هذه حديقة طماطم مليئة بالفواكه يزرعها أحد سكان هانوي في سون لا، مع كميات كبيرة من الفاكهة، ويكسب مليارات الدونغ سنويًا.

السيد فان مان كوونج، تخلى عن راتبه الذي بلغ عدة آلاف من الدولارات شهريًا للذهاب إلى الجبال لزراعة الطماطم العضوية. بفضل جهوده وشغفه بالزراعة، ساهم السيد كوونج في إيقاظ الأرض الباردة على هضبة سين هو (لاي تشاو).

يأتي الشتاء، ويغمر البرد هضبة سين هو بأكملها. بفضل المناخ المعتدل، يمكن زراعة الخضروات هنا على مدار العام.

قام السيد كوونج بالتعاون مع جمعية ماي داو التعاونية (بلدة سين هو) باستئجار 20 هكتارًا من الأرض لزراعة الخضروات النظيفة. لقد أثمرت جهوده ومثابرته وحصل على مكافآت حلوة.

تنتج حديقة الطماطم العضوية أكثر من 100 طن/هكتار

تقع حديقة الطماطم العضوية الواسعة للسيد كوونج عند سفح الجبل في المنطقة 1، بلدة سين هو. ظهرت الدفيئة وسط السحب والجبال. داخل الدفيئة، تمتد صفوف الطماطم في شمس الصباح الباكر.

كل شجرة مليئة بالفاكهة من الجذور إلى القمة. تلتصق مجموعات من الفاكهة الحمراء الناضجة بجذع الشجرة. العديد من العمال المحليين مشغولون بقطف الطماطم.

السيد كوونج يزرع الطماطم العضوية في دفيئة. (الصورة: ثانه نجان)

في لقاء مع السيد كونج في منتصف الهضبة العاصفة، كان الشاب المولود في منطقة دونج آنه (هانوي) يعمل مع السيد كونج لتعبئة الطماطم على شاحنة. تم تكديس كل سلة من الطماطم الحمراء الناضجة كبيرة الحجم بشكل أنيق. وقال كوونج أثناء الدردشة معنا: "دخلت الطماطم في نهاية الموسم، لذلك يتعين علينا الانتهاء من الحصاد قبل رأس السنة القمرية".

ربما لا أحد يصدق أن السيد كوونج هو بستانيًا وسائقًا وبائعًا ومستلمًا للبضائع ويغلق الطلبيات... يفعل كل شيء كما لو أن الله لا يمنحه وقتًا كافيًا للعمل.

تم تعبئة كل صندوق من الطماطم بعناية وتحميلها على الشاحنة. وأخرج بسرعة جهاز الكمبيوتر المحمول الخاص به لتلقي الطلبات من شركائه. صورة الرئيس الذي يجلس في وسط حديقة الطماطم العضوية ويغلق الصفقة تجعل الجميع معجبين. حديقة الطماطم التي تبلغ مساحتها 2 هكتار مغطاة بنظام دفيئة. وأفاد السيد كوونج أنه قام فقط بزراعة هكتارين من الطماطم.

وهذا هو المحصول الأول الذي زرعه. وقد جمع حتى الآن أكثر من 200 طن. يتم توزيع جميع المنتجات على محلات السوبر ماركت الكبرى في هانوي، بسعر 18000 دونج/كجم. بالنسبة لشعب داو ومونغ هنا، لم يروا قط حقل طماطم بمثل هذا المحصول المرتفع.

هذا هو المحصول الأول الذي يزرعه السيد كوونج من الطماطم العضوية على هضبة سين هو. (الصورة: شوان توان)

قال السيد كوونج: "لقد تقدم العملاء من كل مكان بطلبات الشراء ولكن الحديقة لم تكن تحتوي على كمية كافية. كما لم أتوقع أن تنمو نباتات الطماطم وتنتج مثل هذه الجودة اللذيذة عندما تزرع في تربة سين هو". أثناء حديثنا، اغتنم السيد كوونج الفرصة ليأخذنا في جولة حول الحديقة.

وهذا هو المحصول الأول من الطماطم الذي زرعه في أرض سين هو. قام بالبحث وتعلم تقنيات زراعة الطماطم العضوية بنفسه، دون الحاجة إلى أي موظفين فنيين. وهذا أيضًا هو الموسم الأول الذي شارك فيه في الزراعة. ومع ذلك، فإن كل صف من الطماطم في الحديقة صحي ويحمل ثمارًا.

يجب على كل شجرة أن تستخدم الكروم لدعم كل مجموعة من الفاكهة. يصل إنتاج بستان الطماطم إلى 200 طن. من المحتمل أن يزداد هذا الإنتاج الضخم لأن الحصاد لن يكتمل إلا مع حلول رأس السنة القمرية الجديدة.

ولكي تصل الحديقة إلى شكلها الحالي، واجه السيد كوونج أيضًا العديد من الصعوبات. في اليوم الذي تسلم فيه الأرض، كانت مجرد حقل أرز يملكه السكان المحليون. لا يوجد طرق ولا كهرباء. وبمجرد أن بدأ العمل، استأجر حفارة لتنظيف الطريق.

ثم قم بتعيين شخص ما لبناء عمود الكهرباء. الخطوة التالية هي استئجار المحراث لإنشاء التربة. "أرش مسحوق الليمون وأجفف التربة. بعد ذلك، أستخدم آلة لتجهيز الأسِرَّة. ولمساعدة النباتات على النمو بشكل جيد، أشتري عدة مئات من الأطنان من روث الدجاج المخمر وأستخدم الآلة لرش كل سرير"، شارك السيد كوونج.

حديقة الطماطم الخاصة بالسيد كوونج مليئة بالفواكه. (الصورة: ثانه نجان)

في يوم زراعة الطماطم، كان السيد كوونج يشعر بالقلق، لأنه لم يكن يعرف ما إذا كانت طريقته العضوية ستكون فعالة أم لا. بقي طوال اليوم في المزرعة، يعمل ويدرس ويكتسب الخبرة.

كان يراقب يوميا نباتات الطماطم وهي تنبت أوراقها، ثم أزهارها، ثم تؤتي ثمارها، ثم ينتظر نضج الثمار لرؤية جودتها، وكان هذا يشغل تفكيره. بعد أكثر من 3 أشهر، بدأت حديقة الطماطم في إنتاج الحصاد. قام بقطف الطماطم الحمراء الناضجة الكبيرة بيديه المرتعشتين: "هذه نتيجة جهد عام كامل. لقد أحضرت الطماطم للاختبار. وتم تقييمها لتتوافق مع المعايير العضوية. والأمر الأكثر إثارة هو أن جودة الطماطم طعمها أفضل بكثير من تلك المزروعة في السهول"، كما شارك كوونج.

كانت النتائج أفضل من التوقعات، ففي اليوم الذي نقل فيه الطماطم إلى العاصمة لتسليمها إلى شركائه، كانوا راضين للغاية. السعر من 18000 دونج/1 كجم. أسعار خارج الموسم أعلى من ذلك. بعد مرور ثلاثة أشهر من الحصاد، يمكن التأكد من أن نباتات الطماطم تنمو جيدًا في المرتفعات الباردة.

تنتج حديقة الطماطم الخاصة بالسيد كوونج أكثر من 100 طن/هكتار. (الصورة: شوان توان)

لقد حقق محصول الطماطم الأول نجاحًا يفوق التوقعات، وحصد السيد كوونج مكافآت حلوة لجهوده الدؤوبة السابقة. عندما ذهبت لتفقد المزرعة مع السيد كوونج، شعرت بإصراره على الصعود إلى أعلى من الجبل.

قبل أن يجد الأرض التي يريدها، أمضى عدة أيام في إقناع شعبي مونغ وداو هنا بتأجير الأرض له بسعر مرتفع نسبيًا يتراوح بين 30 إلى 40 مليون دونج/هكتار/سنة.

بعد حصاد الطماطم، قام بزراعة الكرفس - وهو نبات يستخدم في صنع العصير ويباع بشكل جيد في العاصمة. "أخطط هذا العام لزيادة مساحة زراعة الطماطم إلى 5 هكتارات. تُزرع الطماطم بطريقة عضوية، لذا يمكن استهلاك جميع المنتجات."

وبالإضافة إلى ذلك، يخطط السيد كوونج أيضًا لإرشاد الناس هنا لزراعة الطماطم. وسوف يقوم بتوفير الأسمدة والبذور والإرشادات الفنية للشعب. وسوف يؤدي هذا الربط إلى تحقيق أقصى استفادة من الموارد المحلية.

المشاركة في الزراعة

يخلق السيد كوونج فرص عمل ودخلًا مستقرًا للعديد من العمال المحليين. (الصورة: ثانه نجان)

وُلِد السيد كوونج ونشأ في ضواحي منطقة دونج آنه - وهي منطقة مشهورة بزراعة الخضروات في هانوي. منذ طفولته، كان يمارس مهنة في الكتب واجتاز امتحان القبول في جامعة التجارة.

إن رغبة كوونغ هي متابعة هذه الصناعة والسفر هنا وهناك، ليتم قبوله في الشركات الكبرى براتب يصل إلى عشرات الملايين من الدونغ شهريًا. كما كان متوقعًا، خلال أكثر من عشر سنوات من العمل مقابل أجر، عمل لدى العديد من الشركات الأجنبية الكبرى، وكان يتقاضى راتبًا شهريًا يعادل الراتب السنوي للمزارع.

راتبه ووظيفته هي حلم الكثير من الناس. وفي المنزل، فتحت زوجته أيضًا شركة ووجدت موزعًا للمنتجات الزراعية في محلات السوبر ماركت. مستوى الدخل لا يقل عن دخل الزوج. لقد كان هو وزوجته يعيشان حياة مريحة دائمًا.

ومع ذلك، فقد ترك وظيفته منذ عامين وبقي في المنزل مع زوجته لإدارة الشركة. خلال فترة عمله في مجال توزيع المنتجات الزراعية، ظهرت لديه تدريجياً فكرة العثور على قطعة أرض لبدء مشروع زراعة الخضروات.

بفضل الزراعة والعناية العضوية، تنمو وتتطور حديقة الطماطم الخاصة بالسيد كوونج بشكل جيد، مما ينتج محصولًا وفيرًا من الفاكهة. (الصورة: شوان توان)

"من خلال التواصل مع كبار المستوردين، أدركت أن الطلب على المنتجات العضوية سيزداد تدريجيًا، وخاصة الخضروات والدرنات والفواكه. الطلب في السوق كبير جدًا، ولكن هناك عدد قليل جدًا من الشركات المصنعة التي يمكنها تلبية هذا الطلب"، قال السيد كوونج عن سبب مغادرة المدينة للذهاب إلى الجبال لزراعة الخضروات.

من الفكرة إلى التنفيذ على أرض الواقع هو طريق طويل. كما أنه أخذ على عاتقه عناء السفر في جميع أنحاء المقاطعات الشمالية للعثور على الأراضي لزراعة الخضروات النظيفة. عند التجول في العديد من المناطق، ستجد العديد من أماكن زراعة الخضروات الشهيرة مثل موك تشاو (سون لا)، وسا با (لاو كاي)... من الصعب جدًا العثور على مساحات كبيرة من تلك الأماكن.

لقد أحضره القدر إلى هضبة سين هو. كان ينظر إلى الحقول الواسعة الممتدة عبر الأرض الباردة، وكان سعيدًا كما لو أنه وجد ذهبًا.

المناخ هنا بارد على مدار السنة، وخاصة في فصل الصيف. تتدفق النافورة مرة أخرى. علاوة على ذلك، تعتبر الأراضي غير المزروعة مناسبة جدًا لزراعة الخضروات النظيفة. وقد تعاون مع جمعية My Dao التعاونية المحلية لزراعة الخضروات والأعشاب.

بفضل شغفه بالزراعة، نجح السيد كوونج في البداية في زراعة الطماطم العضوية على هضبة سين هو. في المحصول الأول، حصل السيد كوونج على مليارات الدونغ من بيع الطماطم الطازجة واللذيذة إلى السوق.

المصدر: https://danviet.vn/day-la-vuon-ca-chua-ra-trai-qua-troi-do-trai-thu-do-trong-o-son-la-trai-qua-troi-thu-tien-ty-nam-20250207164658825.htm