3 طرق لتحويل البطاطس إلى وجبات خفيفة لا تقاوم في 15 دقيقة فقط باستخدام المقلاة الهوائية

في بضع دقائق فقط في المقلاة الهوائية، حاول تحويل البطاطس إلى 3 وجبات خفيفة لا تقاوم.

1. بطاطس بالجبن

يمكنك استخدام المقلاة الهوائية لصنع هذه الكعكة. في 15 دقيقة فقط لدينا دفعة من الكعك العطري والمقرمش لتناول وجبة خفيفة.

المكونات:

+ 500 غرام بطاطس

+ 4 ملاعق كبيرة من الدقيق أو نشا الذرة

+ 3 ملاعق كبيرة سكر

+ ملح

+ 150 غرام من جبن البارميزان

+ زيت الطهي

+ 20 مل حليب طازج

تحضير:

الخطوة 1: قشري البطاطس ثم قومي بسلقها. عندما تصبح طرية، اهرسيها. أضيفي القليل من الملح، نشا الذرة، و50 جرام من جبن البارميزان المبشور واخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط بطاطس ناعم.

الخطوة الثانية: خذي كمية مناسبة من البطاطس، ضعي في وسطها قطعة من جبن الموزاريلا، لفيها جيداً، ثم شكليها على شكل كرة مستديرة. ينبغي شراء الجبن على شكل مكعبات مربعة أو قضبان طويلة، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3: اغمسي كرات البطاطس في خليط 40 جرام من الدقيق وبيضة واحدة و20 مل من الحليب الطازج واخلطي جيدًا. بعد ذلك، قومي بلف الكعكة في فتات الخبز واقليها في درجة حرارة 180 درجة مئوية أو استخدمي المقلاة الهوائية. عندما تتحول الكعكة إلى اللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة، أخرجيها لتصفي الزيت واستمتعي بها.

تتمتع كعكة البطاطس الذهبية بحلاوة معتدلة مع طعم غني وجذاب من الجبن المذاب. ولزيادة جاذبية الكيكة يمكنك غمسها بالصلصات مثل صلصة الفلفل الحار، صلصة الطماطم، المايونيز...

رقائق البطاطس بالجبنة هي فريدة من نوعها ولذيذة.

2. بيتزا البطاطس

المكونات تشمل: البطاطس، البيض، الجبن المبشور، الذرة الحلوة، السجق، الكاتشب.

تحضير:

الخطوة 1: قومي بتقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة ونقعها في الماء مع القليل من الملح لمدة 30 دقيقة تقريبًا لتبييض البطاطس وإزالة كل النشا. ثم اشطفها مرة أخرى وصفيها.

الخطوة 2: سخني المقلاة واقلي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيًا على الجانبين. اكسري البيض في وعاء وحركيه جيدًا ثم اسكبيه في وعاء البطاطس. بمجرد طهي البيض، أضيفي الذرة الحلوة والنقانق والجبن في الأعلى وأغلقي غطاء المقلاة للسماح للجبن بالذوبان بالتساوي على السطح. في هذه المرحلة، يجب عليك إبقاء الحرارة منخفضة حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون. أضف القليل من الكاتشب وستكون قد أكملت هذه الوجبة الخفيفة الرخيصة واللذيذة.

بيتزا البطاطس مناسبة للأطفال

3. لفائف البطاطس والروبيان

باتباع تعليمات ترينه إيلا، فإن لفائف البطاطس والجمبري سهلة وسريعة التحضير باستخدام المقلاة الهوائية.

المكونات:

+ 10 روبيان مقشر

+ الجزر والبطاطس

+ البصل الأرجواني

+ 1/2 كوب من حبات الذرة الحلوة

+ مسحوق التوابل والفلفل والملح

تحضير:

الخطوة 1: اخلطي البصل والجزر حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفي الروبيان والتوابل واخلطيهم معًا. بعد ذلك، أضيفي الذرة واخلطي جيدًا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا لجعل لحم الروبيان يلتصق ببعضه البعض بشكل أفضل.

الخطوة الثانية: قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى شرائح بسمك 0.2 سم، ثم انقعيها في ماء مملح مخفف لمدة 15 دقيقة تقريبًا لمنع اسودادها وتليينها، مما يجعلها أسهل في اللف. ثم ما عليك سوى أخذ كل شريحة بطاطس، ووضع الروبيان عليها وتثبيتها باستخدام عيدان الأسنان حتى نفاد المكونات. رش طبقة من الزيت، ووضعها في المقلاة الهوائية. في المرة الأولى، اضبطي درجة الحرارة على 180 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا، وفي المرة الثانية، ارفعي درجة الحرارة إلى 200 درجة لمدة 5-7 دقائق تقريبًا حتى تنضج بشكل متساوٍ. يتم تقديم هذا الطبق مع صلصة الفلفل الحار أو المايونيز لتعزيز النكهة.

لفائف البطاطس والروبيان سهلة التحضير باستخدام المقلاة الهوائية

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-ways-to-make-a-delicious-dish-with-potatoes-in-just-15-minutes-with-headless-chicken-172240926230413129.htm