มุ่งเน้นพัฒนาคุณภาพสินค้า

เค้กปลาซาร์ดีน - ผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวของสหกรณ์การเกษตรและการประมงนุ้ยถัน ภาพ: Q.VIET

ความคาดหวังสูง

จังหวัดกวางนามตั้งเป้าหมายมากมายสำหรับการพัฒนา OCOP ในจังหวัด ภายในปี 2568 แต่ละตำบลจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 2 รายการที่มีระดับ 3 ดาวขึ้นไปโดยเฉลี่ย

ทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP หลักของจังหวัดอย่างน้อย 5 รายการที่ได้ระดับ 5 ดาว พัฒนาไปตามห่วงโซ่คุณค่า และมีส่วนร่วมในตลาดส่งออก ภายในปี 2568 ยอดขาย OCOP จะสูงกว่า 300 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 4 เท่าจากปี 2563 กำไรทะลุ 8 หมื่นล้านดองแล้ว

นายโว หุ่ง รองหัวหน้ากรมพัฒนาชนบท (กรมพัฒนาชนบท กรมเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า หน่วยงานต่างๆ ของจังหวัดมีการประสานงานกันอย่างใกล้ชิดเพื่อเสริมสร้างและพัฒนาองค์กรเศรษฐกิจที่เข้าร่วมโครงการ OCOP

คาดว่าภายในปี 2568 องค์กรเศรษฐกิจที่ผลิตและซื้อขายผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 50 แห่งจะได้รับการรวมและยกระดับ จังหวัดกวางนามได้พัฒนาองค์กรเศรษฐกิจใหม่อย่างน้อย 80 แห่งเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP (วิสาหกิจ 30 แห่ง สหกรณ์ 50 แห่ง) ภายในสิ้นปี 2568 จังหวัดมีแผนจะก่อสร้างจุดขาย OCOP จำนวน 45 จุด ศูนย์ OCOP ระดับอำเภอ 10 แห่ง และศูนย์ OCOP ระดับจังหวัด 3 แห่ง

ผลิตภัณฑ์ OCOP จากโสมหง็อกลินมีตลาดที่มั่นคง ภาพ: Q.VIET

นายเหงียน ซวน วู รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มาเป็นเวลา 7 ปี ณ สิ้นปี 2567 ทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ 478 รายการจาก 376 หน่วยงานที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP

จังหวัดกวางนามกำลังส่งเรื่องให้รัฐบาลกลางประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 5 รายการในระดับ 5 ดาว รวมถึงอาหารบำรุงสุขภาพ สาฟราตัน - น้ำตระไม; น้ำมันหอมระเหยอบเชย Bac Tra My; พริกไทยเตี๊ยนฟัค; ชาโสม Ngoc Linh - Phu Ninh และเค้กมะพร้าวย่าง Quy Thu - Que Son

ท้องถิ่นที่มีจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองระดับ 3-4 ดาวมากที่สุดในช่วง 7 ปีที่ผ่านมา ได้แก่ เตียนฟืก (46 ผลิตภัณฑ์) ทัมกี (38 ผลิตภัณฑ์) ถังบินห์ (37 ผลิตภัณฑ์) เดียนบัน (34 ผลิตภัณฑ์) และไดล็อค (30 ผลิตภัณฑ์) ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 339 รายการ

นายเหงียน ซวน วู กล่าวว่า ทิศทางการพัฒนา OCOP ในปี 2568 คือการให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม สนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตามมาตรฐาน Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO...

จังหวัดกวางนามมุ่งเน้นการพัฒนา OCOP ในทิศทางการเชื่อมโยงห่วงโซ่ตั้งแต่การผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะการเชื่อมโยงการพัฒนา OCOP กับการท่องเที่ยวชุมชน หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชุมชนและการท่องเที่ยวชนบท

เน้นการบริหารจัดการคุณภาพ

เมื่อเร็วๆ นี้ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดมีมติเพิกถอนใบรับรองดาว OCOP สำหรับผลิตภัณฑ์ Ba Ba Hoi banh chung (Tam Ky) ชาถั่วดำ และเกลือพิเศษบรรจุกระป๋อง Nam Giang (บริษัท Tri Nhat Production, Trade and Service, Nam Giang) เนื่องจากเหตุผลในการหยุดการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ

หน่วยงาน OCOP ต้องการการสนับสนุนเพื่อพัฒนาการผลิตตามมาตรฐาน Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO... ภาพ: Q.VIET

นั่นหมายความว่าสถานประกอบการและบริษัทต่างๆ ยังไม่ได้ดำเนินการเชื่อมโยงการผลิต ไม่ได้จัดซื้อวัตถุดิบ ไม่ได้ดำเนินการตามขั้นตอนการผลิตที่ประกาศไว้ และไม่มีการรักษาเกณฑ์และบันทึกสำหรับการประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP สถานประกอบการและธุรกิจที่ถูกเพิกถอนใบรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP จะไม่อนุญาตให้ใช้เครื่องหมายรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP และอันดับดาวที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์และเอกลักษณ์ของแบรนด์

นายเหงียน วัน ทันห์ หัวหน้ากรมจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมง (กรมเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า การจะปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP จำเป็นต้องกระจายการบริหารจัดการตามภาคส่วน เช่น ภาคการเกษตรจัดการกลุ่มอาหาร ภาคอุตสาหกรรมและการค้าบริหารกลุ่มเครื่องดื่ม ผ้า และเสื้อผ้าสำเร็จรูป อุตสาหกรรมการแพทย์บริหารจัดการผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร...

หน่วยงานเฉพาะทางจะมีหน้าที่รับผิดชอบในการปฏิบัติหน้าที่บริหารจัดการของรัฐ ให้คำแนะนำแก่หน่วยงานต่างๆ ในการพัฒนาและประกาศคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP เผยแพร่กฎเกณฑ์เกี่ยวกับการจัดการคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับของสินค้าและสินค้าภายใต้ขอบเขตการจัดการของอุตสาหกรรมให้แพร่หลาย

นายเหงียน ซวน วู กล่าวว่า ในอนาคต เราจะเสริมสร้างการจัดการคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP มากขึ้น ดังนั้น กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทจะสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ในการพัฒนามาตรฐานผลิตภัณฑ์ ประกาศมาตรฐานคุณภาพสินค้า; การทดสอบความปลอดภัยของอาหาร ออกแบบบรรจุภัณฑ์และฉลากตามกฏระเบียบ; สร้างเรื่องราวผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใครด้วยสติปัญญาและเอกลักษณ์ของท้องถิ่นเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายและสร้างความไว้วางใจกับผู้บริโภค...

“ในปี 2568 ภาคการเกษตรจะตรวจสอบและติดตามการใช้โลโก้ OCOP สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินและรับรองว่าได้ 3 ดาวขึ้นไปอย่างใกล้ชิด โดยเราจะให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ (36 เดือน) และไม่ได้รับการรับรองซ้ำหรือมีการเปลี่ยนแปลงระดับดาวหลังจากการประเมินและรับรองผลิตภัณฑ์ใหม่” นายวูกล่าว

ในจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 478 รายการของจังหวัด มีผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาวจำนวน 5 รายการ ที่ถูกส่งไปให้รัฐบาลกลางพิจารณาและให้การรับรอง ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวจำนวน 60 รายการและผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาวจำนวน 418 รายการ จังหวัดกวางนามมีผลิตภัณฑ์อาหาร OCOP 348 รายการ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม OCOP 39 รายการ ผลิตภัณฑ์ยา 28 รายการ ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม 60 รายการ ผลิตภัณฑ์บริการการท่องเที่ยวชุมชน และแหล่งท่องเที่ยว 3 รายการ

ที่มา: https://baoquangnam.vn/ocop-quang-nam-tap-trung-nang-cao-chat-luong-san-pham-3146630.html