อาหารที่คุ้นเคยช่วยลดความเครียด

กิมจิ

เมนูอาหารผักหมักนี้ ซึ่งมักทำด้วยกะหล่ำปลี ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติต่อต้านความเครียด ตามรายงานของ Euronews มีแบคทีเรียที่ดีรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุมากมาย นอกจากนี้ กิมจิยังส่งผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพจิตของเราอีกด้วย

Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm căng thẳng - Ảnh 1. — กิมจิอุดมไปด้วยแบคทีเรียชนิดดี รวมไปถึงวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย

ไข่

ไข่อุดมไปด้วยไขมัน วิตามินและแร่ธาตุที่สามารถช่วยให้เราจัดการกับความเครียดได้

องค์ประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งที่พบในไข่คือโคลีน โคลีนเป็นสารอาหารที่มักจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับวิตามินบีรวม โคลีนช่วยควบคุมการทำงานของร่างกาย รวมถึงการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาทและสุขภาพสมองโดยรวม

หอยนางรม

หอยนางรมอุดมไปด้วยกรดอะมิโน เช่น ทอรีน นอกจากจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันแล้ว ทอรีนยังมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบประสาทของเราอีกด้วย พวกมันช่วยในการผลิตสารสื่อประสาทโดยเฉพาะโดปามีน ซึ่งช่วยควบคุมอารมณ์และทำให้เรารู้สึกมีความสุขและมองโลกในแง่ดี

มันเทศ

มันเทศเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งสามารถช่วยรักษาระดับคอร์ติซอลให้คงที่

คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนความเครียด และอาจเพิ่มสูงขึ้นเมื่อเรารู้สึกถูกคุกคามหรือไม่สบายใจ มันเทศมีวิตามินซีและโพแทสเซียมสูง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยควบคุมอารมณ์ได้

ลิงค์ที่มา