ฤดูทุเรียนเริ่มคึกคัก ธุรกิจและชาวสวนไม่รีบเร่งสรุปสัญญาส่งออก

ฤดูทุเรียน ชาวสวน “รอ” ราคา

ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนจนถึงปัจจุบัน ในพื้นที่ปลูกทุเรียนขนาดใหญ่ในจังหวัดยะลา เช่น จูปรง เอียกราย จูปา... ก็เริ่มมีฤดูกาลแล้ว ปัจจุบันโกดังบรรจุส่งออกในจังหวัดยะลา ประกาศว่าราคาทุเรียนหมอนทองเกรด 1 ผันผวนอยู่ที่ 82,000 - 84,000 บาท/กก. ทุเรียนเกรด 2 ราคา 64,000 - 72,000 บาท/กก. ทุเรียนเกรด 6 เกรด 1 ราคาอยู่ที่ 60,000 บาท/กก. ทุเรียนเกรด 2 ราคา 45,000 - 50,000 บาท/กก.

แหล่งข้อมูลหลายแห่งระบุว่าผลผลิตทุเรียนของไทยกำลังล้มเหลว ประชาชนคาดว่าราคาจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงกำลังพิจารณาเซ็นสัญญากับผู้ค้าอย่างรอบคอบ

แม้ราคาขายที่พ่อค้าแม่ค้าเสนอขายจะค่อนข้างสูง แต่ชาวสวนขนาดใหญ่จำนวนมากยังคงรออยู่ เพราะการตัดสินใจเซ็นสัญญากับพ่อค้าถือเป็นเรื่องสำคัญในการตัดสินความสำเร็จหรือความล้มเหลวของพืชผลทั้งหมด โดยเฉพาะในบริบทของราคาทุเรียนที่อาจเพิ่มขึ้นหรือลดลงอย่างผิดปกติได้หลายสิบราคาในชั่วข้ามคืน

ที่น่าสังเกตคือ ในปีนี้มีข้อมูลมากมายที่แสดงให้เห็นว่าทุเรียนในประเทศไทยกำลังมีการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดี ผู้คนคาดหวังว่าราคาจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการลงนามสัญญากับผู้ค้าจึงได้รับการพิจารณาอย่างระมัดระวังมากขึ้น ในบริบทที่ราคามีการผันผวนอย่างต่อเนื่อง ชาวสวนขนาดใหญ่จำนวนมากจึงเลือกที่จะตัดและขายเป็นชุดแทนที่จะลงนามในสัญญากับพ่อค้าตลอดทั้งฤดูกาล

นายเหงียน เดอะ มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเหงียหว่า (ตำบลเหงียหว่า อำเภอจูปา) มีการเซ็นสัญญากันอย่างแพร่หลายใน 2 รูปแบบในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คือ "2 ต่อ 1" (ผลไม้สวย 2 ผล ผลไม้ไม่สวย 1 ผล) หรือ "2 ต่อ 2" (ผลไม้สวย 2 ผล ผลไม้ไม่สวย 2 ผล) สินค้าที่ดีมักจะมีราคาส่วนต่างมากเมื่อเทียบกับสินค้าที่ไม่ดี ดังนั้นเจ้าของสวนจึงต้องคำนวณอย่างรอบคอบเพื่อให้ได้ราคาที่สูงที่สุด

จากมุมมองทางธุรกิจ นาย Doan Nguyen Duc ประธานคณะกรรมการบริษัท Hoang Anh Gia Lai Joint Stock Company กล่าวว่าปัจจุบัน บริษัทของเขาเป็นเจ้าของสวนทุเรียนขนาด 1,200 เฮกตาร์ในลาว เป็นปีแรกของการติดผล โดยต้นหมอนทองอายุ 5 ปี ออกผลเฉลี่ย 20 – 30 ผล น้ำหนักผลละ 2 – 4 กก. ปีนี้สวนทุเรียนแห่งนี้จะมีพื้นที่เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 200 - 300 ไร่ เดือนสิงหาคมเป็นช่วงที่สามารถตัดหมอนทองมาขายได้ ผลไม้ยังอายุน้อยแต่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นมา ธุรกิจชาวจีนก็เริ่มล่ามันมาและเต็มใจที่จะจ่ายเงินมัดจำจำนวนมาก บริษัทไม่รีบขายเพราะรอฤดูเก็บเกี่ยวถึงจะได้ราคาดีกว่า

ที่สวนทุเรียนของบริษัทที่ย่าลาย ทุกวันจะมีกลุ่มพ่อค้าเข้ามาสอบถามและซื้อทุเรียนราคาพันล้านเหรียญนี้อย่างต่อเนื่อง นายดวน เหงียน ดึ๊ก เคยกล่าวไว้ว่า บริษัทจะขายทุเรียนให้กับหุ้นส่วนชาวจีนโดยตรง โดยไม่ผ่านคนกลาง ปีนี้หากนับแค่สวนสองแห่งในจาลาย บริษัทสามารถผลิตทุเรียนได้ถึง 800 ตัน อย่างไรก็ตาม บริษัทยังไม่ได้สรุปราคาขายกับหุ้นส่วนผู้ซื้อ

มีคู่แข่งมากขึ้นแต่ไม่มีความกังวลด้านการแข่งขัน

ตามรายงานของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม คาดว่าการส่งออกผลไม้และผักในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 จะสูงถึงกว่า 3.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 28.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 และคาดว่าทั้งปี 2567 จะสูงถึง 7 พันล้านเหรียญสหรัฐ

นับตั้งแต่ทุเรียนได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังประเทศจีนเมื่อปลายปี 2022 การมีส่วนสนับสนุนของรายการนี้ต่ออุตสาหกรรมผลไม้และผักก็เพิ่มมากขึ้น มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักส่วนใหญ่จะเน้นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียนคือเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมของทุกปี เดือนที่เหลือส่วนใหญ่เป็นทุเรียนนอกฤดูกาลจึงทำให้ผลผลิตไม่มากนัก

ปีนี้ คาดว่าการส่งออกทุเรียนไปตลาดจีนจะคึกคัก เนื่องจากมาเลเซียได้รับอนุญาตให้ส่งออกทุเรียนสดไปตลาดจีนอย่างเป็นทางการแล้ว ในทางกลับกัน ตามที่สื่อระหว่างประเทศรายงาน จีนได้นำผลิตภัณฑ์ทุเรียนที่ปลูกในไหหลำออกสู่ตลาดในเดือนมิถุนายนนี้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปริมาณผลผลิตน้อย ราคาผลิตภัณฑ์จึงค่อนข้างสูง คือ 22 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม (ประมาณ 560,000 ดอง)

ข้อมูลจาก China News Service ระบุว่า เมื่อ 4 ปีที่แล้ว จีนได้ปลูกทุเรียนในพื้นที่บางส่วนบนเกาะไหหลำ จนถึงขณะนี้ทุเรียนก็เจริญเติบโตได้ดีโดยให้ผลขนาดเท่าลูกวอลเลย์บอล และในปี 2567 ต้นไม้เริ่มให้ผลประมาณ 500 ต้น

หลายความเห็นแสดงความกังวลว่าการแข่งขันเพื่อชิงส่วนแบ่งตลาดส่งออกผลไม้ชนิดนี้ในเวียดนามจะรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับประเด็นนี้ นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ให้ความเห็นว่า การปลูกทุเรียนของจีนจะไม่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการส่งออกทุเรียนของเวียดนามไปยังตลาดนี้ สาเหตุคือผลผลิตทุเรียนของจีนยังต่ำและไม่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในประเทศได้ ในทางกลับกัน สถานที่ปลูกทุเรียนในประเทศจีนไม่มีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและมีต้นทุนการผลิตสูง ส่งผลให้ราคาที่ส่งถึงผู้บริโภคเพิ่มสูงขึ้น บางครั้งอาจสูงถึงสองหรือสามเท่าของราคาสินค้าที่นำเข้าจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

นอกจากราคาจะสูงกว่าทุเรียนที่นำเข้าจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แล้ว หลายความเห็นยังบอกอีกด้วยว่าทุเรียนไหหลำมีคุณภาพต่ำกว่า เพราะมีกลิ่นไม่หอมเท่า และเนื้อไม่เนียนหรือครีมมี่

เมื่อประเมินตลาดส่งออก นายดวน เหงียน ดึ๊ก กล่าวว่า อุตสาหกรรมทุเรียนจะมีการแข่งขันเพิ่มมากขึ้น หลังจากที่มาเลเซียเจรจาส่งออกผลไม้สดไปยังจีนได้สำเร็จ อย่างไรก็ตาม เขาเชื่อว่าความต้องการผลไม้ชนิดนี้ยังคงมีอยู่มาก ไม่เพียงแต่จากจีนเท่านั้น แต่ยังมาจากตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา อินเดีย และญี่ปุ่นอีกด้วย

ตามข้อมูลจาก Global Trade Atlas ปัจจุบันจีนนำเข้าทุเรียนสดจากสามประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ ไทย เวียดนาม และฟิลิปปินส์ 4. จีนนำเข้าทุเรียนจากไทยมากที่สุด จำนวน 121,398 ตัน มูลค่ารวม 717 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ตัวเลขนี้คิดเป็นร้อยละ 65.6 ของส่วนแบ่งการตลาด เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่เป็นอันดับสองโดยมีปริมาณ 79,186 ตัน มูลค่า 369 ล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็นส่วนแบ่งตลาด 33.8% ฟิลิปปินส์อยู่ในอันดับสาม มีปริมาณการส่งออก 1,778 ตัน มูลค่า 5.8 ล้านดอลลาร์

นาย Dang Phuc Nguyen ยอมรับว่า จนถึงขณะนี้ จีนยังคงเป็นตลาดผู้บริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในโลก และความจุตลาดสำหรับผลไม้ชนิดนี้ยังคงมีขนาดใหญ่มาก การมีคู่แข่งรายใหม่เช่นมาเลเซียจะช่วยกระจายทางเลือกของผู้บริโภคในประเทศนี้

ในทางกลับกัน มาเลเซียเมื่อส่งออกทุเรียนไปจีนจะมุ่งเป้าไปที่กลุ่มระดับไฮเอนด์ เนื่องจากประเทศนี้มีข้อได้เปรียบคือพันธุ์ทุเรียนคุณภาพสูง โดยทั่วไปแล้วจะเป็นทุเรียนพันธุ์มูซังคิง ในขณะเดียวกัน ทุเรียนเวียดนามที่ส่งออกไปยังตลาดจีนมักจะอยู่ในกลุ่มราคาต่ำ

นายดัง ฟุก เหงียน กล่าวว่า ปัจจุบันทุเรียนเวียดนามยังคงมีข้อได้เปรียบหลายประการในแง่ของฤดูกาลเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี โดยมีผลิตภัณฑ์สำหรับการส่งออกในทุกฤดูกาล ขณะที่ทุเรียนจากมาเลเซีย ไทย และฟิลิปปินส์ มีอายุอยู่ได้เพียงไม่กี่เดือนในช่วงกลางปีเท่านั้น

นอกจากนี้ ค่าจัดส่งจากพื้นที่เพาะปลูกในประเทศเราไปยังประเทศจีนยังใกล้ที่สุด โดยใช้เวลาเพียงประมาณ 1.5 วันเท่านั้น ปัญหาเกี่ยวกับการขนส่งมีข้อดีหลายประการ ทำให้ราคาทุเรียนที่ขายในประเทศจีนมีการแข่งขันสูงกว่าด้วย

อย่างไรก็ตาม ตามที่นาย Dang Phuc Nguyen กล่าว ปัจจุบันประเทศต่างๆ กำลังมุ่งเน้นไปที่การควบคุมคุณภาพและการปกป้องแบรนด์ นี่เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ผู้ประกอบการส่งออกทุเรียนของเวียดนามต้องใส่ใจเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดที่มีประชากรนับพันล้านแห่งนี้

ที่มา: https://congthuong.vn/sau-rieng-vao-vu-doanh-nghiep-va-nha-vuon-chua-voi-chot-hop-dong-xuat-khau-328245.html