"الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل": حيث تلتقي قيم مجتمع محبي الشاي الفيتنامي

يعد برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" رحلة لاكتشاف ثقافة الشاي من جميع مناطق فيتنام.

في فترة ما بعد الظهر من يوم 9 نوفمبر في قصر المعرفة بمدينة هانوي، نظم معهد الدراسات الاجتماعية وجمعية الشاي الفيتنامية، بالتعاون مع مجتمع محبي الشاي الفيتنامي، برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" - لتكريم الشركات التي ارتبطت بصناعة الشاي الفيتنامية على مر السنين.

رئيس جمعية الشاي الفيتنامية هوانغ فينه لونغ يتحدث في برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل". (المصدر: بي تي سي)

يقدم برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" اختلافًا واضحًا مقارنة ببرامج تكريم صناعة الشاي السابقة بمعنى ليس فقط حدث تكريمي ولكن أيضًا رحلة لاكتشاف ثقافة الشاي من جميع مناطق فيتنام، لأن كل مقاطعة زراعة شاي لديها ثقافة شاي فريدة من نوعها. وهذا هو السبب أيضًا وراء تعاون مجتمع محبي الشاي الفيتنامي مع شبكة تطوير رواد الأعمال الثقافيين الإبداعيين في فيتنام ورابطة دول جنوب شرق آسيا وجمعية الشاي الفيتنامية لتنظيم اتصال، والتأكيد على أهمية استهلاك منتجات الشاي المحلية، وتشجيع الناس على الاستمتاع بالشاي الفيتنامي.

في السابق، كان مجتمع محبي الشاي الفيتنامي ينفذ العديد من الأنشطة العملية والهادفة، ويربط بين الجذور والأطراف، من مزارعي الشاي إلى شاربي الشاي، مما أدى إلى إنشاء شبكة قوية من أجل التنمية المستدامة لصناعة الشاي الفيتنامية.

وتحدث في البرنامج مدير معهد أبحاث القضايا الاجتماعية دو نغوك فان. (المصدر: بي تي سي)

ويتضمن البرنامج أيضًا على وجه الخصوص مناقشة حول "رحلة الشاي الفيتنامي" مع متحدثين مرموقين من الوزارات والقطاعات يعرضون الوضع الحالي والحلول لصناعة الشاي الفيتنامية، بالإضافة إلى الفرص والتحديات في تصدير الشاي إلى الأسواق الدولية. وهذه أيضًا فرصة للخبراء والضيوف لمناقشة وتبادل الأفكار الجديدة للتنمية المستدامة لصناعة الشاي.

وفي حديثه للصحفيين، قال السيد هوانغ فينه لونج، رئيس جمعية الشاي الفيتنامية: تلعب الجمعية دورًا مهمًا في تعزيز إنتاج الشاي واستهلاكه، بالإضافة إلى دعم الشركات في تطوير العلامة التجارية. ولا يهدف برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" إلى تكريم مساهمات رواد الأعمال في صناعة الشاي فحسب، بل يهدف أيضًا إلى زيادة الوعي بقيمة الشاي في الحياة اليومية للشعب الفيتنامي.

ويأمل المنظمون أن يشجعوا الجميع على الاستمتاع بمنتجات الشاي الفيتنامية وحبها، بدءًا من أكواب الشاي في العائلة وحتى المنتجات الراقية في المطاعم ومحلات الشاي. وهذه أيضًا فرصة لنا لاستكشاف القيم الثقافية الفريدة للشاي في أمتنا والحفاظ عليها، مع تطوير صناعة الشاي في اتجاه مستدام وحديث.

ترجمات في ندوة "رحلة الشاي الفيتنامية". (المصدر: بي تي سي)

على مدى الفترة الماضية، سعى مجتمع محبي الشاي الفيتنامي بشكل مستمر إلى تقريب ثقافة الشاي إلى الجمهور من خلال الأنشطة في محلات الشاي وفعاليات الشاي في جميع أنحاء البلاد. وأضاف السيد كيو مينه كوي - ممثل مجتمع محبي الشاي الفيتنامي - أنه من جلسات تذوق الشاي والمناقشات وتبادل المعرفة حول الشاي إلى دروس صنع الشاي والتعليمات حول كيفية الاستمتاع بالشاي بشكل صحيح، فقد أضفى المجتمع الحياة على كل كوب من الشاي، مما أثار شغف وحب الشاي في قلب الجميع. لا تقتصر هذه الأنشطة على تعريف المشاركين بأنواع الشاي وكيفية صنعه فحسب، بل تنقل أيضًا القيم الثقافية والروحية المخفية في كل إبريق شاي.

وبحسب السيد دو نغوك فان، مدير معهد الدراسات الاجتماعية - الهيئة الحاكمة لشبكة فيتنام - آسيان لتنمية ريادة الأعمال الثقافية والإبداعية، يتم تصدير الشاي الفيتنامي حاليًا إلى أكثر من 70 دولة ومنطقة، ولكن متوسط ​​سعر التصدير هو 65٪ فقط من متوسط ​​سعر الدول المصدرة للشاي الرائدة ويحتل المرتبة الخامسة في العالم في إنتاج الشاي وتصديره. على الرغم من أن كمية الإنتاج والتصدير كبيرة، إلا أن قيمة هذا المنتج ليست عالية، ولا تزال القدرة التنافسية للمنتج منخفضة، وسعر المنتج غير مستقر في السوق الدولية ولا يزال يعتمد على بعض الأسواق الرئيسية.

عرض فني للشاي ضمن البرنامج. (المصدر: بي تي سي)

وهذا هو السبب أيضًا في أن برنامج "الشاي الفيتنامي - التراث والمستقبل" يأمل في التركيز على صناعة الشاي المحلية وتطويرها بشكل أكبر. ستكون هذه فرصة رائعة لرجال الأعمال والشركات وعشاق الشاي لتبادل ومشاركة الخبرات وكذلك الاستمتاع بالشاي في جو مهيب وتكريم الجمال التقليدي لثقافة الشاي.

المصدر: https://baoquocte.vn/che-viet-di-san-va-tuong-lai-noi-cong-dong-yeu-tra-viet-ket-noi-gia-tri-293229.html