ปีนี้การประชุมจะยังคงนำเสนอแนวโน้ม ความท้าทาย และโซลูชั่นแก่ผู้เข้าร่วมเพื่อให้ทันกับการเติบโตและการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรม F&B ในประเทศและต่างประเทศ

บริการ 1.jpg

ตามรายงานของ Euromonitor แม้ว่าปี 2566 จะเป็นปีที่ท้าทายสำหรับภาคเศรษฐกิจหลายภาคส่วน แต่ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามยังคงเติบโตอย่างน่าประทับใจที่เกือบ 11.5% และมีรายได้รวมมากกว่า 590,000 พันล้านดอง ตัวเลขนี้แสดงให้เห็นว่าตลาดอาหารและเครื่องดื่มในประเทศยังคงรักษาประสิทธิภาพที่มั่นคงท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจถดถอย นอกจากนี้ยังเป็นอุตสาหกรรมที่มีความเร็วในการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลอย่างรวดเร็ว โดยอัปเดตโซลูชันเทคโนโลยีใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง

ในฉากหลังนี้ คาดว่าการประชุม Flavors 2024 จะดึงดูดผู้เข้าร่วมมากกว่า 300 ราย ซึ่งได้แก่ ผู้นำระดับสูง เจ้าของธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง นักลงทุน ที่ปรึกษาเชิงกลยุทธ์ และสื่อมวลชนและเอเจนซี่โฆษณา ชื่อที่น่าสนใจได้แก่ Mastercard, Pizza 4P's, Kamereo, Buzzmetrics และ Diageo Vietnam

บริการ 2.jpg

การประชุมครั้งนี้รวบรวมมุมมองที่หลากหลาย และมุ่งมั่นที่จะนำเสนอการอภิปรายที่ครอบคลุมและหลากหลายเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม อันจะช่วยยกระดับตำแหน่งของเวียดนามบนแผนที่การทำอาหารของโลก

ช่วงเช้าของการประชุมจะมุ่งเน้นไปที่หัวข้อต่างๆ รอบๆ ภาพรวมของตลาด ความสามารถของอุตสาหกรรมในการปรับตัวและฟื้นตัวจากความท้าทาย แนวโน้มใหม่ที่เกิดจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ตลอดจนศักยภาพในการเติบโตในตลาดต่างประเทศ

บริการ 3.jpg

ช่วงบ่ายของการประชุมเชิงปฏิบัติการประกอบด้วยการอภิปรายเชิงวิชาการ 6 หัวข้อเกี่ยวกับการพัฒนาอย่างยั่งยืน การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี การสร้างกลยุทธ์ทางการเงินที่มีประสิทธิผล หรือ "การเติบโต" ของโมเดลแฟรนไชส์ในเวียดนาม

การประชุมในปีนี้ยังได้แนะนำพื้นที่การสร้างเครือข่ายตามธีม (Themed Matching Session) เพื่อให้ผู้เข้าร่วมและผู้เชี่ยวชาญได้หารือเกี่ยวกับปัญหาทั่วไป เช่น โซลูชันการชำระเงินแบบไม่ใช้เงินสดหรือบริการจัดส่งอาหาร นอกจากนี้ ภายในเวิร์คช็อปยังมีพื้นที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยให้วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมเป็นที่รู้จักมากขึ้นและขยายการเชื่อมโยงในชุมชนธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในเวียดนาม

บริการ 4.jpg

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมและลงทะเบียน โปรดติดต่อ:

เว็บไซต์: https://vietcetera.com/vn/bo-suu-tap/flavors-vietnam/conference

อีเมล: @[email protected]

ในปี 2018 Vietcetera ได้จัดพิธีมอบรางวัลครั้งแรกที่เรียกว่า Banh Mi Awards นับตั้งแต่นั้นมา โปรแกรมดังกล่าวได้ขยายขอบเขตด้วยกิจกรรมต่างๆ มากขึ้นภายใต้ชื่ออย่างเป็นทางการว่า Flavors Vietnam และกลายมาเป็นกิจกรรมประจำปีของ Vietcetera เพื่อเชิดชูการสนับสนุนและความสำเร็จของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามบนเส้นทางสู่การสร้างชื่อบนแผนที่การทำอาหารของโลก

ในปี 2024 งาน Flavors Vietnam Event Series ซึ่งจัดร่วมกันโดย Vietcetera และ Mastercard® จะกลับมาจัดขึ้นอีกครั้งในรูปแบบใหญ่ ด้วยจิตวิญญาณ "อาหารคือการแบ่งปัน" Flavors Vietnam 2024 สัญญาว่าจะมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเวียดนาม

ฟอง ดุง