بينه فوك: نحو الزراعة عالية التقنية

في الوقت الحاضر، يعتبر تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج الزراعي لإنشاء منتجات زراعية عالية التقنية اتجاهًا لا مفر منه يحقق كفاءة اقتصادية عالية. ومن ناحية أخرى، تساعد الزراعة عالية التقنية المزارعين أيضًا على أن يكونوا أكثر نشاطًا في الإنتاج، مما يقلل من الاعتماد على الطقس والمناخ.

توفير التكلفة والعمالة

إن نموذج زراعة الخضروات المائية لعائلة السيد هوا مينه تشوك في القرية رقم 4، بلدية دوآن كيت، منطقة بو دانج هو أحد الأدلة على أن الزراعة عالية التقنية تحقق كفاءة اقتصادية متميزة.

بمساحة 6 ساو من الدفيئة، تقوم عائلة السيد تشوك بزراعة 5 أنواع من الخضروات والخس. تقوم عائلته يوميًا بجمع ما يزيد عن 30 كيلوغرامًا من الخضروات النظيفة لتوزيعها على سكان البلدية. وأوضح السيد تشوك أن زراعة الخضروات المائية لا تتطلب نفس القدر من العناية مثل زراعة الخضروات في التربة، ويمكن القيام بها بشكل مستمر، ولا تتطلب تحسين التربة. بعد كل حصاد، قم بتنظيف أحواض المياه حتى تتمكن من زراعة دفعة أخرى دون مقاطعة عملية الإنتاج.

لمساعدة النباتات على النمو بشكل مستقر، يستخدم السيد هوا مينه تشوك قلمًا للتحقق يوميًا من ضخ العناصر الغذائية لتغذية النباتات على الفور.

كل نوع من الخضروات سيكون له دورة نمو ووقت حصاد مختلف، ولكن النقطة المشتركة بين الخضروات المزروعة في البيوت البلاستيكية هي أنها أقل عرضة للآفات والأمراض. يستغرق الأمر حوالي 30-35 يومًا من الزراعة إلى الحصاد بالنسبة للكرنب، بينما يستغرق الأمر وقتًا أطول بالنسبة للخس، 50 يومًا. وبحسب السيد تشوك، فإنه بعد حوالي 15 يوماً من الحضانة، يمكن فصل الخضروات ووضعها على التعريشة للعناية بها وفقاً للعملية. في الوقت الحالي، تقوم عائلته بزراعة أكثر من 90% من خضرواتها.

تقوم عائلة السيد تشوك يوميًا بتزويد السكان المحليين بأكثر من 30 كيلوغرامًا من الخضروات المائية المتنوعة.

للحفاظ على نمو نباتات الخضروات بشكل مطرد، يجب عليك التحقق من العناصر الغذائية كل يوم باستخدام قلم اختبار. إذا كانت العناصر الغذائية في الماء منخفضة أو غير كافية، فسوف يقوم البستاني بشكل استباقي بتزويد المياه المغذية من خلال الأنابيب المائية لتغذية النباتات. قال السيد تشوك: "تكلفة الاستثمار الأولية مرتفعة بعض الشيء، لكنها فعّالة جدًا على المدى الطويل. يمكن زراعة الخضراوات المائية على مدار العام. خلال موسم الأمطار، غالبًا ما تُسحق الخضراوات المزروعة في التربة وتُغمر بالمياه، لكن الخضراوات المائية تنمو جيدًا في البيوت البلاستيكية، وتتمتع بأسعار بيع أعلى."

يستخدم نموذج زراعة الخضروات المائية نظام مضخة محلول مائي أوتوماتيكي لتوفير العناصر الغذائية للنباتات بطريقة دائرية. عند تطبيق هذا النموذج، سيتم توزيع العناصر الغذائية على كل نبات من خلال أنابيب مائية، مما يخلق أفضل الظروف لنمو النبات وتطوره. وفي الآونة الأخيرة، تم تطبيق هذا النموذج من قبل العديد من الأسر والشركات الزراعية في المحافظة لتوفير الخضروات النظيفة للناس.

وقالت نائبة رئيسة اتحاد المرأة في بلدية دوآن كيت، دينه ثي ماي دوين: تم اختيار نموذج زراعة الخضروات المائية لعائلة السيد تشوك كنموذج زراعي عالي التقنية في المنطقة لتقديمه وتكراره لأعضاء النساء في البلدية لزيارته والتعلم منه. بفضل هذه الطريقة في الزراعة، لا تتلامس الخضروات بشكل مباشر مع المبيدات الحشرية، وبالتالي يكون المنتج نظيفًا وآمنًا على صحة الغذاء ويحمي صحة المستهلكين.

زيادة القيمة المستدامة

هذا العام، بدأت حديقة الدوريان التي تبلغ مساحتها حوالي 3 هكتارات والتي يملكها السيد هوا فان كونغ في القرية رقم 4 ببلدية دوآن كيت في إنتاج ما يقرب من 10 أطنان. بفضل سعر الحديقة الذي يتراوح بين 80-82 ألف دونج للكيلوغرام، تمكنت عائلة السيد كونغ من تحقيق ربح.

من خلال استثمار 100 مليون دونج في نظام الطاقة الشمسية، تمكنت عائلة السيد كونغ من توفير تكاليف الكهرباء أثناء عملية ري حديقة الدوريان. بالإضافة إلى ذلك، استثمر أيضًا في نظام الري الأوتوماتيكي. وبناءً على ذلك، سيكون لكل شجرة دوريان فوهتان للري على الأقل. بالإضافة إلى توفير مياه الري، يتم استخدام هذا النظام أيضًا لتسميد النباتات بشكل دوري. وفي حديثه عن فوائد العلم والتكنولوجيا في الإنتاج الزراعي، قال السيد كونغ: تتطلب الزراعة التقليدية 2-3 عمال لسقي حديقة الدوريان والعناية بها، ولكن عند تطبيق العلم والتكنولوجيا وتثبيت نظام ري أوتوماتيكي، يحتاج مالك الحديقة إلى عملية واحدة فقط لسقي حديقة الدوريان بالكامل.

لقد ساعد الاستثمار في أنظمة الطاقة الشمسية وأنظمة الري الأوتوماتيكية السيد هوا فان كونغ في توفير العمالة والتحرك نحو الإنتاج المستدام.

وبالمقارنة بالزراعة التقليدية، يدرك السيد كونغ أن استخدام العلم والتكنولوجيا له العديد من المزايا البارزة. بمجرد اتصال بالإنترنت، يمكن لأصحاب الحدائق الاعتناء بحديقتهم عن طريق التحكم بها عن بعد عبر الهاتف الذكي دون الحاجة إلى التواجد في الحديقة. يساعد استخدام الطاقة الشمسية وأنظمة الري الأوتوماتيكية عائلة السيد كونغ على توفير الحد الأقصى من تكاليف الرعاية. وأضاف السيد كونغ: في السابق، كان على الأسرة شراء الديزل للمحرك، والذي كان يكلف عدة ملايين من دونج شهريًا، ولكن مع الطاقة الشمسية، أصبح مصدر الكهرباء للإنتاج الزراعي والحياة اليومية مريحًا. يمكن استخدام الاستثمار لمرة واحدة لمدة 10 إلى 20 عامًا.

ومن خلال الممارسة، يتبين أن تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج يساهم في تعزيز التنمية الزراعية وزيادة دخل المزارعين. وفي الوقت نفسه، يساهم الحد من استخدام المبيدات في حماية البيئة والتكيف مع تغير المناخ، وتحسين جودة المنتجات الزراعية، وضمان سلامة الغذاء، والتحرك نحو التنمية الزراعية المستدامة.

مصدر