ห้ามมิให้ใช้ประโยชน์จากไส้เดือนในรูปแบบใดๆ โดยเด็ดขาด

นายฮวง วัน ฟุก ในตำบลล็อกเดียน (ฟูล็อก) เล่าให้ฟังว่าเกษตรกรหลายรายเล่าว่า เมื่อก่อนนี้ เนื่องจากขาดแคลนแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสายพันธุ์สัตว์ปีก ผู้เพาะพันธุ์จำนวนมากจึงใช้ประโยชน์จากไส้เดือนเป็นอาหาร เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับสัตว์ปีกและปศุสัตว์บางชนิดวางจำหน่ายในท้องตลาดและมีราคาไม่แพง แต่ผู้คนไม่ใช้ประโยชน์จากไส้เดือนอีกต่อไป ครัวเรือนเลี้ยงสัตว์บางแห่งจะผลิตไส้เดือนเองเพื่อใช้เลี้ยงสัตว์ โดยไม่เกี่ยวข้องกับแหล่งไส้เดือนตามธรรมชาติเลย

นายฮวง ซา ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหลกเดียน (ฟู้หลก) กล่าวว่า ในปัจจุบันตลาดมีอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีกอยู่มากมาย เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์จะไม่ใช้ไส้เดือนเป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีกอีกต่อไป นอกจากนี้ การรณรงค์โฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับผลกระทบอันเป็นอันตรายจากการใช้ประโยชน์จากไส้เดือน รวมถึงบทบาทของไส้เดือนในสิ่งแวดล้อม ทำให้ผู้คนมีความตระหนักรู้ในการปกป้องไส้เดือนเพิ่มมากขึ้น

นายเหงียน ดินห์ ดึ๊ก อธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท ให้ข้อมูลและเผยแพร่เกี่ยวกับผลกระทบอันเป็นอันตรายต่อสุขภาพและมาตรการป้องกันไส้เดือนต่อประชาชน ซึ่งเป็นกิจกรรมปกติและเป็นระยะๆ ของภาคการเกษตร ล่าสุดบางจังหวัดเกิดเหตุการณ์ไฟฟ้าช็อตทำลายไส้เดือน ภาคเกษตรจังหวัดร่วมกับหน่วยงานในพื้นที่ได้จัดระบบตรวจสอบและติดตามตรวจสอบ จนถึงวันที่ 15 สิงหาคม ยังไม่พบว่ามีการทำลายไส้เดือนแต่อย่างใด

ตามที่นายเหงียน ดินห์ ดึ๊ก กล่าว การวิจัยและวิเคราะห์ของผู้เชี่ยวชาญด้านสิ่งแวดล้อมแสดงให้เห็นว่าไส้เดือนมีส่วนช่วยในการปกป้องและปรับปรุงสภาพแวดล้อมของพื้นที่เกษตรกรรมอย่างมาก ความหนาแน่นของไส้เดือนยังแสดงให้เห็นกิจกรรมของสิ่งมีชีวิตและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อพืช เช่น แบคทีเรียและเชื้อราปฏิปักษ์...ในดิน ในที่ที่มีไส้เดือนอยู่อุดมสมบูรณ์ ดินก็จะมีคุณภาพสะอาด อุดมสมบูรณ์

สำหรับดินที่อุดมสมบูรณ์ จำนวนไส้เดือนจะอยู่ระหว่าง 300-500 ตัวต่อตารางเมตร ยิ่งมีไส้เดือนมากเท่าไหร่ คุณภาพดินในบริเวณนั้นก็จะดีขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ความหนาแน่นสูงของไส้เดือนในดินยังแสดงถึงกิจกรรมชีวิตตามธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต เช่น แบคทีเรียและเชื้อรา ทำให้ดินร่วนและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโตของพืช โครงสร้างดิน และวัฏจักรคาร์บอน

ไส้เดือนช่วยสร้างชั้นดินและเพิ่มปริมาณสารอาหาร มูลไส้เดือนจะให้ฮิวมัส เกลือแคลเซียมและโพแทสเซียมที่พืชสามารถดูดซึมได้ง่าย พร้อมกันนี้ยังช่วยเปลี่ยนสภาพแวดล้อมของดินที่มีกรด ด่าง หรือเค็มให้เป็นสภาพแวดล้อมที่เป็นกลาง โดยปรับสมดุลค่า pH ในดินให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช

เมื่อไส้เดือนเคลื่อนที่และขุดหลุม พวกมันจะสร้างช่องว่างในดิน ทำให้ดินร่วน โปร่ง ไม่แฉะ และอากาศในดินมีการหมุนเวียน ช่วยให้พืชได้รับออกซิเจน และกระบวนการหายใจดำเนินไปได้อย่างราบรื่น เมื่อไส้เดือนตาย ร่างกายของมันจะสลายตัวและปล่อยไนโตรเจนออกมาเพื่อให้ดินดูดซับ

ไส้เดือนยังมีคุณสมบัติช่วยทำลายแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตรายต่อดินและทำให้เกิดโรคในพืชได้อีกด้วย เนื่องจากเมื่อพวกมันกินใบไม้แห้งเน่า พวกมันยังย่อยเชื้อราและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอีกด้วย และอุจจาระของมันก็เป็นสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เติบโต

เมื่อตระหนักถึงบทบาทสำคัญของไส้เดือนในการผลิตทางการเกษตร ล่าสุดภาคการเกษตรของจังหวัดจึงได้นำมาตรการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องมาใช้หลายประการเพื่อดูแลรักษาปกป้องและพัฒนาไส้เดือนให้ดีที่สุด ไส้เดือนกลัวยาฆ่าแมลงมาก เมื่อสารเคมีเหล่านี้ซึมเข้าไปในดิน พวกมันจะวางยาพิษและฆ่าไส้เดือน ดังนั้น จึงจำเป็นต้องลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืชในการผลิตทางการเกษตรให้เหลือน้อยที่สุด และทดแทนด้วยสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพที่ไม่เป็นอันตรายต่อไส้เดือน ระบบนิเวศของดิน และไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์

สิ่งที่ไส้เดือนต้องการคือการให้ชีวมวลเพียงพอ อุณหภูมิปานกลาง และความชื้นเพียงพอ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีชั้นดินคลุมด้วยวัสดุอินทรีย์ หรือปลูกพืชคลุมดินเพื่อสร้างชั้นพืชพรรณ พร้อมทั้งให้แหล่งอาหารแก่ไส้เดือนโดยการตัดหญ้าและต้นไม้ที่ตายแล้ว

โดยปกติไส้เดือนจะใช้ 20% ของน้ำหนักตัวในแต่ละวันเพื่อสร้างเมือกในอุจจาระ ดังนั้นจึงต้องการน้ำในปริมาณหนึ่งเพื่อความอยู่รอด ขยะอินทรีย์ที่ย่อยสลายแล้ว (ฮิวมัส) ช่วยรักษาความชื้นในดินซึ่งดีต่อไส้เดือนมาก ในช่วงฤดูแล้ง ไส้เดือนบางชนิดจะเคลื่อนตัวลึกลงไปในดินและ “จำศีล” จนกระทั่งถึงฤดูฝนที่จะ “ทำให้พวกมันกลับมามีชีวิต” อีกครั้ง

ไส้เดือนต้องการดินที่มีการระบายอากาศที่ดี ดังนั้นจึงต้องดูแลให้ดินระบายน้ำได้ดีหรืออยู่ในที่สูงเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำท่วมขังซึ่งจะทำให้ไส้เดือนตายหรือย้ายไปอยู่ที่อื่น... นอกเหนือจากมาตรการอนุรักษ์และป้องกันข้างต้นแล้ว นายดุ๊กยังกล่าวอีกว่า จำเป็นต้องห้ามมิให้มีการใช้ประโยชน์จากไส้เดือนในรูปแบบใดๆ อย่างเคร่งครัด

ไส้เดือนไม่ชอบดินที่มีกรดและมีค่า pH ต่ำกว่า 4.5 การใช้สารปรับปรุงดิน SEA (ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ) จะช่วยปรับค่า pH ให้เป็นกลาง ซึ่งจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของไส้เดือน การวิจัยในออสเตรเลียตอนใต้แสดงให้เห็นว่าจำนวนไส้เดือนเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อรักษาระดับ pH ไว้ที่ 4.1 ถึง 6.7

แหล่งที่มา