يضيف توابل لحم الخنزير Aji-ngon® المخفف بالملح مستخلص عظام اللحم المطهي إلى الوصفة
الاتجاه نحو تناول كميات أقل من الملح
وفقا لمنظمة الصحة العالمية، يجب على البالغين استهلاك 5 جرامات من الملح كحد أقصى يوميًا. يؤدي تناول كمية كبيرة من الملح إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية...
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يجب ألا يستهلك البالغون أكثر من 5 جرامات من الملح يوميًا
من أجل مساعدة المستهلكين على تعديل نظامهم الغذائي الخالي من الملح دون فقدان النكهة الغنية للطبق، قامت شركة Ajinomoto Vietnam بالبحث وإطلاق توابل لحم الخنزير قليلة الملح Aji-ngon®.
تقليل الملح بنسبة 20% وزيادة مستخلص العظام من اللحوم المطهية
يتم تقليل كمية الملح المضافة مباشرة في تركيبة هذا المنتج بنسبة تصل إلى 20% مقارنة بالإصدار العادي من مسحوق توابل لحم الخنزير Aji-ngon® بفضل استخدام كلوريد البوتاسيوم لاستبدال جزء من الملح في المكونات. على الرغم من تقليل كمية الملح المضافة مباشرة، إلا أن المنتج لا يزال يحتفظ بطعمه الغني والمتناغم بفضل إضافة مستخلص عظام اللحم المطهي إلى تركيبة المنتج.
يتم إنتاج مستخلص عظام اللحوم المطهية للمنتج مباشرة في مصنع Ajinomoto Vietnam.
على وجه الخصوص، أثناء عملية التتبيل، يساعد المنتج في الحفاظ على وضوح المرق، مع إضافة رائحة طبيعية لطيفة من مرق اللحوم والعظام. يأتي السر من تكنولوجيا الإنتاج القياسية اليابانية الحديثة التي تستخدمها شركة Ajinomoto Vietnam في منتجاتها حتى الآن. بفضل العمليات الحديثة والتكنولوجيا المغلقة، لا يضمن المنتج نظافة وسلامة الغذاء فحسب، بل إنه أيضًا السر في مساعدة الوجبات على أن تكون دائمًا لذيذة ومليئة بالنكهة دون القلق بشأن الملوحة.
توزيع المنتج والتسعير
المنتج متوفر الآن في الأسواق ومحلات السوبر ماركت وأنظمة السوبر ماركت في 6 مدن رئيسية (هانوي، هاي فونج، دا نانغ، ناها ترانج، مدينة هوشي منه، كان ثو). بالإضافة إلى ذلك، سيتمكن المستهلكون قريبًا من الطلب في متاجر Ajinomoto Vietnam الرسمية على Tiki وShopee وLazada وTiktok.
المنتج مناسب لمجموعة متنوعة من الوصفات، من الطهي على نار هادئة، القلي السريع إلى الحساء، التتبيل...
بالإضافة إلى منتج توابل لحم الخنزير Aji-ngon®، أطلقت شركة Ajinomoto Vietnam منتجات غذائية لتلبية احتياجات المستهلكين لتقليل تناول الملح مثل: صلصة الصويا "Phu Si" قليلة الملح، صلصة Kho Quet الفورية (بتركيبة تستخدم بديل ملح كلوريد البوتاسيوم، مما يساهم في اتباع نظام غذائي "قليل الملح")، صلصة السمسم المحمص "Aji-Xot"...
أطلقت شركة أجينوموتو فيتنام منتج "Phu Si" صلصة الصويا قليلة الملح.
تم البحث والتطوير في خطوط المنتجات المذكورة أعلاه من خلال الجهود المبذولة لتحقيق غرض وجود شركة Ajinomoto Vietnam وهو "المساهمة في جلب الصحة والسعادة للشعب والمجتمع في فيتنام من خلال توفير منتجات عالية الجودة ومبادرات قيمة".
كما تقوم الشركة أيضًا بتنفيذ مبادرات قيمة في مجالات التغذية والصحة والبيئة. وقد ساهمت المبادرات القيمة التي أطلقتها الشركة مثل مشروع الوجبات المدرسية وبرنامج تغذية الأم والطفل في تحسين صحة ورفاهية الشعب والمجتمع الفيتنامي.
وفي المجال البيئي، يساعد مشروع الكسافا المستدام الذي تنفذه الشركة على مضاعفة إنتاجية الكسافا تقريبًا، وزيادة دخل المزارعين، والمساهمة في تقليل كمية ثاني أكسيد الكربون في الطبيعة.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/ajinomoto-viet-nam-ra-mat-hat-nem-aji-ngon-heo-giam-muoi-vi-che-do-an-lanh-manh-185241127092819699.htm
تعليق (0)