها حوالي 50 ألف هكتار، والتي تتبع بشكل أساسي النموذج الصناعي، مما يساهم في توفير المواد الخام لمصانع معالجة الصادرات في المحلية والمنطقة.

في عام 2024، من المتوقع أن تصل صادرات الجمبري في سوك ترانج إلى أكثر من مليار دولار أمريكي. من المتوقع أن يظل وضع تصدير الروبيان إيجابيا في عام 2025. وفي أول شهرين من عام 2025 وحدهما، بلغت صادرات الجمبري في سوك ترانج حوالي 143 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها أكثر من 17% عن نفس الفترة.

تتمتع منطقة سوك ترانج الساحلية بإمكانيات هائلة لتطوير نموذج تربية أسماك البلطي أحادية الجنس. وقد حقق المزارعون نجاحًا باهرًا من خلال التجارب. وبالمقارنة مع تربية الروبيان، فإن تربية أسماك البلطي أقل خطورة، كما أن تكاليف الاستثمار فيها أقل.

ولا يقتصر التركيز على تطوير المناطق الزراعية فحسب، بل هناك علامة إيجابية تتمثل في وجود شركات رائدة تقوم ببناء مصانع المعالجة. وقال السيد تشان "إن هذا لا يساهم فقط في استهلاك المواد الخام وتنويع الثروة الحيوانية والتصدير، بل ويخلق أيضًا فرص عمل للعديد من العمال المحليين".

قال السيد دو نغوك تاي - المدير العام لشركة تاي كيم آنه المحدودة - إن بناء مصنع لمعالجة أسماك البلطي قد بدأ في منطقة آن نغيب الصناعية (منطقة تشاو ثانه، مقاطعة سوك ترانج). ومن المتوقع أن يبدأ المصنع العمل في يوليو 2025، بطاقة معالجة تبلغ 200 طن يوميا، بما في ذلك منتجات مثل شرائح سمك البلطي والأسماك الكاملة والعديد من المنتجات ذات القيمة المضافة.

بالإضافة إلى شركة تاي كيم آنه المحدودة، فإن عددا من الشركات الأخرى في الغرب التي تقوم بتربية الروبيان وتجهيزه للتصدير مهتمة أيضا بنموذج تربية سمك البلطي أحادي الجنس.

وقال السيد فو فان فوك المدير العام لشركة فيتنام للمأكولات البحرية النظيفة المساهمة إنه بالإضافة إلى تربية الروبيان بنجاح باستخدام التكنولوجيا العالية، فإننا نستثمر في تربية أسماك البلطي أحادية الجنس.

وبحسب السيد فوك، فإن لحم سمك البلطي أحادي الجنس الذي يتم تربيته في المناطق الساحلية يتميز بطعمه العطري والحلو. بعد تحويل شرائح السمك القيّمة إلى منتجات، تذوقها العملاء الأجانب وأشادوا بمذاقها اللذيذ ورضاهم التام. سنوسّع مساحة الزراعة لخدمة التصدير، من خلال توفير المواد الخام بشكل استباقي وضمان تتبع المنشأ، كما قال السيد فوك.

[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/soc-trang-lan-dau-xay-nha-may-che-bien-ca-ro-phi-xuat-khau-20250330102110035.htm