ฮานอย ในปี 2021 นางสาว Bui Thi Thanh Hang ตัดสินใจลาออกจากงานประจำเพื่อหันมาทำการเกษตรแบบเต็มเวลา โดยปลูกต้นกุหลาบเก่าจำนวน 20,000 ต้นบนพื้นที่ 4 เฮกตาร์
มุมหนึ่งสวนกุหลาบของคุณนางหาง ในเขตชวงมี ฮานอย ภาพโดย : NVCC.
นางสาวบุ้ย ถิ ทันห์ ฮัง เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2523 จากเขตชุงมี กรุงฮานอย เป็นหัวหน้าฝ่ายกฎหมายของบริษัทโทรคมนาคมแห่งหนึ่งของสวีเดน ซึ่งรับผิดชอบดูแลประเด็นทางกฎหมายของบริษัทใน 4 ประเทศ ได้แก่ เวียดนาม ลาว กัมพูชา และเมียนมาร์
ในปี 2021 คุณฮังตัดสินใจลาออกจากงานที่มีเงินเดือนคงที่เพื่อกลับมาทำฟาร์มแบบเต็มเวลา โดยพัฒนาฟาร์มสวนกะโรสด้วยต้นกุหลาบเก่าจำนวน 20,000 ต้น และผลิตเครื่องสำอางออร์แกนิกจากกุหลาบพันธุ์พื้นเมือง
คุณหนูฮั่งเล่าว่าความทรงจำในวัยเด็กของเธอยังคงติดตรึงอยู่กับกลิ่นหอมของต้นกุหลาบที่แม่ปลูกไว้หน้าบ้าน ไม่ใช่แค่เธอเท่านั้น แต่ "8x รุ่นแรก" จำนวนมากที่อาศัยอยู่ในชานเมืองต่างก็มีความทรงจำอันงดงามเกี่ยวกับต้นกุหลาบกำมะหยี่
“เมื่อเวลาผ่านไป กุหลาบพันธุ์กำมะหยี่เก่าและกุหลาบพันธุ์เก่าแก่ชนิดอื่นๆ ของเวียดนามก็ค่อยๆ หายไป เนื่องจากมีกุหลาบพันธุ์แปลกๆ ต่างประเทศเข้ามาจำนวนมาก แต่ฉันก็ยังคงรักดอกกุหลาบโบราณนี้มาก ด้วยความหลงใหลและปรารถนาที่จะอนุรักษ์พันธุ์ดอกไม้พื้นเมืองอันทรงคุณค่า ฉันจึงเดินทางไปทั่วเพื่อค้นหาและนำพันธุ์ดอกไม้กลับมาปลูกในสวนหลังบ้านของฉัน” นางสาวฮังเผย
ไร่กุหลาบโบราณ กาโรสการ์เด้น เริ่มปลูกตั้งแต่ปี 2558 บนพื้นที่ 10,000 ตร.ม. มีกุหลาบหลากหลายสายพันธุ์กว่า 20,000 ต้น
ได้รับแรงบันดาลใจจากหนังสือเรื่อง “การปฏิวัติฟางเส้นเดียว” ของมาซาโนบุ ฟูกูโอกะ เกี่ยวกับการทำฟาร์มปลอดสารเคมี คุณฮังจึงมุ่งมั่นทำฟาร์มกุหลาบออร์แกนิกโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง หรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
สวนกุหลาบได้รับการดูแลด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองจากสถาบันวัสดุอินทรีย์ (OMRI Listed) การควบคุมศัตรูพืชด้วยศัตรูธรรมชาติและความหลากหลายทางชีวภาพ ต้นกุหลาบแต่ละต้นและดอกตูมอ่อนแต่ละดอกได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันจากคนงานที่นี่
ดอกกุหลาบเป็นดอกไม้ที่บอบบางและดูแลยาก กุหลาบได้รับการปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ดังนั้นผลผลิตจึงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและฤดูกาลเท่านั้น เมื่อเธอตัดสินใจลาออกจากงานและไม่ได้รับเงินเดือนที่มั่นคงอีกต่อไป นางสาวฮั่งก็พบกับความยากลำบากมากมายในช่วงเริ่มต้นอาชีพการงานของเธอ
“มีช่วงหนึ่งที่ผมเกือบจะล้มเหลวเพราะวัตถุดิบขึ้นอยู่กับฤดูกาล ถ้าไม่มีวัตถุดิบในการผลิต ก็หมายความว่าจะไม่มีสินค้าและไม่มีรายได้ ผมต้องแบกรับค่าใช้จ่ายเองจำนวนมาก แต่ด้วยความมุ่งมั่นและความพยายาม ฉันก็พบหนทางที่จะเอาชนะความยากลำบากได้” คุณฮังเล่า
เมื่อวันที่ 9 มกราคม 2021 ณ ฟาร์มกุหลาบโบราณ Karose Garden ในตำบล Thuy Xuan Tien (เขต Chuong My ฮานอย) CEO ขององค์กรรับรอง Control Union คุณ Richard De Boer ได้มอบใบรับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปให้กับ Rosa Valley Vietnam Co., Ltd. ถือเป็นการรับรองมาตรฐานออร์แกนิกที่มีชื่อเสียงและเข้มงวดที่สุดในโลก ซึ่งควบคุมตัวบ่งชี้ต่างๆ เกี่ยวกับพืชและผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการ
9 ปีเป็นการเดินทางของการสร้างและเติบโต คนส่วนใหญ่มักเรียกนางสาวหางว่า “หาง กาโรส” หรือ “หาง ฮว่า ฮ่อง” คุณฮั่งเผยว่าสิ่งที่เธอได้รับนั้นทั้งจับต้องได้และจับต้องไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งครอบครัว เพื่อน และลูกค้าของเธอจะได้ใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100%
จากการทำฟาร์ม เธอจึงตระหนักถึงปัญหาสังคมที่เร่งด่วนมากขึ้น เช่น ความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม “ในอนาคตอยากเปลี่ยนสวนให้เป็นจุดหมายปลายทางของคนที่รักการเกษตรแบบธรรมชาติ เป็นแหล่งแลกเปลี่ยน จัดเก็บ และเพาะพันธุ์พืชและสัตว์สายพันธุ์แท้” นางสาวฮังกล่าวเสริม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)