يستمتع السائحون بتجربة مهرجان الطهي لمجموعة Saigontourist

يتفوق مهرجان ثقافة الطعام والشراب لعام 2025 الذي تنظمه مجموعة Saigontourist على المهرجانات السابقة من حيث عدد الأطباق والمشروبات، مع أكثر من 600 طبق لذيذ تم اختياره وتنقيحه من جميع المناطق الثلاث في البلاد، والمنتجات المحلية.

بالإضافة إلى المطبخ، يتضمن البرنامج أيضًا سلسلة من الأنشطة الثقافية الفريدة مثل عروض الدمى المائية، وQuan Ho، وDon Ca Tai Tu، وTay Nguyen gong، ومنطقة قرية الحرف التقليدية مع الحرفيين الذين يصنعون الكعك والنسيج والفخار ولوحات Dong Ho ... مما يجذب حشدًا كبيرًا من السكان المحليين والسياح.

في اليوم الثاني من مهرجان الطعام والثقافة الذي تنظمه مجموعة سايجونتوريست 2025، كانت أماكن تناول الطعام مليئة بالمقاعد.

من البوابة الرئيسية لمنطقة فان ثانه السياحية، ينجذب الزوار إلى المساحة الثقافية التقليدية مع الباعة الجائلين والحرفيين الذين يصنعون التماثيل ونسج الديباج والخيزران والروطان وعروض الفنون الشعبية.

بالإضافة إلى المأكولات، فإن المهرجان أيضًا صاخب ونابض بالحياة مع العديد من الأنشطة الثقافية والفنية الفريدة مثل العرائس المائية، وسيرك الشارع السحري، ورقصة xoe التايلاندية، و quan ho، و don ca tai tu، ورقصة القرد الخميرية، وغناء Ben Tre sac bua، وغناء bai choi، وغناء Hue، وعروض غونغ المرتفعات الوسطى لمجموعة Xo Dang العرقية، والآلات الموسيقية الحجرية التقليدية، والغناء بالاستجابة.

ويجذب المهرجان أيضًا الزوار بأنشطة قرية الحرف التقليدية، وصنع الكعك الشعبي بأكثر من 50 نوعًا من الكعك، وتجربة لف الأوراق، والخبز، والطهي على البخار، وقلي الكعك مع الحرفيين، وتعلم كيفية صنع الشعيرية، ونسج القبعات، وصنع ورق الأرز، وخبز ورق الأرز، وصنع نبيذ الأرز، وصنع كعك بوريا كوكوس وكعك كاتوم لشعب الخمير في الجنوب.

يستمتع السائحون بتجربة طحن الدقيق باستخدام هاون حجري بالطريقة التقليدية

تجذب منطقة تجربة الفخار في بات ترانج العديد من السياح لتجربتها. هذه مهنة تقليدية وراسخة في فيتنام.

رغم أن الموظفين أعطوني تعليمات مفصلة، ​​إلا أن صنع الفخار ليس بالأمر السهل. أعجبني حقًا الكوب الذي صنعته بنفسي. تجربة صنع الفخار تجعلني أشعر براحة كبيرة. - السيدة غرينوود، كيم ثو (سائحة أمريكية) شاركت بحماس.

بفضل التوجيه الحماسي من الحرفيين الذين يصنعون مراوح تشانغ سون، أعتقد أن صنع المروحة سهلٌ للغاية. إنها تجربة مثيرة للاهتمام حقًا بالنسبة لي - قالت السيدة دوآن ثو (سائحة أمريكية) بسعادة.

تُصنع الألعاب الشعبية من مواد مثل الطين والرغوة والطلاء... ويقوم الحرفيون بتشكيلها على شكل حيوانات ملونة يجدها أي شخص يراها مثيرة للاهتمام.

ومن أبرز ما يميز مهرجان هذا العام على وجه الخصوص مجموعتان من المناظر الطبيعية المصغرة لمنزل الجماعة في المرتفعات الوسطى والمساحة "على الرصيف، تحت القارب".

تعيد مساحة "على الرصيف، تحت القارب" إنشاء السوق العائم في الغرب، مما يجلب تجربة حية وأصيلة لثقافة النهر النموذجية. إن منطقة "على الرصيف، تحت القارب" الواقعة مباشرة في محطة مترو فان ثانه تجعل السائحين متحمسين لإجراء تسجيل الوصول بمجرد نزولهم من محطة المترو.

إن أداء المشي وطهي الأرز بشكل مستمر حتى ينضج الأرز والاستمتاع بوعاء الأرز الساخن مع رائحة أوراق الباندان العطرية التي يقدمها الحرفيون في منطقة بينه كوي السياحية يجعل السياح متحمسين للغاية.

"الأرز الفيتنامي لذيذ"، هكذا قال جو جيوفري (سائح كندي) بعد تجربة طبق الأرز هذا الذي يمكن طهيه أثناء المشي.

وهذه هي المرة الأولى أيضًا التي تظهر فيها الدمى المائية في مهرجان للطعام، حيث تجذب الزوار من جميع الأعمار.

مهرجان الطعام والثقافة لمجموعة Saigontourist 2025 مفتوح للجمهور من الساعة 3:00 مساءً. إلى الساعة 10:00 مساءً كل يوم، بشكل مستمر حتى 30 مارس في منطقة فان ثانه السياحية، مدينة هوشي منه.

ويأمل المنظمون أن يصبح المهرجان حدثًا ثقافيًا دوليًا في مجال الطهي، يساهم في تعزيز صورة مدينة هوشي منه وفيتنام لدى السياح المحليين والأصدقاء الدوليين.

المصدر: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm