ร้านกาแฟไว้คุยหรือทำงาน?

Nhiều người đến quán cà phê không chỉ nói chuyện mà còn để làm việc - Ảnh: AN VI — หลายๆ คนมาที่ร้านกาแฟไม่เพียงเพื่อพูดคุยเท่านั้น แต่ยังมาทำงานด้วย - ภาพ: AN VI

กลายเป็น “สัตว์ประหลาด”

ในปัจจุบันรูปแบบการทำงานร่วมกัน (ร้านกาแฟที่ให้พื้นที่ทำงานส่วนตัว) ยังไม่มีมากนัก และค่าใช้จ่ายก็ไม่ถูก ดังนั้นฟรีแลนซ์หรือผู้เรียนจำนวนมากที่กำลังมองหาสถานที่ทำงานหรือเรียนจึงต้องไปร้านกาแฟแห่งไหนสักแห่ง

แม้ว่าจะไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัว แต่ถ้าใครเข้าไปในร้านเหล่านี้โดยบังเอิญแล้วพูดเสียงดัง ก็จะถูกมองเป็นสายตาเหยียดหยามได้ง่ายๆ

ฉันยังคงจำความรู้สึกที่ฉันและกลุ่มเพื่อนกลายเป็น "สัตว์ประหลาด" ได้อย่างชัดเจนเมื่อคุยกันในร้านกาแฟในเขตที่ 1 (โฮจิมินห์) ถึงแม้เจ้าหน้าที่จะยืนยันว่าไม่มีปัญหาอะไร แต่พวกเราก็เพียงแต่กล้ากระซิบกันทีหลังเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกจับตามอง

โชคดีที่หลายครั้งฉันได้เห็นคนจำนวนมากถูกบอกให้เงียบเพื่อให้คนอื่นได้ทำงานแทน บางคนก็รู้สึกอายและขอโทษหลังจากได้รับการเตือนแล้ว แต่ก็มีหลายกรณีที่ผู้คน "เปิดใจ" เพราะพวกเขาคิดว่าพวกเขาเข้ามาที่นี่เพื่อพูดคุยและร้านค้าก็ไม่ได้ห้ามเรื่องนี้

ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าเพื่อนหลายคนของฉันยอมรับว่าบางครั้งการไปร้านกาแฟโดยไม่นำแล็ปท็อปหรือหนังสือไปด้วยก็ถือเป็นการเลือกปฏิบัติเช่นกัน สับสนเหลือเกิน! ฉันสงสัยว่าตั้งแต่เมื่อไรที่ร้านกาแฟกลายมาเป็นห้องสมุดแบบนี้?

การพูดคุยไม่ใช่สิ่งต้องห้ามในร้านกาแฟ แต่หากมีใครคนหนึ่งเข้ามารบกวนพื้นที่เงียบสงบส่วนกลาง ก็ไม่ดีเช่นกัน

ในความเป็นจริงมีหลายกรณีที่ลูกค้าเข้ามาเพื่อโทรศัพท์ พูดคุยกับคนทั้งร้าน ปล่อยให้เด็กๆ วิ่งเล่น และทำตัวเหมือนโรงเรียนอนุบาลที่ส่งผลกระทบต่อผู้อื่น บางคนถึงขั้นชนแก้วและตะโกนเหมือนกำลังอยู่ที่บาร์

ร้านกาแฟมักจะแบ่งเป็นสองส่วนคือส่วนสวนและส่วนห้องปรับอากาศ แขกจำนวนมากเลือกที่จะนั่งด้านนอกเพื่อให้สามารถหัวเราะและพูดคุยได้อย่างอิสระโดยไม่รบกวนใคร หรือถ้านั่งข้างในก็จะเลือกมุมไกลๆจากที่คนทำงานคุยกัน ดังนั้นก็ไม่มีข้อโต้แย้งใดๆ

Một quán cà phê trên đường Cao Thắng (quận 3, TP.HCM) có bảng quy định khách hàng không gây ồn ào - Ảnh: AN VI — ร้านกาแฟแห่งหนึ่งบนถนนกาวทัง (เขต 3 นครโฮจิมินห์) มีป้ายเตือนลูกค้าไม่ให้ส่งเสียงดัง - ภาพ: AN VI

ถูกที่ ถูกเวลา

ความจริงก็คือการไปร้านกาแฟไม่ได้หมายความโดยอัตโนมัติว่าคุณจะทำงานได้ดี เช่นเดียวกับกรณีของ Thu Phuong นักศึกษาชั้นปีที่ 3 มหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ (มหาวิทยาลัยแห่งชาติโฮจิมินห์) หลายครั้งที่เธอ "ร้องไห้เงียบ ๆ" เพราะเลือกไปห้องอาหารที่มีเสียงดังเกินไป

ในเวลาเช่นนี้ เธอเพียงตำหนิตัวเองที่เลือกสถานที่ผิด และไม่ได้แสดงความรู้สึกไม่สบายใจต่อผู้คนรอบข้างเธอเลย

ตามที่ฟองกล่าว เมื่อเธอตัดสินใจที่จะนำคอมพิวเตอร์ของเธอออกมาใช้ที่ทำงาน เธอได้ตัดสินใจแล้วว่าเธอจะต้องอาศัยอยู่ในพื้นที่อยู่อาศัยร่วมกัน เธอจึงมักไปที่ร้านกาแฟใกล้มหาวิทยาลัยหรือสถานที่ที่เช่าพื้นที่ทำงานโดยจ่ายเป็นรายชั่วโมงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน

หญิงสาวคนนี้เล่าว่าหลายครั้งที่เธอต้องเผชิญกับกำหนดส่งงานที่กระชั้นชิด เธอจะต้องไปทำงานที่ร้านกาแฟแห่งใดแห่งหนึ่งโดยสุ่ม

“แค่ใส่หูฟังแล้วตั้งใจทำงานของคุณ การที่คนอื่นทะเลาะกันข้างนอกก็จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณ” ฟองกล่าว

ฮาธู นักศึกษาชั้นปีที่ 2 วิทยาลัยวิทยุกระจายเสียงและโทรทัศน์ II ยอมรับว่าการเลือกร้านกาแฟให้เหมาะกับเป้าหมายของตัวเอง ทำให้เธอสามารถตั้งใจเรียนได้อย่างเต็มที่ และมีแรงบันดาลใจมากขึ้นเมื่ออยู่ท่ามกลางเพื่อนๆ วัยเดียวกันที่หลงใหลในการเรียน

อย่างไรก็ตาม ตามคำกล่าวของเธอ แม้ว่าคุณจะไปร้านกาแฟที่ไม่มีกฎเกณฑ์เรื่องการรักษาความเป็นระเบียบ คุณก็ควรพูดคุยเสียงดังพอที่จะไม่รบกวนผู้คนรอบข้าง เพราะนั่นเป็นมารยาทขั้นต่ำที่สุด

เจ้าของอยู่ในภาวะกลืนไม่เข้าคายไม่ออก

บุคคลที่น่าอายที่สุดในการโต้เถียงครั้งนี้ไม่ใช่ลูกค้าแต่เป็นเจ้าของ

นางสาวจวง ถิ โต อุเยน เจ้าของร้านกาแฟบนถนนฮวง ดิ่ว 2 (เมืองทู ดึ๊ก) เปิดเผยว่า เนื่องจากปัญหาเรื่องรายได้ ร้านค้าขนาดเล็กจึงประสบปัญหาในการกำหนดฐานลูกค้าเฉพาะและให้บริการได้เพียงทุกคนเท่านั้น ร้านตั้งอยู่บริเวณใจกลางเมืองจึงไม่สามารถแบ่งแยกเป็นพื้นที่แยกจากกันได้

ดังนั้นการโต้เถียงไม่รู้จบระหว่างลูกค้าที่มาทำงานและลูกค้าที่มาเพื่อสังสรรค์และพูดคุย ทำให้เธอตกอยู่ในสถานการณ์ที่อึดอัดเสมอ

ส่วนใหญ่เรื่องราวก็ยังคงเป็นเรื่องเกี่ยวกับนักเรียนที่มาเรียนและบ่นกับพนักงานเกี่ยวกับกลุ่มลูกค้าที่ส่งเสียงดังในร้าน ในเวลาเช่นนั้น นางสาวอัยเยนสามารถขอร้องลูกค้าทั้งสองกลุ่มได้เท่านั้น เพราะไม่ว่าเธอจะชอบกลุ่มไหน เธอก็ย่อมจะเสียเปรียบ

“แต่คนเราก็ไม่ใช่คนง่ายๆ เสมอไป ครั้งหนึ่งมีลูกค้าคุยเสียงดังมาก ฉันจึงเชิญเขาไปที่สวนของร้านเพื่อคุยต่ออย่างสบายใจ แต่เขากลับมีปฏิกิริยาโต้ตอบทันที พวกเขาคิดว่าร้านไม่ให้เกียรติลูกค้าและรีบกลับบ้านทันที

ฉันเองก็เข้าใจว่าในช่วงเวลาเช่นนั้น ฉันก็สูญเสียลูกค้าที่มีศักยภาพไป” นางสาวอุ้ยนคร่ำครวญ

แหล่งที่มา