การส่งออกกาแฟอาจแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ 5 พันล้านดอลลาร์ในปี 2567

การส่งออกกาแฟแสดงสัญญาณเชิงบวกหลายประการและอาจสร้างรายได้ถึง 5 พันล้านเหรียญสหรัฐในปีนี้

การส่งออกกาแฟอาจสร้างรายได้ 5 พันล้านเหรียญในปีนี้ ภาพ : หวู่หลง

ราคาส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้น 2.5 เท่า

ตามรายงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกกาแฟ 964,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าซื้อขาย 3.54 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ที่น่ากล่าวถึงคือถึงแม้ปริมาณจะลดลง แต่ค่ามูลค่าการซื้อขายกลับเพิ่มขึ้น การส่งออกกาแฟ เพิ่มขึ้น 30.9% ใน 7 เดือน

ตามข้อมูลของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) มูลค่า การส่งออกกาแฟ เพิ่มขึ้นเนื่องจากราคาส่งออกกาแฟเวียดนามในตลาดโลกโดยเฉพาะตลาดหลักเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะตลาดส่งออกกาแฟหลักของประเทศเวียดนาม เช่น สเปน รัสเซีย สหรัฐฯ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ เนเธอร์แลนด์ จีน... ราคาการนำเข้าเพิ่มขึ้นประมาณ 30% เมื่อเทียบกับปีก่อน

ในปัจจุบันราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นเกือบ 2.5 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน สาเหตุที่ราคาส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้น เนื่องมาจากความต้องการนำเข้าจากประเทศต่างๆ เพิ่มขึ้น แต่รายได้กลับลดลง โดยเฉพาะเนื่องจากปริมาณกาแฟในปีการเพาะปลูก 2023-2024 ในปัจจุบันมีจำกัด

การส่งออกกาแฟมีแนวโน้มดีในทุกปัจจัย ทั้งราคา ตลาด และอุปทานภายในประเทศ ภาพ : หวู่หลง

นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม เปิดเผยว่า ราคากาแฟที่สูงขึ้นในช่วงนี้เกิดจากหลายปัจจัย เช่น ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรากฏการณ์เอลนีโญที่ทำให้เกิดภัยแล้งในแหล่งปลูกกาแฟทั่วโลก ส่งผลให้ปริมาณการผลิตลดลง นอกเหนือจากปัจจัยด้านภูมิอากาศแล้ว ความขัดแย้งทางทหารทั่วโลกและความตึงเครียดในทะเลแดงยังทำให้ต้นทุนการขนส่งเพิ่มขึ้นและต้นทุนอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ นักเก็งกำไรทางการเงินจำนวนมากทั่วโลกยังเลือกกาแฟ (รองจากน้ำมันและทองคำ) ในการเก็งกำไร ซึ่งนับเป็นปัจจัยที่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อราคาสินค้าโภคภัณฑ์ประเภทนี้อีกด้วย

กาแฟสามารถเข้าร่วม “ชมรมส่งออกมูลค่ากว่า 5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ” ได้

ตามข้อมูลของ VICOFA ขณะนี้เวียดนามมีกาแฟเหลือที่จะส่งออกเพียงประมาณ 148,000 ตันในช่วง 2 เดือนที่เหลือของปีการเพาะปลูก 2023-2024 (ตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2024 ถึงสิ้นเดือนกันยายน 2024) ในระหว่างนี้พืชผลใหม่จะไม่เริ่มเก็บเกี่ยวจนกว่าจะถึงเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567

อุปทานที่มีจำกัดอาจทำให้ราคาของกาแฟในตลาดโลกยังคงเพิ่มขึ้นต่อไปในอนาคต

นอกจากปัจจัยด้านราคาแล้ว ปัจจัยด้านตลาดก็เป็นผลดีเช่นกัน โดยเฉพาะในตลาดสหราชอาณาจักร ปริมาณการส่งออกกาแฟเวียดนามไปยังประเทศนี้เพิ่มขึ้น

ตามข้อมูลของกรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) เฉพาะเดือนมิถุนายน 2567 การส่งออกกาแฟ การส่งออกของเวียดนามไปยังสหราชอาณาจักรอยู่ที่ 2,180 ตัน มูลค่า 9.1 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 24.4 ในปริมาณและร้อยละ 15.1 ในมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า นอกจากนี้ ในช่วงเวลาดังกล่าว ราคาส่งออกเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามไปยังสหราชอาณาจักรอยู่ที่ 4,174 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 49% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าคาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามไปยังสเปน รัสเซีย สหรัฐฯ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ เนเธอร์แลนด์ จีน... จะยังคงมีแนวโน้มดีต่อไปในอนาคต

ด้วยปัจจัยที่เอื้ออำนวยทั้งด้านราคา ตลาด และผลผลิต คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟในปี 2567 จะทำลายสถิติ 5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ อุตสาหกรรมกาแฟจะมีส่วนสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจโดยรวม และกาแฟจะเป็นสินค้าส่งออกที่มีคุณค่าที่จะเข้าร่วม "กลุ่มส่งออกที่มีมูลค่ามากกว่า 5 พันล้านเหรียญสหรัฐ"

ตามที่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก ระบุว่า ในบริบทของความผันผวนของกาแฟทั่วโลก จังหวัดดั๊กลักได้พัฒนาแผนพัฒนาการปลูกกาแฟอย่างยั่งยืน: ไม่เพิ่มพื้นที่ปลูกกาแฟนอกเหนือแผน โดยเน้นที่การเปลี่ยนพื้นที่ปลูกกาแฟที่ไม่มีประสิทธิภาพซึ่งไม่สามารถรับประกันแหล่งน้ำให้กับพืชผลอื่น

นอกจากนี้ Dak Lak ยังมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการบริหารจัดการและการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืน การสร้างซอฟต์แวร์การจัดการอาคารและฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลเพื่อนำเทคโนโลยีสารสนเทศมาประยุกต์ใช้ในการดำเนินงานตามแผน การติดตามและตรวจสอบกระบวนการผลิตกาแฟที่ยั่งยืน สร้างแผนที่ดิจิทัลของประวัติศาสตร์สวนผลไม้ อัปเดตฐานข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกซ้ำและการปรับปรุงพันธุ์เป็นประจำทุกปี

จังหวัดดั๊กลักยังมีแผนสนับสนุนเงินทุนสำหรับการขึ้นทะเบียนขยายการคุ้มครองผลิตภัณฑ์กาแฟที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของบวนมาถวตด้วย ดำเนินการบริหารจัดการคุณภาพและความปลอดภัยอาหารอย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมให้ภาคธุรกิจนำระบบการจัดการคุณภาพอันทันสมัยระดับโลกไปใช้

แหล่งที่มา