สินค้าหลายรายการเริ่มมีสัญญาณราคาปรับขึ้นก่อนเทศกาลตรุษจีน

วันส่งท้ายปีเก่าใกล้เข้ามาแล้ว และเทศกาลตรุษจีนยังอยู่อีกกว่าเดือน แต่ในขณะนี้ความต้องการของผู้บริโภคยังสูงอยู่ ทำให้สินค้าบางรายการเริ่มมีสัญญาณว่าราคาจะสูงขึ้น

แม้ว่าปริมาณสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตและตลาดสดยังคงมีอยู่มากเพียงพอต่อการบริโภคของประชาชน แต่ด้วยผลกระทบของสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในช่วงปีนั้นๆ ทำให้การจัดหาอาหารและวัตถุดิบบริโภคทั้งในประเทศและนำเข้าประสบปัญหา สิ่งนี้ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อราคาตลาด

จากการสำรวจของผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้า พบว่า ขณะนี้มีตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วเมือง ในนครโฮจิมินห์ เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว ราคาผักใบเขียวเพิ่มขึ้น 10-20% และส่วนผสมสำหรับทำขนม เช่น แป้งและน้ำมันปรุงอาหาร ก็เพิ่มขึ้น 5-10% เช่นกัน ไม่เพียงเท่านั้น ราคาเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ ก็มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเช่นกัน

นางสาวเหงียน ถิ ลาน เจ้าของร้านขายผลไม้ในตัวเมือง นครโฮจิมินห์ เปิดเผยว่า “ราคาของผลไม้บางชนิดเริ่มปรับขึ้น และคาดว่าจะปรับขึ้นอีกมากเมื่อเทศกาลเต๊ดใกล้เข้ามา จากประสบการณ์พบว่า ส้มและเกรปฟรุตเปลือกเขียวเป็น 2 อย่างที่ราคามีแนวโน้มสูงขึ้นมากที่สุด และยังเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงเทศกาลเต๊ดด้วย เนื่องจากสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและมักถูกเลือกให้เป็นของขวัญ ปัจจุบัน ราคาของเกรปฟรุตและส้มเปลือกเขียวอยู่ที่ 50,000 - 55,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่คาดว่าราคาอาจเพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทศกาลเต๊ดใกล้เข้ามา”

ความต้องการในการช้อปปิ้งเพิ่มมากขึ้นเมื่อใกล้ถึงวันปีใหม่และวันตรุษจีน

นางสาวเล ทิ ทู เจ้าของร้านอาหารในเขต 8 เมือง นครโฮจิมินห์ยังเผชิญกับความท้าทายมากมายเนื่องจากซัพพลายเออร์แจ้งปรับราคาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

“ผู้ผลิตอาหารทะเลแปรรูปประกาศขึ้นราคา 5% หูหมูดองขึ้น 11% แฮมและไส้กรอกขึ้นถึง 13% ข้าวคุณภาพดีก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เกษตรกรผลไม้ก็ประกาศปรับราคาตามสถานการณ์ตลาดทั่วไปเมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน นอกจากนี้ ต้นทุนการขนส่งก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน” นางสาวทู กล่าว

นางสาวทราน ทู ฮา อาศัยอยู่ในเขต 10 เมือง โฮจิมินห์กล่าวว่าเธอเพิ่งซื้อน้ำมันปรุงอาหารขวดขนาด 5 ลิตรในราคา 200,000 ดอง ในขณะที่เดือนที่แล้วราคาอยู่ที่เพียง 175,000 ดองเท่านั้น คุณฮาเล่าให้ฟังว่า “เวลาไปซื้อของในตลาด ของที่ราคาขึ้นหลายพันดองมักจะไม่ค่อยมีใครสังเกตเห็นหรือจำยาก แต่เมื่อไปซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ต เมื่อมีใบเสร็จและราคาระบุไว้ชัดเจน ฉันสังเกตเห็นความแตกต่างและรู้ว่าของหลายชิ้นมีราคาสูงขึ้น ”

สาเหตุหลักของความผันผวนนี้มาจากการเพิ่มขึ้นของราคาวัตถุดิบ ต้นทุนการขนส่ง และต้นทุนการผลิต ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนสุดท้ายของผลิตภัณฑ์

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่งในเมือง นครโฮจิมินห์ตัดสินใจปรับราคาขึ้นอย่างน้อย 3%-5% สำหรับซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่ ราคาใหม่นี้ได้รับการใช้กับสินค้าบางรายการแล้ว ในขณะที่สินค้าบางรายการคาดว่าจะมีการปรับราคาในการนำเข้าล็อตต่อไป

ทางด้านซัพพลายเออร์ระบุว่าได้พยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาให้คงที่สำหรับผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม ด้วยความผันผวนที่รุนแรงของราคาวัตถุดิบ โดยเฉพาะต้นทุนการขนส่งระหว่างประเทศและต้นทุนการดำเนินการที่เกินกว่าความสามารถในการรับมือ การปรับราคาขายจึงถือเป็นมาตรการเหตุสุดวิสัย พวกเขาถูกบังคับให้ปรับราคาขายเพื่อชดเชยต้นทุนปัจจัยการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างมากบางส่วน

การเพิ่มขึ้นของราคาวัตถุดิบ ต้นทุนการขนส่ง และต้นทุนการผลิต ล้วนส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนสุดท้ายของผลิตภัณฑ์

ปัจจุบัน ธุรกิจ ซูเปอร์มาร์เก็ต และระบบค้าปลีกหลายแห่งได้เปิดตัวกล่องของขวัญเทศกาล Tet สู่ตลาดแล้ว ที่น่าสังเกตคือกระแสกล่องของขวัญเทศกาลตรุษจีนปีนี้เน้นไปที่การดูแลสุขภาพและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์หลักในกล่องของขวัญมักเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็น ตอบสนองความต้องการเชิงปฏิบัติของผู้บริโภค

นางสาวเหงียน ถิ บิช วัน ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสาร บริษัท เซ็นทรัล รีเทล เวียดนาม (เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ต GO!, Big C, Tops Market...) เปิดเผยว่า กำลังซื้อของผู้บริโภคมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา รายการที่ผู้บริโภคสนใจและซื้อมากที่สุดมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่รองรับความต้องการในช่วงปลายปี ได้แก่ เบียร์ ไวน์ เครื่องดื่มอัดลม เนื้อเย็น ผลไม้ และของตกแต่งคริสต์มาส แสดงให้เห็นว่าความต้องการช้อปปิ้งช่วงวันหยุดสิ้นปีมีเพิ่มมากขึ้น

โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2568 ที่กำลังจะมาถึงนี้ ตัวแทน Central Retail คาดการณ์ว่าปริมาณผลผลิตสินค้าที่ส่งเข้าสู่ตลาดจะเพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

เพื่อให้ประชาชนมีความเจริญรุ่งเรืองและมีเสถียรภาพด้านราคาในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทางการได้ใช้มาตรการต่างๆ มากมายควบคู่กัน ล่าสุดกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ออกคำสั่งเรื่องการดำเนินการแก้ไขเพื่อให้เกิดสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์และการรักษาเสถียรภาพของตลาดในช่วงปลายปี 2567 และช่วงตรุษจีนปี 2568

กระทรวงการคลังร่วมกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังได้ให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิดอีกด้วย กระทรวงการคลังได้กำชับให้หน่วยงานในสังกัด หน่วยงาน กรมการคลังจังหวัด หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ประสานงานและดำเนินการตามมาตรการเพื่อรักษาเสถียรภาพราคาตลาดอย่างใกล้ชิด เป้าหมายหลักคือการป้องกันความผันผวนของราคาซึ่งอาจส่งผลเสียต่อชีวิตทางเศรษฐกิจและสังคมโดยเฉพาะในช่วงตรุษจีนปี 2568 เมื่อความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น

ที่มา: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-nhieu-mat-hang-co-dau-hieu-tang-gia-truoc-them-tet-366360.html