โรคมะเร็งชนิดใดบ้างที่มักจะเกิดภาวะขาดวิตามิน?

การขาดวิตามินไม่เพียงแต่ทำให้ผิวแห้ง ผม เล็บลอก นอนไม่หลับ อ่อนล้า แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งอีกด้วย

วิตามินมีบทบาทสำคัญมากต่อสุขภาพ ช่วยให้ดวงตา ผิวหนัง เส้นผม ระบบประสาท ระบบภูมิคุ้มกัน และอวัยวะอื่น ๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิตามินยังช่วยให้ร่างกายพัฒนาและป้องกันโรคได้อีกด้วย ตามเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Verywell Health (สหรัฐอเมริกา)

เพื่อป้องกันการขาดวิตามิน ผู้คนสามารถรับประทานอาหารตามธรรมชาติหรือรับอาหารเสริม

ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นพบว่าการขาดวิตามินในระยะยาวอาจนำไปสู่โรคมะเร็งบางชนิดได้ คำอธิบายประการหนึ่งสำหรับปรากฏการณ์นี้ก็คือวิตามินเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

การขาดวิตามินที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง ได้แก่:

วิตามินดี

การขาดวิตามินดีในระยะยาวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลักฐานการวิจัยบางส่วนชี้ให้เห็นว่าการขาดวิตามินดีจะเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ถึง 31%

วิตามินซี

วิตามินซีเรียกอีกอย่างหนึ่งว่ากรดแอสคอร์บิก และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย วิตามินนี้มีฤทธิ์เสริมการตอบสนองภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการสมานแผลและการสร้างคอลลาเจนในผิวหนัง

เนื่องจากวิตามินซีมีบทบาทสำคัญในสุขภาพ การขาดวิตามินซีในระยะยาวไม่เพียงแต่ส่งผลต่อภูมิคุ้มกัน แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งปอดอีกด้วย

วิตามินบี12

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการขาดวิตามินบี 12 ในระยะยาวอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางร้ายแรงได้ โรคนี้ยังทำให้ระบบภูมิคุ้มกันโจมตีเซลล์ดีในกระเพาะอาหาร ส่งผลให้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ การขาดวิตามินบี 12 ยังเกิดขึ้นในผู้ที่เป็นมะเร็งในเม็ดเลือด เช่น มะเร็งเม็ดเลือดขาว หรือ มะเร็งต่อมน้ำเหลืองอีกด้วย

วิตามินเอ

วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ การตอบสนองของภูมิคุ้มกัน และการมองเห็น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการขาดวิตามินเออาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งหลอดอาหาร และมะเร็งปอด ตามรายงานของ Verywell Health

ที่มา: https://thanhnien.vn/nhung-loai-ung-thu-nao-de-mac-khi-thieu-vitamin-185241115141701937.htm