إيرادات تبلغ 8 ملايين دولار يوميًا، ولا يزال التجار الصغار قلقين بشأن اضطرارهم لتناول كعك القمر بدلاً من الأرز

لا أمل في "كسب المال"

في السابق، كان الناس يأتون للشراء بأعداد كبيرة، دون أن يجدوا وقتًا للبيع، وكان ربح ما بين 10 و20 مليون دونج يوميًا أمرًا طبيعيًا. أما الآن، فقد بدأ الناس يقلصون إنفاقهم، وانخفضت الإيرادات إلى ما بين 5 و8 ملايين دونج يوميًا، كما قال نجوين هو لوي (45 عامًا، مقيم في مدينة هو تشي منه) بحزن.

تنهد السيد لوي لأن وضع الأعمال هذا العام ليس إيجابيا للغاية (الصورة: نجوين في).

كان السيد لوي مالكًا لخمسة أكشاك لبيع كعك القمر في شارع هوانغ ديو (المنطقة الرابعة، مدينة هو تشي منه)، ولكن الآن لم يتبق سوى كشك واحد. السبب هو أن القدرة الشرائية تتناقص، والإيرادات لا تكفي لدفع رسوم إيجار الكشك.

مقارنةً بالعام الماضي، بلغت القدرة الشرائية حوالي 50-60% فقط. كما تعلمتُ من تجربتي، أن أستورد كميات أقل لتجنب تراكم المخزون وصعوبة البيع. مع ذلك، بعد مهرجان منتصف الخريف، إذا لم تُباع الكعكات، يُمكن إعادتها، كما قال السيد لوي.

في مكتب السيد لوي، الزبائن هم في الغالب من المشترين بالتجزئة، وعادة ما يصلون بعد الساعة الخامسة مساءً. على الرغم من أن العداد مفتوح منذ بداية شهر أغسطس، إلا أنه منذ أكثر من شهر، لم يأتِ سوى 4 شركات لتقديم طلبات كبيرة.

في مثل هذا الوقت من العام الماضي، قدّمت أكثر من عشر شركات طلبات شراء، وكنا سعداء للغاية. لكن هذا العام، ربما سرّحوا الكثير من موظفيهم، فالوضع الاقتصادي صعب، لذا فإن الكمية محدودة جدًا. يشتري زبائن التجزئة أيضًا بعضًا منها للاستمتاع بها، لكن شرائها كهدايا باهظة الثمن، كما هو الحال كل عام، أمر نادر جدًا، كما يقول السيد لوي.

تعلق العديد من الشركات لافتات ترويجية لجذب المشترين (الصورة: نجوين في).

في السابق، حاول تطبيق برامج ترويجية مثل شراء كعك القمر والحصول على علبة من البيرة أو الفوانيس لجذب المشترين وتصفية المخزون. لكن بمجرد انتهاء العرض الترويجي، عاد الوضع إلى طبيعته.

تعتبر مقهى الشرب المصدر الرئيسي لدخل عائلة السيد لوي، ولكنهم يتطلعون كل عام إلى مهرجان منتصف الخريف "لجمع ثروة". ومع ذلك، أصبح هو نفسه محبطًا بشكل متزايد لأن الوضع التجاري لم يكن إيجابيًا للغاية.

وعندما سُئل عن توقعاته بشأن وضع الأعمال القادم أو ما إذا كان سيستمر في بيع الكعك خلال مهرجان منتصف الخريف العام المقبل، هز السيد لوي رأسه بخيبة أمل: "لست متأكدًا".

وأشار السيد لوي إلى أكشاك كعك القمر القريبة، وقال إن العديد من التجار الصغار يعانون أيضًا من نفس الركود مثله.

السيدة هـ. (من مقاطعة دونج ثاب) هي مالكة كشكين لبيع كعك القمر في شارع نجوين تراي (المنطقة الخامسة) وشارع هونغ فونغ (دوار كونغ هوا، المنطقة العاشرة، مدينة هو تشي منه).

بعد عملها في هذا العمل لمدة 5 سنوات، هذه هي المرة الأولى التي ترى فيها عددًا قليلًا جدًا من الأشخاص يشترون كعك القمر. بعد أن افتتحت السيدة هـ. وزوجها كشكًا لبيع كعك القمر منذ أوائل شهر يونيو، لم يكن بوسعهما سوى التنهد لأن إيراداتهما كانت بطيئة كل يوم.

حققت مبيعات جيدة بعد الافتتاح عقب جائحة كوفيد-19. لكن هذا العام، تتكبد الشركات خسائر، ويعاني العديد من العمال من البطالة، ما أدى إلى انخفاض الإيرادات بنسبة 50% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وفقًا للسيدة هـ.

في متجر السيدة H، يتراوح سعر الكعكات من 60 ألف إلى 120 ألف دونج للكعكة. تبلغ تكلفة بعض الأنواع الخاصة والمتميزة أكثر من 400 ألف دونج/القطعة. ارتفع سعر كعك القمر هذا العام قليلاً بسبب ارتفاع الأسعار.

بالنسبة لمهرجان منتصف الخريف لعام 2023، قررت السيدة هـ. استيراد سلع أقل من العام الماضي بسبب الوضع التجاري غير المواتي. في العام الماضي، جاءت العديد من الشركات لشراء الهدايا للشركاء، ولكن هذا العام، انتظرت السيدة هـ. إلى الأبد وما زالت لم ترَ أي طلبات.

مع تبقي أسبوعين، سنحاول معرفة كيف ستسير الأمور، فهذا وضع شائع، وليس محصورًا في مكتبي فقط. ورغم تطبيق الشركة العديد من البرامج الترويجية، إلا أن العملاء ما زالوا غير مهتمين، كما قالت السيدة هـ.

كما هو الحال كل عام، بعد مهرجان منتصف الخريف، ستحاول السيدة هـ. البقاء لمدة ثلاثة أيام أخرى لبيع الكعكات المتبقية. إذا لم تتمكن الشركة من بيع الكعكات، فسوف تقوم بسحب بعضها. أما الباقي، فستقوم زوجة السيدة هـ بحفظه لتأكله... بدلاً من الأرز أو تعود به إلى بلدتها لتعطيه لعائلتها.

كعكات القمر غير مباعة... هذا واضح.

على طول شوارع مدينة هوشي منه مثل هونغ فونغ، لي تاي تو (المنطقة 10)، نجوين تري فونغ (المنطقة 5)، ... العديد من أكشاك كعك القمر تعلق لافتات "اشتر 1 واحصل على 2" أو حتى "اشتر 1 واحصل على 4". ومع ذلك، كان بعض الأكشاك لديه عدد قليل من العملاء، وكان عدد البائعين أكبر من عدد المشترين.

يبدو سوق كعك القمر في عام 2023 قاتمًا بسبب انخفاض القدرة الشرائية (الصورة: نجوين في).

قال الخبير الاقتصادي الدكتور دينه ذي هين إن أرقام النمو في الأشهر الستة الأولى من عام 2023 في مدينة هوشي منه بلغت 3.72% فقط. وهذا هو أدنى مستوى له منذ عشر سنوات، باستثناء عام 2020 بسبب تأثير وباء كوفيد-19. ومن ثم، فمن الواضح أن تجارة كعكة القمر في حالة ركود.

وبناء على ذلك، فإن السبب هو أن الشركات خفضت إنتاجها، مما أدى إلى انخفاض دخل العمال. ومن ثم، فإن احتياجات الناس للإنفاق سوف تنخفض أيضًا، وسوف يقتصر الإنفاق على السلع الأساسية فقط، مما يحد من السلع الكمالية. ونادرا ما تقدم الشركات هدايا للشركاء.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن بيع كعك القمر يعتبر عملاً "موسمياً". عندما يكون الأمر "موسميًا"، فإن وجود المزيد من البائعين سيؤدي إلى المزيد من المنافسة.

هذا العام، جميع الأعمال التجارية تواجه صعوبات، وسيجد العاملون في مجالات أخرى طرقًا لكسب المزيد من المال، فيستغلون بيع كعك القمر. لذلك، سيشهد مهرجان منتصف الخريف هذا العام إقبالًا أكبر على بيع هذا المنتج مقارنةً بالعام الماضي. هذه مشكلة سوقية، فالعرض يفوق الطلب، كما أوضح الطبيب.

ومن هنا، اقترح السيد هين أن تقوم الشركات بتحديد الاحتياجات الفعلية للسوق بشكل واضح. يتعين على الشركات أن تفهم بوضوح أين تذهب تدفقات الاستثمار والإنفاق العام حتى تتمكن من الاستفادة من الفرص.

على النقيض من كعك القمر، فإن القوة الشرائية للفوانيس إيجابية بالنسبة للتجار الصغار. وبحسب مراسلي دان تري ، لا يزال هناك حوالي أسبوعين حتى مهرجان منتصف الخريف، ولكن الشارع المتخصص في بيع الفوانيس في هاي ثونغ لان أونغ (المنطقة الخامسة، مدينة هوشي منه) مزدحم بالفعل بالمشترين.

بالنسبة للفوانيس على شكل أرنب فقط، باع السيد دونج (40 عامًا، تاجر في شارع هاي ثونج لان أونج) أكثر من 500 فوانيس في ثلاثة أيام فقط. وبناءً على ذلك، يتراوح سعر هذا النوع من الفوانيس بين 30 ألفًا و45 ألف دونج/القطعة اعتمادًا على الحجم.

وقال السيد دونج إن هذا النوع من الفوانيس "نفد" في الأيام الأخيرة بسبب الاتجاه السائد على مواقع التواصل الاجتماعي. على طول الشارع المتخصص في بيع الزينة لمهرجان منتصف الخريف، تقوم مجموعة من البائعين بتعليق فوانيس على شكل أرنب بتصاميم مختلفة ومتنوعة.

وقال التاجر إنه منذ يونيو/حزيران الماضي، كان مشغولاً بإعداد البضائع لبيعها خلال مهرجان منتصف الخريف. كنت أعتقد أن هذا العام سيكون بطيئًا بسبب الركود الاقتصادي، ولكن على نحو غير متوقع، تم إنقاذ المتداولين مثله من خلال الاتجاه المذكور أعلاه.

يشعر تجار الفوانيس بالسعادة عندما تكون القدرة الشرائية مستقرة (الصورة: نجوين في).

في المتجر، من الساعة 6 مساءً وحتى وقت متأخر من الليل، يصطف العملاء في طوابير طويلة. ومن المتوقع أن يزداد عدد الزوار بحلول مهرجان منتصف الخريف. تتراوح أسعار العناصر المعروضة هنا لدى السيد دونج ما بين 25 ألفًا إلى 300 ألف دونج.

رابط المصدر: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/doanh-thu-8-trieungay-tieu-thuong-van-lo-phai-an-banh-trung-thu-thay-com-20230915214541982.htm