ในกรณีใดบ้างที่คุณควรงดกินฝรั่งโดยเด็ดขาด เพราะจะเกิดโทษมากกว่าประโยชน์?

สารประกอบบางชนิดที่พบในฝรั่งไม่ดีต่อผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเฉพาะ

ใครกินฝรั่งแล้ว ‘เป็นอันตราย’ บ้าง?

ผู้ที่ระบบย่อยอาหารอ่อนแอ : ฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและฟรุคโตส ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีหรือฟรุคโตสได้มากเกินไปจนทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ ในความเป็นจริง นักวิจัยเชื่อว่าผู้ที่มีภาวะดูดซึมฟรุกโตสผิดปกติสูงถึงร้อยละ 40 มีภาวะดูดซึมฟรุกโตสในลำไส้เล็กได้ไม่มีประสิทธิภาพ ดังนั้นการกินฝรั่งมากเกินไปจะทำให้เราท้องอืดได้ สาเหตุหลักมาจากก๊าซที่ผลิตโดยแบคทีเรียที่กินฟรุกโตสเป็นอาหาร

_ ผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะ : ฝรั่งเป็นผลไม้ที่ดีต่อกระเพาะอาหารมาก แต่ผู้ที่ปวดท้องควรทานแต่พอประมาณ ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะฝรั่งเป็นผลไม้ที่แข็งและไม่แตกเมื่อเคี้ยว จึงทำให้กระเพาะอาหารต้องทำงานหนักเพื่อบดฝรั่ง ทำให้เกิดอาการปวดท้องมากขึ้น นอกจากนี้ผู้ที่มีอาการปวดท้องไม่ควรรับประทานฝรั่งหรือดื่มน้ำฝรั่งตอนท้องว่างโดยเด็ดขาด

_ ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน : แม้ว่าฝรั่งจะดีต่อการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก แต่การกินฝรั่งมากเกินไปก็อาจทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณไม่สบายได้ โดยเฉพาะหากคุณมีอาการลำไส้แปรปรวน การรู้จักรับประทานอาหารอย่างพอเหมาะจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

_ ผู้เป็นเบาหวาน : ฝรั่งมีดัชนีน้ำตาลสูง โดยมี GI = 78 โดยเฉพาะฝรั่งสุก ดังนั้น หากผู้เป็นเบาหวานรับประทานฝรั่งเป็นประจำ จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจำกัดการรับประทานฝรั่งหรือดื่มน้ำฝรั่งทุกวัน

_ ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นหวัดและไอ : การรับประทานฝรั่งระหว่างมื้อหลักจะดีที่สุด อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรทานผลไม้นี้ในเวลากลางคืน เพราะอาจทำให้เกิดหวัดและไอได้

_ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร : หากมีอาการท้องผูก ควรลดการรับประทานฝรั่ง เนื่องจากฝรั่งมีใยอาหารอยู่มาก โดยเฉพาะฝรั่งดิบสีเขียว เส้นใยชนิดนี้เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะต้องใช้เวลาในการย่อยนาน เมื่อทารกในครรภ์เจริญเติบโตขึ้นก็จะไปกดทับกระเพาะอาหารและลำไส้ อีกทั้งร่างกายของแม่ก็มีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่แน่นอน... นี่จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์เกิดอาการท้องอืดและท้องผูกได้ง่าย

_ ผู้ที่มีอาการปวดฟัน : หากคุณมีอาการปวดฟัน ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลไม้ชนิดนี้ และควรเลี่ยงฝรั่งสุกด้วย

 

หลายๆคนคิดว่าการรับประทานเมล็ดฝรั่งจะทำให้ท้องผูก จริงๆ แล้วเมล็ดฝรั่งนั้นแข็งและไม่มีรสชาติ แต่ก็สามารถรับประทานได้ อย่างไรก็ตามเมล็ดฝรั่งนั้นไม่ง่ายที่จะย่อย ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหารไม่ดีจึงไม่ควรรับประทานเมล็ดฝรั่ง ในทางกลับกัน หากคุณมีระบบย่อยอาหารที่ดี รับประทานเมล็ดฝรั่งทั้งเมล็ดเพื่อรับประโยชน์ต่างๆ เช่น ช่วยเรื่องความดันโลหิต ต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย และช่วยลดน้ำหนัก

เช่นเดียวกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ฝรั่งสามารถสัมผัสกับแบคทีเรียหลายชนิด เช่น ลิสทีเรีย อีโคไล และซัลโมเนลลา ซึ่งสามารถเกาะติดกับผลไม้ได้จากลม น้ำ และดิน แม้ว่าฝรั่งจะมีเปลือกนอกที่แข็งเพื่อป้องกันแบคทีเรีย แต่หากเปลือกได้รับความเสียหาย ก็สามารถแทรกซึมเข้าไปข้างในได้ เนื่องจากมักรับประทานฝรั่งดิบทั้งเปลือก ความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของแบคทีเรียจึงมีสูงมาก ควรแช่ฝรั่งและล้างก่อนรับประทาน

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nhung-truong-hop-nao-tuyet-doi-khong-nen-an-oi-keo-loi-bat-cap-hai.html