حديقة عضوية رائعة متعددة المحاصيل

لقد تركت الحديقة التي تضم العديد من أنواع أشجار الفاكهة لعائلة السيدة لي ثي شوان انطباعًا قويًا عندما تم زراعتها عضويًا ويأتي العديد من الناس للتعلم.

تتمتع حديقة عائلة السيدة شوان المزروعة بمحاصيل متعددة بخصوبة عالية على مدار العام. الصورة: السيد آنه.

في منطقة الحدود في مقاطعة دوك كو (مقاطعة جيا لاي)، يعرف الجميع تقريبًا نموذج حديقة الفاكهة لعائلة السيدة لي ثي شوان (قرية دوآن كيت، بلدية إيا دوك). على الرغم من صغر سنها، تعمل السيدة شوان في مجال الزراعة منذ فترة طويلة. عند النظر إلى البستان الذي تبلغ مساحته 5 هكتارات والمزروع في اتجاه عضوي وبارد على منحدر لطيف، يمكن للمرء أن يرى تفاني وجهود عائلة السيدة شوان بعد سنوات عديدة من البناء.

بعد سنوات عديدة من التدريس بعيدًا عن المنزل، شعرت السيدة شوان بأن صحتها ليست جيدة، لذا قررت ترك وظيفتها والعودة إلى الزراعة. في عام 2011، بدأت بإنشاء حديقة قهوة على أرض عائلتها التي تبلغ مساحتها 5 أفدنة. وبعد سنوات قليلة، تولت إدارة حديقة المحاصيل المتعددة من والديها، وعندها تحولت إلى الزراعة العضوية.

ولم تتردد السيدة شوان، خلال زيارتها للحديقة، في تقديم نموذج حديقة عائلتها متعددة المحاصيل التي تضم أكثر من 10 أنواع من أشجار الفاكهة مثل القهوة والدوريان والجوافة والأفوكادو وفاكهة التنين والرامبوتان... والتي يتم الاعتناء بها عضويًا، دون استخدام المواد الكيميائية.

"لقد كنت محظوظة بتكوين صداقات في داك لاك ولام دونج الذين يزرعون النباتات عضويًا ورأيت فعالية ذلك، لذلك قررت أن أتعلم وأطبق ذلك في حديقة عائلتي"، شاركت السيدة شوان.

قهوة عضوية تزرعها عائلة السيدة شوان. الصورة: السيد آنه.

في البداية، استخدمت السيدة شوان روث الدجاج وروث البقر الممزوج بخميرة التريكوديرما لتخصيب الحديقة. في عام 2021، أثناء رحلة إلى مدينة هوشي منه، تم إعلام السيدة شوان بالأسمدة العضوية عالية الجودة التي يمكن تطبيقها بشكل فعال على حديقة المحاصيل المتعددة الخاصة بعائلتها. ومنذ ذلك الحين، طلبت عائلة السيدة شوان الأسمدة العضوية للتطبيق الورقي والري مباشرة على جذور الأشجار من مدينة هوشي منه لاستخدامها.

وأضافت السيدة شوان: "إن الجمع بين استخدام السماد المخمر والأسمدة العضوية المباعة في السوق يساعد النباتات على زيادة مقاومتها، وتقليل الآفات والأمراض، والحفاظ على أوراق الشجر خضراء وخاصة ضمان جودة المنتج".

وبحسب السيدة شوان، فإن عائلتها كانت تستخدم في الماضي الأسمدة الكيماوية، وكانت الحديقة تنمو بسرعة كبيرة، ولكن إذا لم تتم صيانتها بانتظام، فإن النباتات سوف تقع في حالة "الموت المجاعة"، مما يؤدي إلى ضعف الجودة. وفي الوقت نفسه، فإن استخدام الأسمدة العضوية، على الرغم من أن الحديقة تنمو بشكل أبطأ، يعد أمرا مستداما بمرور الوقت.

وقالت السيدة شوان إن عائلتها قررت منذ البداية التوقف تماما عن استخدام الأسمدة الكيماوية والتحول إلى الزراعة العضوية. في ذلك الوقت، تقبلت الأسرة أن الحديقة في البداية سوف تنمو بشكل سيئ وأن الإنتاجية سوف تنخفض بشكل كبير. ولكن الأهم من ذلك هو ضمان صحة الأسر والمستهلكين.

إن حديقة المحاصيل المتعددة التي تملكها عائلة السيدة شوان لا تثير الإعجاب فقط بأساليب الزراعة العضوية، بل أيضًا بتصميمها الذي يثير إعجاب العديد من الناس. وبسبب قلقها من أن تتأثر الحديقة الواقعة عند سفح غابة المطاط بالمبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية، قامت عائلة السيدة شوان بحفر خندق وبناء جسر بطريقة منهجية للغاية لفصلها.

تتم زراعة حديقة السيدة شوان بطريقة عضوية، وفقًا للطبيعة. الصورة: السيد آنه.

بينما كنا نتجول في الحديقة، فوجئنا برؤية أكياس الكافور معلقة على معظم النباتات القيمة. وقالت السيدة شوان إن عائلتها عندما تحولت إلى الزراعة العضوية، لم تستخدم المبيدات الحشرية بل تركت الطبيعة تأخذ مجراها. وللتقليل من الآفات، تستخدم الأسرة خدعة تعليق أكياس الكافور أو الأقراص المضغوطة على الأشجار لطرد الحشرات.

علاوة على ذلك، فإن الزراعة المتداخلة هي أيضًا طريقة فعالة لصد الحشرات وتقليل آثارها الضارة. وبحسب شرح السيدة شوان، فإن الزراعة المتداخلة تعني أن أوقات الإزهار والإثمار للنباتات المختلفة تختلف، في حين أن الآفات والأمراض تهاجم النباتات غالبًا عندما تكون أوراقها صغيرة. لذلك، فإن الزراعة المتداخلة سوف تمنع الآفات من الهجوم في وقت واحد بسبب الانفصال بين النباتات.

وبالإضافة إلى ذلك، تسمح السيدة شوان للعشب بالنمو بشكل طبيعي تحت الأشجار ولكن بطريقة خاضعة للرقابة لخلق بيئة معيشية للحشرات المفيدة لتدمير الكائنات الضارة. "بعد حوالي 7 سنوات من الزراعة العضوية، تشعر عائلتي أنهم يعيشون في بيئة آمنة للغاية، وصحتهم مضمونة، وخاصة أن المنتجات التي تصل إلى المستهلكين آمنة أيضًا"، شاركت السيدة شوان.

استخدمي خدعة تعليق الكافور لطرد الحشرات الضارة. الصورة: السيد آنه.

وقد أعجبت العديد من الأسر في المنطقة بالحديقة العضوية متعددة المحاصيل التي تملكها عائلة السيدة شوان، وتعلمت منها الكثير. وقالت السيدة تران هين (من قرية إيا كريل، بلدية إيا كريل، منطقة دوك كو) إنها بعد التعرف على نموذج الزراعة العضوية، قامت بتطبيقه تدريجيا في حديقة عائلتها. وفي العام الماضي، وبعد تجربتها مرة واحدة ورؤية فعاليتها، نمت النباتات بشكل جيد، لذا قررت عائلتها هذا العام تحويل جميع محاصيلها إلى محاصيل عضوية.

وبحسب السيدة شوان، فإن تكلفة الاستثمار في الأسمدة العضوية أرخص بكثير مقارنة بالأسمدة الكيماوية. على سبيل المثال، في الماضي، كان يتعين على الأسرة أن تنفق أكثر من 100 مليون دونج في الاستثمار في الأسمدة الكيماوية للحديقة في عام واحد. في الوقت الحالي، لا تحتاج الأسر إلا إلى إنفاق حوالي 60 مليون دونج لشراء الأسمدة العضوية.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/an-tuong-vuon-cay-da-canh-trong-theo-huong-huu-co-d392627.html