ฤดูใบไม้ร่วงที่แสนวุ่นวายของน้ำผึ้ง

โดยอาศัยข้อได้เปรียบของสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย คุณ Tran Van Cao แห่งตำบล Xuan Giao อำเภอ Bao Thang จึงมุ่งเน้นการเก็บเกี่ยว น้ำผึ้ง คุณเฉาเลี้ยงผึ้งประมาณ 100 รัง โดยแต่ละฤดูสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ 250 - 300 ลิตร นอกจากนี้เขายังเลี้ยงและขายสายพันธุ์ต่างๆ สร้างกำไรมากกว่า 100 ล้านดองต่อปีอีกด้วย คุณเฉาเล่าว่า “ผมรักงานนี้มาก นั่นคือเหตุผลที่ผมสามารถอยู่รอดมาได้จนถึงตอนนี้ หลังจากฤดูลิ้นจี่และลำไยสิ้นสุดลง ผมต้องดูแลผึ้งอีกครั้ง โดยเก็บน้ำผึ้งจากดอกไม้ป่าจนถึงสิ้นเดือนจันทรคติที่ 5 ผมต้องรู้วิธีสร้างผึ้งราชินี ขยายพันธุ์ และดูแลผึ้งเพื่อให้ผึ้งเจริญเติบโต”

คุณเฉาตรวจสอบคุณภาพน้ำผึ้งจากรังผึ้ง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงผึ้งกลายมาเป็นอาชีพในตำบลซวนเกียว ครัวเรือนต่างๆ ร่วมกันจัดตั้งสมาคมผู้เลี้ยงผึ้ง แลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการเลี้ยงและเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งให้ได้คุณภาพดีที่สุด ตลอดจนส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์

รูปแบบการเลี้ยงผึ้งทำให้ประชาชนมีรายได้สูง

นายหวู่ วัน ซี หัวหน้าสมาคมผู้เลี้ยงผึ้งมืออาชีพ ประจำตำบลซวนเจียว อำเภอบ๋าวทัง กล่าวว่า “เราจัดตั้งสมาคมผู้เลี้ยงผึ้งเพื่อเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้งและขายผึ้งให้กับท้องถิ่น โดยขณะนี้ขายให้กับจังหวัดไลเจาและซอนลา ในอนาคต เราจะขยายฝูงผึ้งต่อไป พัฒนาอาณาจักรผึ้งเพิ่มเติม พัฒนาสมาชิกเพิ่มเติมเพื่อพยายามจัดตั้งสหกรณ์เลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้งในท้องถิ่น”

หลายครัวเรือนในตำบลซวนเกียวพัฒนาอาชีพเลี้ยงผึ้งเพื่อเก็บน้ำผึ้ง

นาย Pham Van Thanh รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบล Xuan Giao อำเภอ Bao Thang กล่าวเสริมว่า “รูปแบบการเลี้ยงผึ้งมีประสิทธิผลมาก จากรายได้เริ่มต้นเพียง 50 - 60 ล้านดอง แต่ปัจจุบันมีรายได้เกือบ 100 ล้านดองต่อปี สมาคมเกษตรกรยังได้ส่งเสริมรูปแบบนี้ให้สมาชิกและสาขาอื่นๆ นำไปปฏิบัติและพัฒนาต่อไป”

เสียงเครื่องปั่นน้ำผึ้งคึกคัก และน้ำผึ้งสีทองจำนวนมากถูกส่งไปที่ตลาดโดยผู้เลี้ยงผึ้งในซวนเกียว การเลี้ยงผึ้งได้สร้างผลลัพธ์อันแสนหวานให้กับผู้คนในที่นี้

วุงมาย - ตวนลินห์

แหล่งที่มา