นั่งลงและจิบกาแฟสักถ้วย

สำหรับคนเวียดนาม กาแฟ ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มที่สดชื่นเท่านั้น การดื่มกาแฟจึงกลายมาเป็นศิลปะแห่งความเพลิดเพลินและเป็นวิถีชีวิต ฉันจำได้ว่าครั้งสุดท้ายที่ไปสิงคโปร์ ร้านกาแฟมักจะคับคั่งไปด้วยผู้คนในตอนเช้า ส่วนใหญ่จะเป็นพนักงานออฟฟิศที่ต้องการซื้อกาแฟกลับบ้านเพื่อชาร์จพลังและเริ่มต้นวันใหม่ ในช่วงเวลาอื่นร้านกาแฟมักเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว

ภาพประกอบ

ในเวียดนาม ผู้คนสามารถดื่มกาแฟได้ตลอดเวลาของวัน การดื่มกาแฟไม่เพียงช่วยให้ตื่นตัวเท่านั้น แต่ยังเป็นช่องทางให้ผู้คนได้พบปะและเชื่อมต่อกันอีกด้วย เมื่อเพื่อนต้องการสถานที่นั่งพูดคุย พวกเขาจะไปที่ร้านกาแฟ

หุ้นส่วนจำนวนมากที่ต้องการหารือธุรกิจในเชิงลึกมักเลือกที่จะนั่งคุยกันระหว่างกาแฟหนึ่งถ้วยเพื่อเจรจากัน ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ สมาชิกในครอบครัวจะมารวมตัวกันเพื่อพูดคุย โดยมักจะเลือกมุมใดมุมหนึ่งในร้านกาแฟ

ชาวเวียดนามจึงดื่มกาแฟไม่เพียงเพื่อให้ตื่นตัวเท่านั้น แต่ยังถือเป็นโอกาสในการเชื่อมโยงกันและกันด้วย คนที่มาดื่มกาแฟไม่มีการแบ่งแยกอายุหรืออาชีพ ไม่ว่าจะเป็นนักเรียน พนักงานออฟฟิศ ไปจนถึงนักธุรกิจ ต่างก็หันมาดื่มกาแฟเพื่อเพิ่มสมาธิและความคิดสร้างสรรค์ สำหรับหลายๆ คน กาแฟช่วยให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

คุณลักษณะที่น่าสนใจอย่างหนึ่งของ วัฒนธรรมกาแฟ เวียดนามคือ คุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟได้ในมุมที่แตกต่างกันมากมาย กาแฟข้างทาง, กาแฟข้างทาง, กาแฟข้างถนน, กาแฟออฟฟิศ, กาแฟจากสวน, กาแฟบนดาดฟ้า,...

แต่ละสไตล์เป็นการผสมผสานระหว่างกาแฟดำหนึ่งแก้วกับการทำงาน พูดคุย มองดูถนน หรือพักผ่อนหลังจากวันอันยาวนาน

รูปแบบการต้มและการดื่มมีความแตกต่างที่น่าสนใจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค นอกเหนือจากกาแฟกรองแบบดั้งเดิมแล้ว ผู้คนยังชอบกาแฟที่ชงด้วยเครื่องชงหรือแบบกรองด้วย

ท่ามกลางกาแฟที่ค่อยๆ รินอย่างช้าๆ และนุ่มนวล ผู้คนต่างใกล้ชิดกันมากขึ้น เนื่องจากมีเรื่องราวต่างๆ มากมายที่ถูกแบ่งปันอย่างเสรี สำหรับคนเวียดนาม การดื่มกาแฟจึงถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ทำให้ผู้คนได้เรียนรู้วัฒนธรรมและผู้คนผ่านเรื่องราวต่างๆ

เฮียนเซือง

ที่มา: https://baolongan.vn/ngoi-xuong-uong-ly-ca-phe-a192443.html