الدرس الثالث: تحديات كثيرة ومخاطر كثيرة

الدرس الثاني: تعظيم المزايا

لقد حقق الإنتاج الزراعي بشكل عام وإنتاج الفاكهة بشكل خاص في مقاطعة تيان جيانج تقدماً كبيراً، إلا أن الواقع يشير إلى أنه لا يزال يواجه العديد من التحديات والمخاطر.

إن الحواجز التي تعوق الربط بين الجودة والإنتاج والاستهلاك لا تزال مجزأة... لقد كانت ولا تزال قصصًا داخلية، وأصبحت تشكل تحديات كبرى في إنتاج الفاكهة اليوم.

إخراج غير مستقر

يعد استهلاك المنتجات الزراعية قصة أبدية، يتم ذكرها مرارًا وتكرارًا في العديد من المنتديات. وعلى الرغم من أن استهلاك المنتجات الزراعية، وخاصة الفواكه، قد تحول في السنوات الأخيرة في اتجاه إيجابي، وتم تحديد التفكير الاقتصادي الزراعي بشكل أكثر وضوحا، وخاصة العلامات الإيجابية في عامل التصدير الرسمي لبعض مجموعات المنتجات، إلا أن ذلك لا يزال غير كاف مقارنة بالمزايا والإمكانات، وخاصة الناتج الذي ينتجه المزارعون.

لا يزال إنتاج الفاكهة يواجه العديد من التحديات والصعوبات.

في الواقع، لم يكن هناك لفترة طويلة دواء فعال "لعلاج" مشكلة الإنتاج بالنسبة للمنتجات الزراعية، بما في ذلك الفاكهة. لا يزال المزارعون يعانون من قصة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض"، "السعر الجيد والحصاد السيئ". وبطبيعة الحال، لا تزال قصة "إنقاذ" المنتجات الزراعية تُذكر في كثير من الأحيان باعتبارها حقيقة داخلية لبعض مجموعات الصناعة.

ومن منظور الإنتاج، يبدو أن المزارعين قد استوعبوا أيضًا القصص القديمة. بدأت عائلة السيد هوينه فان هان (قرية كوانج كونج، بلدية كوون لونج، منطقة تشو جاو) في زراعة فاكهة التنين منذ أكثر من 20 عامًا. وتقوم عائلته حاليا بزراعة 7 هكتارات من فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر، مع أكثر من 1000 شجرة. في البداية، قام السيد هان بزراعة فاكهة التنين بالطريقة التقليدية.

وفقا للمعهد الجنوبي لأبحاث موارد المياه، فإن دلتا نهر ميكونج هي مخزن الفاكهة للبلاد بأكملها. وتبلغ مساحة أشجار الفاكهة في منطقة الدلتا بأكملها حاليا نحو 400 ألف هكتار، وهو ما يمثل نحو 40% من مساحة زراعة الفاكهة في البلاد.

في السنوات الأخيرة، واجهت إنتاجية الفاكهة في منطقة دلتا ميكونج تحديات كبيرة بسبب تأثير تغير المناخ. وبحسب نتائج التحقيقات والأبحاث التي أجراها المعهد الجنوبي للموارد المائية، فإن موسم الجفاف 2019-2020 تسبب في موت مئات الهكتارات من أشجار الفاكهة القيمة مثل الدوريان والرامبوتان بسبب الجفاف والملوحة ونقص المياه العذبة للري.

وتأثرت أيضًا آلاف الهكتارات من أشجار الفاكهة الأخرى في منطقة الدلتا بأكملها بشكل خطير، مما أدى إلى انخفاض الإنتاجية والجودة. في الفترة المقبلة، ونتيجة لتأثير تغير المناخ العالمي، تميل التطورات الجوية إلى أن تصبح أكثر تطرفا وشذوذا، ويواجه دلتا ميكونج تحديات هائلة فيما يتعلق بأمن المياه.

وقال تران مينه توان، من المعهد الجنوبي لبحوث موارد المياه، إن تدفقات موسم الفيضانات تتقلب في اتجاه تنازلي مقارنة بالماضي. قبل عام 2011، كان من المتوقع حدوث فيضانات متوسطة إلى كبيرة كل 4 إلى 5 سنوات.

ومع ذلك، منذ عام 2012 حتى الآن، ظهرت فيضانات صغيرة بشكل مستمر. وفي المستقبل البعيد (30 إلى 50 سنة من الآن)، فإن عدد السنوات التي تحدث فيها فيضانات كبيرة سوف يكون ضئيلاً للغاية، وسوف يزيد عدد السنوات التي تحدث فيها فيضانات صغيرة ولا تحدث فيها فيضانات بشكل حاد. ومن المتوقع أنه بحلول عام 2030، سوف يزيد حد الملوحة البالغ 4 جرام/لتر بمعدل 3.34 كيلومتر مربع مقارنة بالوقت الحاضر.

ومع ذلك، لتلبية الطلب المتزايد في السوق، قام هو والعديد من الأسر المحيطة بالتحول تدريجيا إلى الإنتاج وفقا لمعايير VietGAP. وقال السيد هان إن فاكهة التنين تتمتع بسعر مستقر منذ حوالي 15 عامًا وتوفر دخلاً أعلى من زراعة الأرز.

وقال السيد هان إن أشجار فاكهة التنين جلبت مصدرًا اقتصاديًا ضخمًا لشعب بلدية كوون لونغ على وجه الخصوص ومنطقة تشو جاو بشكل عام. ومع ذلك، هناك أوقات يكون فيها فاكهة التنين في موسمها وينخفض ​​السعر، وهناك أوقات يكون فيها في موسمها ويرتفع السعر.

لذلك، هناك سنوات يواجه فيها مزارعو فاكهة التنين وقتًا عصيبًا للغاية، عادةً في عام 2021. يشعر مزارعو فاكهة التنين بقلق بالغ بشأن أسعار المواد الزراعية والعمالة، مع ارتفاع المستوى العام الحالي بشكل كبير. يريد الناس دائمًا الحصول على إنتاج مستقر من فاكهة التنين؛ لأن عندما يكون موسم فاكهة التنين، سيكون السعر رخيصًا.

بالنسبة لمزارعي الدوريان، منذ أن دخل بروتوكول صادرات الدوريان الرسمية إلى السوق الصينية حيز التنفيذ اعتبارًا من 11 يوليو 2022، ظل سعر هذه الفاكهة في المقاطعة مرتفعًا، مما ساعد المزارعين على تحقيق أرباح كبيرة. وقد أدى ذلك إلى زيادة هائلة في زراعة الدوريان. الدوريان، ولكن سعداء معا ثم أيضا لديهم أوقات "الحزن معا".

وقد أصبح هذا واضحا في الأشهر الأخيرة. في نهاية عام 2024 وبداية عام 2025، انخفضت أسعار الدوريان في المقاطعة بشكل مفاجئ وحاد، حتى وصلت إلى الحضيض تقريبًا. والسبب هو أن الصين تشدد عمليات التفتيش على الكادميوم والأكسجين الأصفر، مما يجعل صادرات الدوريان صعبة.

ويظهر هذا أن تغييراً واحداً فقط في الحواجز الفنية التي تفرضها السوق الاستهلاكية على صادرات الفاكهة من الصين كان سبباً في انهيار صناعة الدوريان في بلدنا. وهذا أيضًا أحد الجوانب التي تستحق الاهتمام، لأن معظم الفواكه والمنتجات الزراعية في بلادنا تعتمد على السوق الصينية.

قال السيد لونغ فان هان، مدير التعاونية الزراعية في فو كوي (بلدية فو كوي، بلدة كاي لاي)، إنه قبل رأس السنة القمرية الجديدة 2025، كان التجار يشترون الدوريان التايلاندي بسعر 30 ألفًا إلى 35 ألف دونج/كجم فقط، لكنهم لم يشتروا الدوريان Ri6 على الإطلاق. وبهذا السعر، فإن مزارعي الدوريان إما يحققون التعادل بين الأرباح أو يخسرون المال. في هذا العام فشل محصول الدوريان وكان سعره منخفضًا، لذا فإن المزارعين في وضع صعب.

العديد من الحواجز الأخرى

إن قصة سعر البيع ليست كل شيء بالنسبة لصناعة الفاكهة بشكل خاص والمنتجات الزراعية بشكل عام. وبحسب الدكتور فو هوو ثواي، مدير معهد الفاكهة الجنوبي، فإن إنتاج أشجار الفاكهة يواجه أيضًا العديد من الصعوبات بالإضافة إلى المزايا.

 

وعلى وجه التحديد، لم تستوف منظمة الإنتاج المتطلبات فعليا. لا يزال المستوى التقني والمعرفة بأشجار الفاكهة لدى المنتجين محدودًا وغير متساوٍ بين المناطق. أدى سوء إنتاج البذور وإدارتها إلى بيع شتلات رديئة الجودة أو خالية من الأمراض بشكل لا يمكن السيطرة عليه.

ناهيك عن أن المزارعين يستغلون الأسمدة والمبيدات الحشرية بشكل سيئ في عملية الزراعة. ومن ناحية أخرى، لم تحظ منظومة البنية التحتية لمناطق إنتاج الفاكهة المركزة بالاهتمام الاستثماري ولم تواكب معدل نمو الإنتاج. لا تمتلك الشركات مناطق للمواد الخام، وروابط الإنتاج لا تزال رسمية.

وبحسب الدكتور فو هوو ثواي، فإن نظام توزيع واستهلاك المنتجات الحالي ليس احترافيًا، ويفتقر إلى الشركات الكبيرة المشاركة في الإنتاج والتصدير. لا يزال استهلاك الفاكهة يحتاج إلى العديد من الوسطاء، وخاصة التجار.

وقال مدير إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة تيان جيانج، لو فان في، إن المقاطعة لديها أكبر مساحة لزراعة الفاكهة في البلاد، مع العديد من أنواع الفاكهة المتخصصة الوطنية والمحلية.

في الوقت الحاضر، يكمن الحد في إنتاج الفاكهة في المحافظة في الجودة. صادرات الفاكهة الطازجة لبلادنا تذهب بشكل رئيسي إلى السوق الصينية. نحن نواجه مشاكل تتعلق بالجودة مثل: عملية الإنتاج، والمواد المحظورة المتبقية...

وهذه قضية يجب على وكالات إدارة الدولة والمزارعين والشركات أن تجتمع لبحثها على المدى الطويل، وليس فقط من أجل الحصول على فوائد فورية.

ومن أهم العوامل هو وجود عدد قليل جدًا من الشركات العاملة في قطاع زراعة الفاكهة، وتفتقر هذه الشركات إلى الارتباط بمناطق المواد الخام؛ لا توجد علامة تجارية قوية وفي نفس الوقت الأسعار غير مستقرة والعرض يفوق الطلب.

لا يزال معدل الخسارة بعد الحصاد مرتفعًا؛ تتحسن تكنولوجيا الحفظ والمعالجة بعد الحصاد ببطء. إن المنتجات المصنعة الموجهة للتصدير بشكل أساسي ليست متنوعة، وخاصة المنتجات التي تخضع لمعالجة عميقة. ولا يزال نظام المعلومات السوقية محدودا، ويعتمد على السوق الصينية (أكثر من 70% من قيمة الصادرات).

علاوة على ذلك، أصبحت سوق التصدير متقلبة وتنافسية بشكل متزايد (تكاليف عالية في مجال الخدمات اللوجستية والمعالجة والإنتاج). أصبحت المنافسة بين الدول المصدرة شرسة بشكل متزايد، مما يؤثر سلبا على صادرات الفاكهة من دلتا ميكونج.

إن متطلبات المستهلكين ولوائح البلدان المستوردة فيما يتعلق بالجودة، والأشياء الحجرية، وبقايا الأدوية، والمعادن الثقيلة (الكادميوم، الزرنيخ)... مرتفعة بشكل متزايد. تعد الصين السوق الرئيسي لصادرات الفاكهة الفيتنامية، وتزداد صرامة اللوائح والحواجز الفنية بشكل متزايد.

لقد أقامت العديد من أسواق استيراد الفاكهة المتطلبة في العالم حواجز غير جمركية وفرضت معايير صارمة تجعل من الصعب تلبية كمية كبيرة من الفاكهة، مما يؤثر سلبًا على كمية الصادرات وحجم التداول.

وفي الواقع الحالي، فإن التحرك نحو هدف الإنتاج الزراعي الفعال والمستدام لا يزال قصة طويلة تحتاج إلى "تجديد" على مراحل عديدة. ومن المؤكد أن تغيير عقلية الإنتاج الزراعي أمر ضروري.

أ. الخميس - ت. أ.

(يتبع)

المصدر: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-3-nhieu-thach-thuc-lam-rui-ro-1038580/