ชาวกำลัมสร้างการท่องเที่ยวจากต้นมะม่วงโบราณ

อำเภอ Cam Lam (Khanh Hoa) เป็นท้องถิ่นที่มีพื้นที่ปลูกมะม่วงค่อนข้างใหญ่ในภาคกลางตอนใต้ โดยมีพื้นที่เกือบ 7,000 เฮกตาร์ และมีมะม่วงมากกว่า 20 สายพันธุ์ ผู้คนในพื้นที่ได้ค้นคว้าวิจัยและผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์จากมะม่วงและนำสวนมะม่วงมาใช้ประโยชน์ด้านการท่องเที่ยว

ความกังวลเกี่ยวกับการพัฒนาต้นมะม่วงพันธุ์แคมลัม

เราติดตามคุณแดง เดอะทรูเยน (อายุ 32 ปี) กรรมการบริษัท แคมแลม ออนไลน์ จำกัด เยี่ยมชมสวนมะม่วงโบราณที่กำลังถูกนำมาใช้ประโยชน์ในรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ คุณทรูเยน กล่าวว่า ต้นมะม่วงที่นี่มีอายุกว่า 70 ปีทุกต้น บางส่วนมีอายุกว่า 85 ปีด้วย คุณทรูเยนสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยในนครโฮจิมินห์ เขาใส่ใจเสมอเกี่ยวกับศักยภาพการพัฒนาของมะม่วงในบ้านเกิดของเขา

“ในช่วงการระบาดของโควิด-19 ผมได้มีโอกาสเข้าร่วมในงานกอบกู้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากผู้คน ซึ่งทำให้ผมตระหนักถึงคุณค่าอันยิ่งใหญ่ของเอกลักษณ์ท้องถิ่นของผม” ในกามแลม ต้นมะม่วงโบราณจำนวนมากถูกทิ้งร้างโดยคนในท้องถิ่นเนื่องจากไม่สร้างรายได้ทางเศรษฐกิจ ผลิตภัณฑ์มะม่วงยังคงเป็นงานฝีมือและกระจัดกระจาย ไม่ได้เป็นแหล่งรายได้หลักของคนในท้องถิ่น จากนั้นผมจึงตั้งใจว่าจะเสนอแนวคิดเกี่ยวกับรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์เกี่ยวกับต้นมะม่วง โดยสร้างระบบนิเวศให้ผู้ปลูกมะม่วงมีรายได้ที่มั่นคงจากต้นมะม่วงกามลัม”

ปัจจุบันมะม่วงพันธุ์กามแลมยังคงบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก โดยมีปริมาณการส่งออกน้อยมาก ตามสถิติ พื้นที่ปลูกมะม่วงทั้งหมดในอำเภอ Cam Lam (Khanh Hoa) ในปัจจุบันมีเกือบ 7,000 เฮกตาร์ และปริมาณผลผลิตผลไม้สดประจำปีอยู่ที่ประมาณ 50,000 ตัน อย่างไรก็ตามราคาผลผลิตที่ไม่แน่นอนทำให้ผู้คนไม่สนใจต้นมะม่วงเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป

รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์โดยมุ่งสร้างระบบนิเวศมะม่วงให้ยั่งยืน เกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงจะตระหนักรู้ถึงการใช้ยาฆ่าแมลงอินทรีย์แทนสารเคมีมากขึ้นเช่นเดิม ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพของมะม่วง บรรลุมาตรฐานคุณภาพของประเทศเวียดนามและระดับสากล และเพิ่มพูนแบรนด์มะม่วง Cam Lam

สินค้าได้รับการผลิตในระบบปิดเพื่อป้องกันแมลง

ด้วยรูปแบบการท่องเที่ยวในปัจจุบัน ครัวเรือนโดยรอบมีมุมมองใหม่ในการสร้างทรัพยากรทางเศรษฐกิจจากต้นมะม่วง นางสาววู บิช ตรัม (อายุ 40 ปี) กล่าวว่า ครอบครัวของเธอมีต้นมะม่วงโบราณเกือบ 40 ต้น ก่อนหน้านี้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว พวกเขาจะขายให้พ่อค้า ซึ่งทำให้ราคาไม่แน่นอน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเธอสามารถสร้างรายได้จากการให้นักท่องเที่ยวเข้าชมสวนมะม่วง โดยนำมะม่วงสดไปขายในราคาตลาด เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ขึ้นมา รายได้ครอบครัวมีความมั่นคงมากขึ้นกว่าแต่ก่อน

สินค้าท่องเที่ยวใหม่จากมะม่วง

รูปแบบการเที่ยวชมและสัมผัสการท่องเที่ยวด้วยการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์จากมะม่วงนั้นได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นอย่างมาก คุณทรูเยน กล่าวว่า นักท่องเที่ยวที่นี่สนใจต้นมะม่วงอายุเกือบร้อยปีเป็นอย่างมาก หลายคนแปลกใจและถามว่า พวกเขาดูแลต้นมะม่วงขนาดใหญ่ได้อย่างไร

นักท่องเที่ยวต่างชาติสัมผัสประสบการณ์เก็บมะม่วงในสวน

ทัวร์สวนมะม่วงของนายทรูเยนเริ่มต้นเมื่อต้นปี 2566 เมื่อเขาตระหนักว่าเขต Cam Lam ตั้งอยู่ระหว่างเมืองญาจางและเมือง Cam Ranh และอยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวหลักใน Bai Dai จึงสามารถต้อนรับแขกได้อย่างง่ายดาย

นักท่องเที่ยวทุกคนดูตื่นเต้นกับประสบการณ์ใหม่ในการเยี่ยมชมสวนมะม่วง เพลิดเพลินกับเมนูอาหารมะม่วง และทำผลิตภัณฑ์จากมะม่วงด้วยตนเอง (เค้กมะม่วง ชาผลไม้มะม่วง มะม่วงอบแห้งเกลือและพริก...)

คุณทราน เล ฮัว กรรมการบริษัท Mango Cat Tien กล่าวว่า มะม่วงพันธุ์ Canh Nong เป็นมะม่วงพันธุ์พื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์มาช้านาน แต่ก่อนผู้คนรู้จักเพียงวิธีการปลูกและขายมะม่วงให้พ่อค้าเท่านั้น เมื่อถึงฤดูกาลมะม่วงจะมีมะม่วงมากเกินไปจนขายไม่ได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นผู้ปลูกมะม่วงจึงมักถูกบังคับให้ลดราคาลง ด้วยเหตุนี้มะม่วงจึงมักขายกันในราคาถูกมากจนต้องทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย

นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์ทำเค้กมะม่วง

ทุกปีบริษัทจะซื้อมะม่วงมากกว่า 200 ตันจากคนในท้องถิ่นเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ ปัจจุบันบริษัทของคุณฮัวได้พัฒนาผลิตภัณฑ์มะม่วงไปแล้วมากกว่า 10 ชนิด และเร็วๆ นี้จะทำการวิจัยและสร้างผลิตภัณฑ์ เช่น ไวน์มะม่วง ไวน์มะม่วง และชาผลไม้มะม่วง

ด้วยการพัฒนาและประสบการณ์ตลอดหลายปีที่ผ่านมา คาดว่ารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ใน Cam Lam จะเป็นการท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ของ Khanh Hoa

คนงาน

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-cam-lam-lam-du-lich-tu-cay-xoai-co-thu-post747565.html