القصة الخاصة وراء عربة خبز العزاب

داو ثي كيو أونه (25 عامًا)، من مقاطعة دونج ثاب، تخرجت من الجامعة بدرجة في التسويق، لكنها تقوم كل يوم بإعداد المكونات بعناية لصنع الخبز، وشعرية الأرز، وما إلى ذلك، ثم تدفع عربة التسوق الخاصة بها لبيعها. وبحسب أوهان، فإنه خلال الأشهر الثمانية الماضية، لم يكن هناك يوم واحد شعرت فيه بالندم على القرار الذي اتخذته.

توقعات الأسرة

يقوم والدا أونه في الريف بزراعة الكرز لبيعه، ودخلهم الشهري يكفي بالكاد لتغطية نفقات المعيشة. في عام 2017، اجتاز أوانه امتحان القبول في جامعة مدينة هوشي منه للتمويل والتسويق. باعتبارها الأخت الكبرى في العائلة، فإن أونه لديها توقعات عالية من الجميع، لذا فإن بيع الخبز يعد بمثابة صدمة لوالديها. وقالت أونه إنها عندما بدأت دراسة التسويق، أدركت أنه ليس مناسبًا لها. واعترفت الفتاة بأنها اختارت تخصصها بناءً على توجيهات أصدقائها ومعلميها، إلا أن قرارها هو ما زال غامضاً. "تحتاج هذه الصناعة إلى شباب ديناميكيين ورشيقين وقادرين على تحمل الضغوط العالية. هذا المطلب يتناقض تمامًا مع شخصيتي"، قال أوان.

في عام 2022، تخرجت أونه بدرجة في التسويق من جامعة مدينة هوشي منه للتمويل والتسويق.

الصورة: NVCC

أدركت أوان أنها تدرس تخصصًا خاطئًا، فلم تجرؤ على الاستسلام خوفًا من خذلان عائلتها: "إذا درست تخصصًا آخر، فلن تتمكن عائلتي من تحمل تكاليف الدراسة. والداي في بلدي يعانيان، ولا أستطيع أن أتحمل خذلانهما". خلال سنوات دراستها الجامعية، وبعد المدرسة، طلبت أوان العمل كبائعة خبز مقابل 20 ألف دونج في الساعة. تساعد هذه الأموال أوهان في دفع تكاليف الطعام والإيجار. بفضل التواصل مع العملاء، أصبحت أوانه أيضًا أكثر جرأة وانفتاحًا. وفي وقت لاحق، طبقت أوان تلك المهارات لتمتلك عربة ساندويتشات خاصة بها. في عام 2022، تخرجت أونه بدرجة في التسويق من جامعة مدينة هوشي منه للتمويل والتسويق. وبحصولها على شهادة جامعية جيدة، تقدمت الفتاة بطلب للحصول على وظيفة في شركة أدوية في المنطقة العاشرة (مدينة هو تشي منه). هنا، تتعلق المهمة الرئيسية لـ Oanh بالأعمال الورقية وطباعة المستندات. براتب يبلغ نحو 8 ملايين دونج شهريًا، لا تستطيع أوانه سوى تلبية احتياجات أسرتها ولا تستطيع رعاية أطفالها.

إتقان عربة الخبز

كان العمل المكتبي مقيدًا ومجهدًا للغاية، لذلك تركت أوان وظيفتها في أبريل 2024. في البداية، خططت الفتاة الصغيرة للعثور على وظيفة مكتبية أخرى. لكن ذكريات الأيام القديمة لبيع الخبز عادت فجأة. بعد ذلك، قررت أوانه أن تمتلك عربة خبز خاصة بها. برأس مال يزيد عن عشرة ملايين دونج وفرته من العمل في أحد المكاتب، اشترت أوان عربة لبيع الخبز وشعرية الأرز... كل يوم، تستيقظ أوان وشقيقها الأصغر في الساعة الثالثة صباحًا لإعداد لفائف شعرية الأرز، وصنع زيت البصل الأخضر، وصنع شاي الليمون... ثم يغادران المنزل المستأجر في منطقة بينه تان في الساعة الخامسة صباحًا، ويحملان المكونات إلى شارع لي ثونج كيت، المنطقة 11 (مدينة هو تشي منه) لبيعها. اخترتُ هذا الموقع لكثرة الطلاب والمارة. عربة سندويشاتي متوقفة في مكان قريب، كما قالت أوانه.

وبحسب أوهان، خلال الأشهر الثمانية الماضية، لم تشعر بالندم ولو ليوم واحد على بيع الخبز.

الصورة: كيم نغوك نغين

وقالت أوانه إنها لم تتمكن في الأيام الأولى من بيع كل أرغفة الخبز العشرة وخسرت المال. أكلت أونه وأختها الخبز غير المباع بدلاً من الأرز لمدة شهر كامل. وبحلول الشهر الثاني، تحسنت الأمور، وبيعت بالكامل، وبدأت في تحقيق الأرباح. وقالت أونه إن الربح من بيع الخبز وشعرية الأرز يزيد على 10 ملايين دونج شهريا، وهو ما يكفي لتغطية النفقات ورعاية شقيقها الأصغر الذي أنهى للتو دراسته الثانوية. وبما أن أختها ذهبت لبيع الخبز، فقد ذهب شقيق أوآنه الأصغر، داو دوي آنه كوا (20 عامًا)، أيضًا إلى مدينة هوشي منه للمساعدة. في الماضي، كان عملي المكتبي يكفيني بالكاد لتغطية نفقاتي، أما الآن فأستطيع رعاية أخي الأصغر. فهو ليس ذكيًا ولا يجيد التواصل، لذا يصعب عليه إيجاد عمل، كما قالت أوان. في الصباح تذهب للبيع، وفي الظهيرة تستريح لعدة ساعات، وفي فترة ما بعد الظهر تستمر في تحضير المكونات لليوم التالي. عندما سُئلت: "هل تندم على التخلي عن شهادتك الجامعية لبيع الخبز؟"، ابتسمت أوان وأجابت: "أحب هذه الوظيفة، وأجدها مناسبة لي بفضل مرونة ساعات العمل. خلال الأشهر الثمانية الماضية، لم أندم يومًا على بيع الخبز. أريد أن أسعى جاهدًا وأن أصبح متجرًا للخبز."

بفضل عملها في بيع الخبز، تستطيع أوانه إعالة نفسها ورعاية شقيقها الأصغر.

الصورة: كيم نغوك نغين

قالت السيدة لي ثي تيان (50 عامًا)، من منطقة لاب فو، بمقاطعة دونج ثاب، إنها شعرت بالصدمة عندما سمعت أن ابنتها تركت وظيفتها المكتبية لدفع عربة لبيع الخبز. كنتُ أنا ووالد أوانه مصممين على إرسال ابنتنا إلى المدرسة هربًا من حياة العمل في الحقول، بوجهٍ شاحبٍ ويدين متصلبتين. لكنها اختارت طريقًا صعبًا وشاقًا، مما أحزنني كثيرًا. حاولنا ثنيها عن ذلك، ولكن لما رأينا إصرارها، اضطررنا أنا وزوجي إلى إخبار ابننا الأصغر بالذهاب لمساعدة أخته الكبرى. خلال الشهر الأول من الأعمال البطيئة، نصحت السيدة تيان أون عدة مرات بالعودة إلى العمل في المكتب. ومع ذلك، لا تزال أونه عازمة على مواصلة مهنة بيع الخبز. الآن وقد استقر عملي، أشعر بالأمان. أي عمل جيد طالما أنه صادق، قالت السيدة تين.

ثانهين.فن

المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-dac-biet-dang-sau-xe-banh-mi-cua-co-cu-nhan-185241221123820339.htm