ชายอาการวิกฤตหลังกินลำไส้หมูนาน 1 สัปดาห์

ชายวัย 49 ปี ชาวไทยบิ่ญ รับประทานลำไส้หมูเป็นเวลา 1 สัปดาห์ มีอาการไข้สูง ปวดท้องรุนแรง ท้องเสียรุนแรง ความดันโลหิตต่ำ และมีผื่นแดงเป็นเลือดออกทั่วตัว เขาต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลในอาการวิกฤต

Báo Công an Nhân dân•14/04/2025

บ่ายวันที่ 14 เมษายน โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อนได้ประกาศว่า ผู้ป่วยชาย TVL (อายุ 49 ปี ชาวไทยบิ่ญ) เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการผื่นแดงเน่าเป็นเลือดที่ใบหน้าและลุกลามไปทั่วร่างกายอย่างรวดเร็ว สาเหตุเบื้องต้นคาดว่าน่าจะเกี่ยวข้องกับที่นาย ล ซื้อเครื่องในหมูมาทานที่บ้านประมาณ 1 อาทิตย์ก่อน

จากคำบอกเล่าของครอบครัวผู้ป่วย นายแอล รับประทานลำไส้หมูเพียงอย่างเดียว หลังจากนั้น 1 สัปดาห์ (เช้าตรู่ของวันที่ 13 เมษายน) จู่ๆ เขาก็เกิดอาการไข้สูงถึง 40 องศาเซลเซียส หนาวสั่น ปวดท้องอย่างรุนแรง อุจจาระเหลวบ่อย อ่อนเพลีย ปวดเมื่อยตามตัว และความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็ว เขาถูกนำส่งโรงพยาบาลในท้องถิ่นในอาการวิกฤต ต้องได้รับการใส่ท่อช่วยหายใจ ต้องรักษาการทำงานของเครื่องกระตุ้นหลอดเลือด และจากนั้นจึงถูกส่งตัวไปที่ศูนย์ผู้ป่วยหนัก โรงพยาบาลกลางสำหรับโรคเขตร้อนโดยด่วน

ที่นั่น เขาได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเชื้อแบคทีเรีย Streptococcus suis ซึ่งเป็นแบคทีเรียอันตรายที่สามารถแพร่กระจายจากหมูสู่มนุษย์ได้ผ่านอาหารที่ปรุงไม่สุกหรือผ่านบาดแผลเปิด

กินลำไส้หมู ชายติดเชื้อสเตรปโตค็อกคัส อาการสาหัส -0

ผู้ป่วยอาการวิกฤตติดเชื้อ Streptococcus suis กำลังเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลกลางสำหรับโรคเขตร้อน

ตามหลักสูตรปริญญาโท นพ.ดง ฟู เคียม รองผู้อำนวยการศูนย์ผู้ป่วยหนัก โรงพยาบาลกลางโรคเขตร้อน ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการช็อกจากการติดเชื้อ และได้รับการรักษาโดยยาปฏิชีวนะ การเติมสารน้ำ เครื่องช่วยหายใจ การกรองเลือด และการถ่ายเลือดที่จำเป็นทันที อย่างไรก็ตาม อาการของผู้ป่วยยังคงรุนแรงมาก การพยากรณ์โรคไม่ดี และมีความเสี่ยงเสียชีวิตสูง

ดร.เคียม กล่าวว่า ปัจจุบันยังไม่มีวัคซีนป้องกันเชื้อ Streptococcus suis หากไม่ตรวจพบและรักษาอย่างทันท่วงที โรคดังกล่าวสามารถก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง เช่น หูหนวก เส้นประสาทเสียหาย หรืออวัยวะหลายส่วนล้มเหลวได้ ดังนั้นการวินิจฉัยแต่เนิ่นๆ และการรักษาอย่างทันท่วงทีจึงเป็นปัจจัยสำคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพการรักษาและลดอัตราการเสียชีวิตเนื่องจากการติดเชื้อ Streptococcus suis ในมนุษย์

ทางด้านการป้องกัน นพ.เคี้ยม แนะนำว่าไม่ควรรับประทานเลือดหมู ไส้หมู หรือผลิตภัณฑ์จากหมูใดๆ ที่ไม่ได้ปรุงสุกอย่างทั่วถึง ในการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีสีผิดปกติ มีอาการบวมน้ำ หรือมีเลือดออก

ผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการฆ่าและแปรรูปเนื้อหมู จะต้องสวมถุงมือ หน้ากาก และล้างมือหลังจากสัมผัส หากมีบาดแผลเปิดที่แขนขา ให้ปิดทับด้วยผ้าพันแผลก่อนจะสัมผัสอาหารดิบ

นอกจากนี้สำหรับอาหารพร้อมรับประทานที่ซื้อจากข้างนอก ควรลวกในน้ำเดือดหรือปรุงให้สุกก่อนรับประทาน เพื่อรักษาความสะอาดและปลอดภัยของอาหาร

ที่มา: https://cand.com.vn/doi-song/nguoi-dan-ong-nguy-kich-sau-1-tuan-an-long-lon-i765096/