ทุกต้นฤดูใบไม้ผลิ เกษตรกรในจังหวัดบั๊กนิญจะเก็บแครอท ทุ่งแครอทอันกว้างใหญ่ที่เก็บเกี่ยวจากพื้นที่เข้มข้นสร้างบรรยากาศสีสันสวยงามระหว่างแถวแครอทสีทองที่เพิ่งถอนออกมาใหม่ๆ จัดเรียงอย่างเรียบร้อย สลับกับแถวของใบสีเขียวเข้ม ทุกคนต่างยุ่งอยู่กับการเก็บแครอทให้สด บางคนก็ถอนออกมาแล้วนำไปโรยบนแปลง เครื่องตัดใบ; กระเป๋าผู้ชาย ฝนตกหรือแดดออก ก็ยังทำงานอย่างกระตือรือร้นและมีความสามัคคี ในที่สุดรถบรรทุกจะขนแครอทไปให้ผู้บริโภค 
แครอทเป็นอาหารที่คุ้นเคยในมื้ออาหารของทุกครอบครัว เพราะหัวมันนี้ให้สารอาหารที่อุดมสมบูรณ์และจำเป็นต่อร่างกาย แครอทปลูกง่ายหากปลูกในดินร่วนและเป็นทรายในช่วงที่อากาศเย็นของฤดูการเจริญเติบโต ซึ่งก็คือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (แครอทสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้) แครอทอาจใช้เวลาโตเต็มที่ประมาณ 2 ถึง 4 เดือน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตในท้องถิ่น โดยปกติจะปลูกพืชในช่วงฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อน (เดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป) เพื่อเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องจนถึงฤดูใบไม้ร่วง เข้าร่วม Vietnam.vn เพื่อสัมผัสประสบการณ์ฤดูเก็บเกี่ยวแครอทพร้อมกับนักเขียน Thi Van Chi Dinh ผู้ถ่ายภาพในอัลบั้ม "การเก็บเกี่ยวแครอท" ชุดภาพถ่ายนี้ส่งโดยผู้เขียนไปยัง การประกวดภาพถ่ายและวิดีโอ "Happy Vietnam" ซึ่งจัดโดยกระทรวงสารสนเทศและการสื่อสาร เวียดนาม.vn
การแสดงความคิดเห็น (0)