นายทราน หุง หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ของจังหวัดห่าติ๋ญ ให้คำแนะนำว่า ผู้บริโภคไม่ควรวิตกกังวลเกี่ยวกับโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกรมากเกินไป เนื่องจากโรคนี้ไม่ได้แพร่กระจายสู่มนุษย์ และมีการตรวจพบการระบาดและจัดการได้อย่างทันท่วงที
กำลังซื้อเนื้อหมูในตลาดแบบดั้งเดิมในอำเภอห่าติ๋ญกำลังลดลงอย่างรวดเร็ว
แม้ว่าโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรจะไม่ก่อให้เกิดโรคในคน แต่แม่บ้านหลายคนก็ยังคงหวาดกลัว ดังนั้นการบริโภคเนื้อหมูในตลาดดั้งเดิมในห่าติ๋ญจึงลดลง ที่ตลาดหอย (เมืองกามเซวียน) ในปัจจุบันอำนาจซื้อเนื้อหมูลดลงอย่างมากเนื่องจากการระบาดของไวรัส DTLCP ในบางตำบล เช่น กามเซือง นามฟุกทัง...
นางสาวเหงียน ถิ เฮียน พ่อค้าตลาดหอย เล่าว่า “ก่อนที่โรค ASF จะระบาด ฉันขายเนื้อหมูได้เฉลี่ยมากกว่า 100 กิโลกรัมต่อวัน (เทียบเท่ากับหมู 2 ตัว) อย่างไรก็ตาม ในช่วงนี้ ผมขายได้เพียง 1 ตัวต่อวันเท่านั้น แม้ว่าหมูที่ฉันนำเข้าจะมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและมีตราประทับควบคุมการฆ่า แต่ด้วยความกลัวโรคระบาด จำนวนผู้ซื้อหมูจึงลดลงอย่างมาก ไม่เพียงแต่ร้านของผมเท่านั้น แต่แผงขายเนื้อในตลาดส่วนใหญ่ก็ตกอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้”
นางสาวฮวง ทิฮวา แม่บ้านในเมืองกามเซวียน กล่าวว่า “เนื่องจากโรค ASF เกิดขึ้นในบางพื้นที่ของอำเภอนี้ ฉันจึงค่อนข้างเป็นกังวลเมื่อต้องเลือกเนื้อหมูสำหรับมื้ออาหารกับครอบครัว แม้ว่าเราจะรู้ว่าโรคนี้ไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่เราก็ยังซื้อเนื้อหมูน้อยลง”
ปริมาณเนื้อหมูที่นางสาวดวงทิลายจำหน่ายลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเปรียบเทียบกับช่วงก่อนเกิดโรค ASF
การลดลงอย่างรวดเร็วของอำนาจซื้อเนื้อหมูเป็นสถานการณ์ทั่วไปในตลาดแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ในห่าติ๋ญ เนื่องจากความวิตกกังวลเกี่ยวกับการพัฒนาของ ASF ผู้บริโภคจึงมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนไปรับประทานอาหารอื่น
นางสาวดวง ทิลาย พ่อค้าเนื้อหมูจากตลาดเมืองห่าติ๋ญ กล่าวว่า “เมื่อข้อมูลเกี่ยวกับ ASF ปรากฏขึ้นในหลายพื้นที่ของจังหวัด ผู้คนที่ซื้อเนื้อหมูมักจะถามอย่างระมัดระวังถึงที่มาของเนื้อหมู หลายคนดูตราประทับตรวจกักกันอย่างระมัดระวัง มองดูเนื้อให้ละเอียดมากขึ้นก่อนการซื้อ ในเวลานี้เฉลี่ยแล้วผมจะขายเนื้อสัตว์ที่ตลาดและนำเข้าไปยังที่คุ้นเคยประมาณวันละ 60 กิโลกรัม แทนที่จะเป็น 100 กิโลกรัมเหมือนเมื่อก่อน”
นางสาวไล เปิดเผยว่า แม้ว่า ASF จะระบาดหนัก แต่ราคาเนื้อสัตว์ยังคงทรงตัวและไม่ลดลง โดยผันผวนอยู่ระหว่าง 90,000 - 110,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท
เนื้อหมูในซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นทางเลือกที่คนส่วนใหญ่นิยม
ตรงกันข้ามกับภาวะชะลอตัวของแผงขายหมูในตลาดแบบดั้งเดิม การบริโภคเนื้อหมูในซูเปอร์มาร์เก็ตยังคงทรงตัว
หากเทียบกับราคาในตลาดทั่วไป ราคาเนื้อหมูในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะสูงกว่า 20,000-40,000 ดอง/กก. “นับตั้งแต่ที่จังหวัดห่าติ๋ญประกาศ ASF ครอบครัวของฉันก็เปลี่ยนมาซื้อเนื้อหมูที่ซูเปอร์มาร์เก็ตแทน แม้ว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่นี่จะไม่หลากหลายเท่ากับที่ตลาดก็ตาม” นางโฮ ทิ๋ งา (แขวงฮาฮุย ตั๊บ เมืองห่าติ๋ญ) กล่าว
ผู้นำกรมสัตวแพทย์ ภาคที่ 3 ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการป้องกันและควบคุมโรค ASF ในเมืองกามเซวียน
นายทราน หุ่ง หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ (กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดห่าติ๋ญ) ให้คำแนะนำว่า “ASF เป็นโรคที่อันตรายและร้ายแรงถึงชีวิตในสุกร อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคไม่ควรวิตกกังวลเกี่ยวกับโรคนี้มากเกินไป เนื่องจากโรคนี้ไม่ได้แพร่กระจายสู่คน ในทางกลับกัน ในปัจจุบัน หน่วยงานในพื้นที่และภาคส่วนเฉพาะทางกำลังมุ่งเน้นที่การควบคุมที่ดี ตรวจพบการระบาดได้เร็วและจัดการได้อย่างทันท่วงที”
เพื่อให้รู้สึกปลอดภัยในการใช้เนื้อหมู ผู้คนจำเป็นต้องเลือกซื้อเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูจากแผงขายที่มีชื่อเสียง เนื้อหมูจะต้องได้รับการควบคุมโดยหน่วยงานสัตวแพทย์ (โดยมีตราประทับควบคุมการฆ่าบนซากสัตว์) ห้ามซื้อเนื้อลอยน้ำ เนื้อที่ไม่มีตราประทับสัตวแพทย์ และรับประทานอาหารปรุงสุกและน้ำต้มสุก ห้ามใช้พุดดิ้งเลือดโดยเด็ดขาด
นายหุ่ง กล่าวว่า เพื่อให้การป้องกันและควบคุมโรค ASF มีประสิทธิภาพสูงสุด เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์และผู้ค้าในตลาดจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดในการป้องกันและควบคุมโรค เช่น ไม่ทิ้งซากสุกรโดยไม่เลือกปฏิบัติ ห้ามฆ่าหรือบริโภคสุกรที่ติดเชื้อ สุกรจะต้องถูกฆ่าในโรงฆ่าสัตว์ที่มีมาตรฐานด้านสุขอนามัยสำหรับสัตว์และควบคุมโดยหน่วยงานสัตวแพทย์...
ปัจจุบัน DTLCP เกิดขึ้นใน 46 ครัวเรือนใน 20 หมู่บ้านของตำบล: Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); ลัม จุง ถวี (ดึ๊ก โธ) แขวงจุงลวงและเดาลิ่ว (เมืองฮ่องลินห์) และตำบลทันลัมเฮืองและทาชหง็อก (ทาชห่า) ทำให้สุกรตายด้วยโรค 166 ตัว และต้องทำลายทิ้ง โดยมีน้ำหนักรวม 12,743 กิโลกรัม ทันทีที่ตรวจพบการระบาด หน่วยงานในพื้นที่ได้สั่งการให้ดำเนินการทำลายตามกฎหมาย จัดให้มีการฆ่าเชื้อบริเวณโรงนา; ตั้งจุดตรวจและพ่นยาฆ่าเชื้อยานพาหนะที่เข้า-ออกพื้นที่ระบาด โรงฆ่าสัตว์ยังเพิ่มการควบคุมแหล่งที่มาของเนื้อหมูก่อนที่จะนำออกขายในตลาดอีกด้วย |
วัน ชุง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)