بينه دينه يدعو الضيوف لتناول 77 طبقًا متخصصًا في المهرجان الطهوي

سيقام مهرجان الثقافة الغذائية لعام 2024 في مساء يوم 23 مارس على المسرح الرئيسي في المنطقة F1، خليج ثي ناي (شارع دونج دا، مدينة كوي نون، مقاطعة بينه دينه).

يتم بيع التخصصات في مهرجان بينه دينه الشعبي في المدينة. مدينة هوشي منه للمرة الثامنة - 2024 في أوائل مارس الماضي. الصورة: شعب بينه دينه

في إطار مهرجان الثقافة الطهوية 2024، سيكون هناك حفل بوفيه الطهي "77 طبقًا فريدًا من أطباق بينه دينه"؛ مساحة للطهي ومنتجات OCOP من المحليات والوحدات وترتيب مناطق تناول الطعام للسياح والأشخاص مع 51 كشكًا، بما في ذلك 30 كشكًا للطهي و20 كشكًا لمنتجات OCOP. وخاصة الأداء الطهوي لطهاة ميشلان، والمحليات داخل وخارج المقاطعة، وجمعية ثقافة الطهي بينه دينه ... يتم تنظيم المهرجان لتقديم وتعزيز صورة بينه دينه كوجهة سياحية وثقافية وطهي فريدة وجذابة للسكان المحليين والسياح الدوليين. تكريم وحفظ وصيانة وتعزيز جوهر ثقافة الطهي في بينه دينه؛ وفي الوقت نفسه، التحرك نحو تشكيله وتنظيمه ليصبح حدثًا سياحيًا سنويًا. وهذه أيضًا فرصة للتبادل والتعلم بين المطاعم والفنادق وشركات خدمات التموين، وبالتالي تحسين جودة الخدمة وأنشطة الأعمال الثقافية الطهوية في صناعة السياحة في المقاطعة. وفي الوقت نفسه، خلق الظروف للتبادل واكتساب الخبرات وفهم المزيد عن نقاط القوة والتشابه والاختلاف في السياحة الطهوية بين المحافظات والمدن في البلاد لخدمة المجتمع والسياح على أفضل وجه. من خلال المهرجان، بناء العلامة التجارية وصورة السياحة في بينه دينه للسياح المحليين والأجانب. وتطالب لجنة الشعب الإقليمية في بينه دينه بضمان الجودة في المحتوى والشكل والعملية والاقتصاد والكفاءة عند تنفيذ الأنشطة. وفي الوقت نفسه، يجب أن تتم ضمان نظافة الغذاء وسلامته وأمنه على نحو جدي ووفقًا للأنظمة. يجب أن تتمتع الأنشطة بالتنسيق الوثيق والتزامن والوحدة بين الإدارات والفروع والوكالات والوحدات والمحليات؛ حشد أقصى قدر ممكن من الموارد الاجتماعية للمشاركة في الأنشطة.

لاودونج.فن

مصدر