การพัฒนาต้นไม้ขว้างในพื้นที่ทราย ต.หายเซือง

ไหเซืองเป็นชุมชนที่อยู่ต่ำในเขตไหหล่าง จังหวัดกวางตรี มีความเชี่ยวชาญด้านการปลูกข้าว แต่โชคดีที่มีพื้นที่ราบเรียบและมีทรายสีขาว โดยใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของพื้นที่ทรายภายใต้การดูแลของคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล ชาวบ้านใน 3 หมู่บ้าน ได้แก่ เดียนคานห์ ด่งเซือง และซวนเวียน ได้ปลูกต้นเนมหลังจากฤดูปลูกข้าว 2 ฤดูสิ้นสุดลง จากการปลูกในระดับเล็กๆ จนถึงปัจจุบัน ต้นสะเดาได้ถูกปลูกในพื้นที่เข้มข้นถึง 62 เฮกตาร์ กลายเป็นพืชหลักในการพัฒนาการผลิตในพื้นที่

ความสุขของฤดูกาลขว้างปาที่ดีของครอบครัวนาย Phan Van Long หมู่บ้าน Dien Khanh ตำบล Hai Duong - ภาพโดย: MT

ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านในตำบลไหเซืองตระหนักดีว่าต้นสะเดาเหมาะกับดินและภูมิอากาศในพื้นที่ แต่ส่วนใหญ่ปลูกในสวนครัวที่มีพื้นที่เล็กๆ เพื่อพัฒนารูปแบบที่เน้นสินค้าโภคภัณฑ์ซึ่งนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง หน่วยงานท้องถิ่นได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมให้กับเกษตรกรเกี่ยวกับการปลูกและดูแลต้นไผ่ตามขั้นตอนและเทคนิคที่ถูกต้อง เพื่อปรับปรุงคุณภาพพืชผลและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของเกษตรกร

นาย Phan Van Long หมู่บ้าน Dien Khanh ตำบล Hai Duong ซึ่งเกี่ยวข้องกับต้นสะเดาเป็นเวลานานหลายปี เล่าว่า ขั้นตอนการปลูกต้นสะเดาไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ทำให้ดินร่วนซุยและเป็นแปลงสูง จากนั้นจึงโรยปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้วและปุ๋ย NPK จากนั้นกลบด้วยดินเป็นชั้นบางๆ เพื่อป้องกันไม่ให้หัวพันธุ์สัมผัสปุ๋ยโดยตรง จากนั้นจึงหว่านหัวพันธุ์ให้ทั่ว จากนั้นกลบด้วยแกลบแล้วจึงกลบด้วยฟาง หลังจากที่เมล็ดโตมีใบ 2-3 ใบ รดน้ำด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ย NPK หลังจากนั้นก็เพียงแค่กำจัดวัชพืชและรอเก็บเกี่ยว

นาย Phan Huy Can จากหมู่บ้าน Dong Duong ตำบล Hai Duong กล่าวเสริมว่า “จากประสบการณ์พบว่า หากจะปลูกต้นสะเดาให้ได้ผลดี จำเป็นต้องเตรียมดินอย่างระมัดระวังตั้งแต่เริ่มต้น และคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ให้แน่น สมบูรณ์ และไม่มีโรคเพื่อการเพาะปลูก” ครอบครัวเราปลูกข้าวตั้งแต่เดือน 8 จันทรคติ ในช่วงเวลานี้เราสามารถเก็บเกี่ยวและถอนข้าวเพื่อขายและขยายพันธุ์หัวมันได้

ด้วยความกังวลว่าจะเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของต้นสะเดาท้องถิ่นในตลาดได้อย่างไร ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 สหกรณ์การค้าและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร Thuan Viet ได้ถูกจัดตั้งขึ้นโดยมีสมาชิก 33 รายและทุนก่อตั้ง 500 ล้านดอง สหกรณ์ได้มีการลงทุนเครื่องจักร เช่น เครื่องอบแห้งแบบเย็น เครื่องดูดฝุ่น เครื่องตัด เครื่องทอดอัตโนมัติ เพื่อนำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้ในการผลิต การถนอม และแปรรูปหน่อไม้ ด้วยวิธีการสับ อบแห้งใบและหัว บรรจุสูญญากาศ มีน้ำหนักตั้งแต่ 300 กรัม – 1 กิโลกรัม เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย วิธีนี้จะไม่เพียงช่วยลดเวลาในการเตรียมใบพลูและรากพลูก่อนนำไปปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงตลาดได้กว้างและไกลยิ่งขึ้นอีกด้วย

การแปรรูปใบและหัวมันสำปะหลังให้เป็นหัวมันสำปะหลังแห้งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ทำให้บรรจุภัณฑ์และการขนส่งสะดวกยิ่งขึ้น เพิ่มการเข้าถึงตลาด และเพิ่มราคาผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับผู้ปลูกหัวมันสำปะหลังได้ นายเหงียน ถิ ฮุ่ย ผู้อำนวยการสหกรณ์การค้าและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรถ่วนเวียด กล่าวว่า “สหกรณ์พัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ 12 เฮกตาร์ และซื้อหัวมันจากเกษตรกรในราคาที่คงที่สูงกว่าราคาจากพ่อค้า เพื่อขยายตลาดการบริโภคต่อไป”

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ใบและรากสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากต้นไม้ของสหกรณ์ได้รับการนำไปบริโภคไม่เพียงแต่ในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังถูกจัดแสดง แนะนำ ส่งเสริม และบริโภคค่อนข้างมากในเมืองอีกด้วย โฮจิมินห์, บิ่ญเซือง, บิ่ญเฟื้อก, ดานัง... และบนเว็บไซต์เครือข่ายสังคมออนไลน์"

ตามที่รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลไหเซือง นายโว จุง ฮิเออ ได้กล่าวไว้ว่า ในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชที่เหมาะสมในท้องถิ่น ต้นเนมได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของมัน โดยเฉลี่ยแล้ว ชาวนาแต่ละไร่มีรายได้ประมาณ 12-15 ล้านดองต่อไร่ ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า ด้วยรูปแบบนี้ เกษตรกรที่นี่จึงมีแหล่งรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง โดยมีรายได้เฉลี่ยต่อหัวอยู่ที่ 71.67 ล้านดองต่อปี ในพื้นที่ที่มีทราย รัฐบาลได้ลงทุนด้านไฟฟ้า ระบบขนส่ง และชลประทาน มีสหกรณ์การค้าและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร Thuan Viet ที่จัดซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าครัวเรือนจะรู้สึกปลอดภัยในการผลิต

ในอนาคตอันใกล้นี้ ด้วยเป้าหมายที่จะให้ต้นสะเดาเป็นพืชผักหลักในการพัฒนาการเกษตรในท้องถิ่น เทศบาลไหเซืองยังคงระดมผู้คนเพื่อขยายพื้นที่แปลงผักที่มีประสิทธิภาพต่ำเพื่อปลูกต้นสะเดา ซึ่งจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง

มินห์ อันห์

ที่มา: https://baoquangtri.vn/phat-trien-cay-nem-vung-cat-xa-hai-duong-190627.htm