أرز غاي ماي لونغ اللزج هو أحد منتجات OCOP الشهيرة في بلدية ماي لونغ ومنطقة ين لاب. انخفض إنتاج الأرز هذا العام بسبب تأثير العواصف والأمطار المستمرة، مما أدى إلى نقص المنتجات خلال العام القمري الجديد 2025.
أرز Ga Gay اللزج هو منتج OCOP الشهير الحاصل على 4 نجوم في بلدية My Lung ومنطقة Yen Lap.
في مناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، يرغب الناس في شراء أرز غاي اللزج أكثر من كل عام. حتى عند الطلب من "المستودع" لهذا التخصص في بلدية ماي لونج، منطقة ين لاب، يكون المنتج غير متوفر تقريبًا. لا يتوفر الأرز إلا في عدد قليل من الشركات في البلديات المجاورة مثل مي لونغ ولوونغ سون، بأسعار أعلى بنسبة 20-30% عن العام الماضي.
أرز غاي اللزج هو من التخصصات القديمة لشعب موونغ في بلدية ماي لونغ لأن نكهة الأرز لذيذة للغاية وفريدة من نوعها. الأرز اللزج المصنوع من هذا النوع من الأرز يكون لزجًا وغنيًا، وكلما أمسكت به أكثر، أصبح أكثر لزوجة ولا يلتصق بيديك. من المؤكد أن أي شخص سبق له تناول أرز جا جاي اللزج لن ينسى أبدًا حلاوته الريفية الغنية. يتم زراعة الأرز اللزج جا جاي من شهر مايو إلى أكتوبر، ويتم الحفاظ على البذور لمدة نصف عام قبل إدخال المحصول الجديد.
انخفض الإنتاج بسبب تأثير العواصف والأمطار، مما أدى إلى أن يكون منتج الأرز اللزج "جا جاي" "العرض لا يلبي الطلب".
قال الرفيق دينه تيان دوات - رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ماي لونغ بمنطقة ين لاب: "بسبب تأثير العاصفة رقم 3، تضرر 60٪ من مساحة زراعة الأرز اللزج المحلية في جا جاي، أي ما يعادل أكثر من 60 هكتارًا، مع فقدان أكثر من 190 طنًا من الأرز. ومن ثم، انخفض إنتاج الأرز الجاهز المقدم إلى السوق خلال رأس السنة القمرية الجديدة هذا العام بشكل كبير.
يعد الأرز اللزج منتجًا لا غنى عنه خلال عيد تيت، حيث يلبي احتياجات العبادة والاحتفالات للشعب. تبحث الجمعية التعاونية لإنتاج الأرز اللزج Ga Gay My Lung دائمًا بشكل مستمر عن خصائص صنف النبات، وتقترح طرق الرعاية المناسبة للتغلب على العيوب من أجل تطوير العلامة التجارية Ga Gay My Lung Sticky Rice بشكل أكثر فعالية، وتسعى جاهدة لتوفير إمدادات مستقرة للسوق في السنوات التالية.
ثوي ترانج
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baophutho.vn/chay-hang-gao-nep-ga-gay-my-lung-226834.htm
تعليق (0)