เพิ่มรายได้จากการเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้ง

ครอบครัวของนาย Tran Cong Vinh ชุมชน Phu Phuc (Ly Nhan) เลี้ยงผึ้ง 60 อาณานิคม ด้วยข้อได้เปรียบของท้องถิ่นที่มีพืชผลทางการเกษตรมากมาย เช่น ลำไย ลิ้นจี่ ฯลฯ ทำให้เขาได้ลงทุนเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้งมานานหลายปี นายวินห์ กล่าวว่า ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ต้นไม้ผลโดยเฉพาะต้นลำไยให้ผลผลิตดีมาก คาดว่าปริมาณน้ำผึ้งที่เก็บได้จะสูงกว่าปีที่แล้ว ดอกไม้แต่ละชนิดจะให้รสชาติน้ำผึ้งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันออกไป แต่อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งจากดอกลำไยและดอกลิ้นจี่นั้นจะมีคุณภาพดีกว่า ได้รับความนิยมในท้องตลาดมากกว่า และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจมากกว่าน้ำหวานชนิดอื่น ในปัจจุบันราคาตลาดของน้ำผึ้งมีตั้งแต่ 170,000 - 200,000 ดองต่อลิตร เมื่อต้นฤดูนี้ ผมได้ย้ายรังผึ้งไปเก็บน้ำหวานดอกลิ้นจี่ในชุมชนใกล้เคียงซึ่งมีแหล่งดอกไม้อุดมสมบูรณ์ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากน้ำหวานที่เก็บมาได้ตั้งแต่ต้นฤดู

นายชู ดิ่ง ทู ผู้ปลูกลำไยในตำบลหมกฮหว่าน (ซวีเตียน) เป็นเวลานานหลายปี เปิดเผยว่าผลผลิตลำไยของปีนี้ดี และสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยทำให้ผู้เลี้ยงผึ้งสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ หากอากาศแจ่มใส ผลผลิตน้ำผึ้งก็จะสูงอย่างแน่นอน โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 5 - 7 วันในการ "เก็บน้ำผึ้ง" หนึ่งครั้ง แต่การเก็บเกี่ยวดอกลำไยอาจต้องเลี้ยงผึ้ง 5 - 6 ครั้ง

เก็บน้ำผึ้งที่บ้านนายหวู่ วัน ไห หมู่บ้านโด เล ตำบลเลียน ซอน (เมืองกิมบ่าง)

ครอบครัวของนายหวู่ วัน ไห ในหมู่บ้านโดเล จังหวัดเลียนเซิน (เมืองกิมบ่าง) กำลังเลี้ยงผึ้งอยู่มากกว่า 50 รังในปัจจุบัน การใช้ประโยชน์จากที่ดินกึ่งภูเขาและสวนครัวของครอบครัว ทำให้รูปแบบการเลี้ยงผึ้งของเขาสามารถรักษาจำนวนอาณาจักรผึ้งให้คงที่อยู่เสมอ และยังสร้างรายได้ที่ดีพอสมควรอีกด้วย คุณไห่เล่าว่า การเลี้ยงผึ้งไม่ใช่เรื่องยากเท่ากับการเลี้ยงสัตว์ชนิดอื่น แต่ต้องใช้ความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนัก ผึ้งมีความอ่อนไหวต่อสภาพแวดล้อมและสภาพอากาศเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะฝุ่นและสารเคมี ฉันเลี้ยงผึ้งมาประมาณ20ปีแล้ว ในช่วงแรกเนื่องจากขาดประสบการณ์จึงประสบความยากลำบากมากมาย เนื่องจากผึ้งอาศัยอยู่รวมกันเป็นอาณาจักรขนาดใหญ่และบินไปยังสถานที่ต่างๆ มากมายเพื่อหาละอองเรณู พวกมันจึงเสี่ยงต่อการติดโรคและแพร่กระจายโรคได้อย่างรวดเร็ว จึงทำให้ผมมีจิตสำนึกในการเก็บและทำความสะอาดขยะบริเวณรอบพื้นที่การเกษตร รวมถึงการใช้ยาฆ่าแมลงในกระบวนการผลิตทางการเกษตรอยู่เสมอ ในความคิดของฉัน การจะเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิตและเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากผึ้งให้กลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ ผู้เลี้ยงผึ้งจำเป็นต้องเชี่ยวชาญลักษณะทางชีวภาพและนิสัยของกลุ่มผึ้ง... ใช้กระบวนการทำฟาร์มที่ปลอดภัยทางชีวภาพและป้องกันโรค ในช่วงแรกฉันใช้สวนเพื่อเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้งให้ครอบครัวของฉันเท่านั้น ต่อมาเมื่อเห็นประสิทธิผลแล้ว ผมจึงลงทุนขยายฝูงสัตว์เพื่อเก็บน้ำผึ้งไปขาย มีอยู่ครั้งหนึ่งฉันเลี้ยงผึ้งมากกว่า 100 รังและสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 100 ลิตรต่อวัน การเลี้ยงผึ้งทำให้ครอบครัวมีรายได้ต่อปีที่มั่นคง โดยมีมูลค่าเฉลี่ย 50 - 70 ล้านดองต่อปี ขึ้นอยู่กับฤดูกาลของดอกไม้

ก่อนหน้านี้ กิจกรรมการเลี้ยงผึ้งและเก็บน้ำผึ้งในตำบลเลียนเซินนั้นส่วนใหญ่ดำเนินการในระดับเล็กและโดยชุมชนเอง ดังนั้น ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาอาชีพนี้ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจยังไม่สูง นับตั้งแต่ก่อตั้ง สหกรณ์เลี้ยงผึ้งประจำตำบลเลียนซอนได้มีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น ส่งเสริมการพัฒนาการเลี้ยงผึ้ง และสร้างเงื่อนไขให้สมาชิกได้แบ่งปันประสบการณ์ในการดูแลและพัฒนาอาณาจักรผึ้ง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของสหกรณ์เลี้ยงผึ้งชุมชนเหลียนซอนได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว นายเหงียน วัน นู หมู่บ้านโดเล กล่าวว่า การเข้าร่วมสหกรณ์ทำให้ผมสามารถแบ่งปันประสบการณ์ในการเลี้ยงผึ้งและวิธีการป้องกันโรคสำหรับผึ้งได้ เชื่อมต่ออำนวยความสะดวกในการซื้อสายพันธุ์ที่มีคุณภาพ ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของฉันจึงสามารถพัฒนาและเลี้ยงผึ้งได้ 40 รัง สร้างรายได้ต่อปีที่ค่อนข้างคงที่

นอกจากคุณค่าทางเศรษฐกิจแล้ว การเลี้ยงผึ้งยังส่งผลดีต่อระบบนิเวศอีกด้วย ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานและความพยายามของชุมชน การเลี้ยงผึ้งในจังหวัดจะพัฒนาได้อย่างมั่นคงยิ่งขึ้น ส่งผลให้คุณภาพชีวิตของผู้คนดีขึ้น

เล ดุง

ที่มา: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/nang-cao-thu-nhap-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-156086.html