ผู้บริโภคสามารถติดตาม “รอยเท้าคาร์บอน” ของมังกรผลไม้แต่ละผลได้

โมเดลดังกล่าวได้รับการแนะนำในงานประชุมเรื่อง “การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลสู่เกษตรกรรมสีเขียวและการพัฒนาที่ยั่งยืน” ซึ่งจัดร่วมกันโดย กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม ณ กรุงฮานอย

ภาพที่1(1).png — เอกลักษณ์แบรนด์ การตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ผลไม้มังกรเขียว Binh Thuan

“รอยเท้าคาร์บอน” หมายถึง ปริมาณของก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการผลิตเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์หนึ่งหน่วย (คำนวณเป็น CO2/กก. ของผลิตภัณฑ์) การกำหนดปริมาณคาร์บอนและแหล่งที่มาหลักของการปล่อยก๊าซในกระบวนการผลิตมังกรถือเป็นพื้นฐานสำหรับการประเมินและเสนอแนวทางแก้ไขเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นายเหงียน ดึ๊ก ตรี รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรจังหวัดบิ่ญถ่วน กล่าวว่า ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกมังกรเกือบ 28,000 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตประมาณ 600,000 ตันต่อปี ซึ่งปริมาณผลไม้ที่บริโภคในตลาดภายในประเทศคิดเป็นเพียง 10-15% เท่านั้น ส่วนที่เหลือเป็นการส่งออก

ภายใต้กรอบโครงการ “ส่งเสริมการลงทุนภาคเอกชนในด้าน เกษตรกรรม คาร์บอนต่ำและการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ” ซึ่งมีส่วนสนับสนุนในการดำเนินการตามแผนการสนับสนุนที่กำหนดโดยประเทศเวียดนาม (NDC) ศูนย์ขยายการเกษตรระดับจังหวัดได้ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการติดตามและคำนวณปริมาณคาร์บอนแบบเรียลไทม์

นี่เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับผู้ผลิตในพื้นที่และธุรกิจในเวียดนามในการตรวจสอบและจัดการการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในห่วงโซ่อุปทานของตน และหลีกเลี่ยงอุปสรรคที่ไม่จำเป็นเมื่อส่งออกไปยังตลาดที่มีมูลค่าสูง เช่น สหภาพยุโรป (EU) ซึ่งกำลังจะนำกลไกการปรับคาร์บอนข้ามพรมแดนมาใช้ นอกจากนี้ กิจกรรมนี้ยังตอบสนองต่อความมุ่งมั่นของรัฐบาลเวียดนามในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย

ภาพที่2(1).png — เจ้าหน้าที่โครงการให้คำแนะนำสมาชิกสหกรณ์ในการใช้แอปพลิเคชันดิจิทัลในการบริหารจัดการและการตรวจสอบย้อนกลับ

โดยการระบุกิจกรรมการปล่อยมลพิษในห่วงโซ่การผลิตของวิธีการทำฟาร์มทั้ง 4 วิธี ได้แก่ GlobalGap, Organic, VietGap และแบบดั้งเดิม เกษตรกรสหกรณ์และเกษตรกรผู้ปลูกมังกรสามารถกำหนดปริมาณก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม และในเวลาเดียวกัน สามารถใช้โซลูชันที่เหมาะสมเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ ตัวอย่างเช่น การเปลี่ยนจากหลอดประหยัดไฟมาเป็นไฟ LED ช่วยลดการปล่อยมลพิษจากการใช้ไฟฟ้าได้ถึง 68% ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ปุ๋ย; การปลูกพืชไม้ยืนต้นร่วมกันบนคันดิน เขตแดน และพื้นที่เปิดโล่ง ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในฟาร์มได้ 20-45%

นายแพทริค ฮาเวอร์แมน รองผู้แทน UNDP ประจำประเทศเวียดนาม กล่าวว่า ได้มีการกำหนดระบบหมายเลขการติดตามคาร์บอนสำหรับผลิตภัณฑ์ส่งออกหลัก 2 รายการของเวียดนาม ได้แก่ แก้วมังกรและกุ้ง เครื่องมือนี้มีความจำเป็นสำหรับหน่วยงานในท้องถิ่น ธุรกิจ ผู้ผลิต และผู้บริโภคในเศรษฐกิจสีเขียว ซึ่งการปฏิบัติตามมาตรฐาน “สีเขียว” กลายมาเป็นแนวโน้มใหม่ เทคโนโลยีสามารถขับเคลื่อนแนวทางปฏิบัติทางธุรกิจที่เป็นนวัตกรรมและชาญฉลาดต่อสภาพภูมิอากาศ และทำให้เกษตรกรท้องถิ่นสามารถดำรงชีวิตได้อย่างยั่งยืน จากนั้นจะนำไปสู่การเกษตรที่เขียวชอุ่มและเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้นในเวียดนามในอนาคต

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลในพื้นที่ชนบทในเวียดนามไม่ได้ตอบสนองความต้องการด้านการพัฒนา ขนาดของแอปพลิเคชันการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลยังคงต้องขยายและซิงโครไนซ์ระหว่างภูมิภาค พื้นที่ และท้องถิ่น ข้อจำกัดที่เห็นได้ชัดในปัจจุบันคือการขาดความตระหนักและทักษะของเกษตรกรในการใช้อุปกรณ์อัจฉริยะและพื้นที่เกษตรกรรมขนาดเล็ก วิสาหกิจด้านการเกษตรยังไม่ได้ลงทุนอย่างจริงจังในด้านการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของการเกษตรและการพัฒนาชนบทจึงต้องอาศัยการมีส่วนร่วมของหน่วยงานบริหารจัดการของรัฐและรัฐวิสาหกิจส่วนกลางและส่วนท้องถิ่น

อานห์กวางคานห์.jpg — ภาพการสัมมนา “การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลสู่เกษตรสีเขียวและการพัฒนาที่ยั่งยืน” วันที่ 17 สิงหาคม

ตามที่รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Hoang Trung กล่าว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเป็นวิธีการสำคัญที่จะช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจต่างๆ สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพด้วยต้นทุนต่ำสุดแต่มีกำไรสูงสุด นี่เป็นข้อกำหนดเชิงวัตถุประสงค์และเป็นความรับผิดชอบ ภาระผูกพัน และสิทธิของทั้งระบบ อุตสาหกรรม บริษัท วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกร

ด้วยการจัดตั้งศูนย์การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและสถิติการเกษตร ในอนาคตอันใกล้นี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจะรวมองค์กรและการดำเนินการกิจกรรมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การสร้างและการพัฒนารัฐบาลอิเล็กทรอนิกส์ในกระทรวงและอุตสาหกรรมทั้งหมด

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนได้หารือถึงวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมและการพัฒนาชนบท ใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มดิจิทัลเพื่อตรวจสอบและติดตามปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ในภาคการส่งออกที่สำคัญ ส่งเสริมห่วงโซ่อุปทานคาร์บอนต่ำและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เสริมสร้างการประสานงานระหว่างหน่วยงานในพื้นที่และส่วนกลางในการปฏิวัติทางดิจิทัลเพื่อปกป้องกิจกรรมทางการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

แหล่งที่มา