ควรดื่มอะไรเพื่อให้หัวใจแข็งแรงและลำไส้แข็งแรง?

การรับประทานอาหารส่งผลอย่างมากต่อสุขภาพหัวใจและระบบย่อยอาหาร เครื่องดื่มบางชนิดไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ แต่ยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่น ช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้อีกด้วย

การเลือกเครื่องดื่มที่ถูกต้องสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล รักษาระดับความดันโลหิต ปกป้องหัวใจ และมอบไฟเบอร์ โปรไบโอติก และสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร น้ำแอปเปิลคือหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุดที่มีประโยชน์ต่อหัวใจและช่วยระบบย่อยอาหารได้ดี ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Eating Well (สหรัฐอเมริกา)

น้ำแอปเปิ้ลสดช่วยให้หัวใจและระบบย่อยอาหารแข็งแรงขึ้น

น้ำแอปเปิ้ลสด 1 แก้ว (8 ออนซ์) มีไฟเบอร์ประมาณ 0.5 กรัมและโพแทสเซียม 250 มก. พบว่าไฟเบอร์และโพแทสเซียมในน้ำแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติในการปกป้องหัวใจ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Chiropractic Medicine แสดงให้เห็นว่าการได้รับไฟเบอร์เพียงพอสามารถลดคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ได้อย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ประเภทของเส้นใยในแอปเปิลคือเพกติน ซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ เส้นใยประเภทนี้มีมากในแอปเปิล โดยเฉพาะเปลือกแอปเปิล และผลิตภัณฑ์จากแอปเปิล รวมถึงน้ำแอปเปิลสด งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Current Research in Translational Medicine แสดงให้เห็นว่าเพกตินมีคุณสมบัติในการยับยั้งการอักเสบของหลอดเลือดหัวใจและการเกิดรอยแผลเป็นที่หัวใจ

ไม่เพียงเท่านั้น ปริมาณโพแทสเซียมคุณภาพในน้ำแอปเปิ้ลสดยังช่วยลดปัญหาด้านหลอดเลือดและหัวใจโดยเพิ่มการขับโซเดียมออกไปอีกด้วย การลดระดับโซเดียมในเลือดจะช่วยรักษาระดับความดันโลหิตและป้องกันความดันโลหิตสูง American Heart Association (AHA) แนะนำให้ผู้หญิงวัยผู้ใหญ่บริโภคโพแทสเซียม 2,600 มิลลิกรัมต่อวัน ในขณะที่ผู้ชายควรบริโภค 3,400 มิลลิกรัม

ผู้ที่ประสบปัญหาท้องผูกหรือมีปัญหาในการย่อยอาหารจะได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพมากมายจากน้ำแอปเปิลสดเช่นกัน การเสริมใยอาหารอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ในแอปเปิล จะช่วยบรรเทาอาการท้องผูก รวมถึงอาการท้องผูกเรื้อรังได้ อย่างไรก็ตาม ปัญหาประการหนึ่งของการบริโภคไฟเบอร์มากเกินไปก็คือ อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ง่าย

สิ่งหนึ่งที่คนต้องจำไว้เมื่อดื่มน้ำแอปเปิ้ลคือควรเลือกน้ำแอปเปิ้ลสดที่ยังมีคราบแอปเปิ้ลและไม่ผ่านการกรอง น้ำผลไม้ชนิดนี้มีไฟเบอร์สูงและมีน้ำตาลน้อยกว่าน้ำแอปเปิลกระป๋องทั่วไปมาก ตามข้อมูลของ Eating Well

ที่มา: https://thanhnien.vn/uong-gi-de-vua-khoe-tim-vua-de-di-tieu-1852503052041037.htm