ฝนตกต่อเนื่องราคาผักในตลาดพุ่ง

จากการบันทึกเมื่อวันที่ 2 สิงหาคม ตามตลาดสดและตลาดขายส่งในฮานอย พบว่าราคาผักใบเขียวเพิ่มขึ้นประมาณ 10-20 เปอร์เซ็นต์เมื่อเปรียบเทียบกับช่วงก่อนฝนตกหนัก โดยผักบางชนิดเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์

ผักโขมมาลาบาร์ ราคาตั้งแต่ 6,000-7,000 บาท/กำ ถึง 10,000 บาท/กำ ผักโขมมาลาบาร์ ราคาตั้งแต่ 6,000 บาท/กำ ถึง 9,000-10,000 บาท/กำ สมุนไพร หัวหอม และผักกาดหอม ก็ถูกบดจนเน่าเสีย ทำให้ราคาผักเหล่านี้เพิ่มสูงขึ้น ราคาผักบุ้งเพิ่มขึ้นจาก 8,000-11,000 บาท/กำ เป็น 13,000-15,000 บาท/กำ ผักกาดหอมเพิ่มขึ้นจาก 20,000-25,000 บาท/กก. เป็น 40,000 บาท/กก. ผักกาดหยิกเพิ่มขึ้นจาก 35,000-40,000 บาท/กก. เป็น 50,000 บาท/กก. ต้นหอมมีราคาผันผวนระหว่าง 30,000-35,000 บาท/กก.

ราคาผักในตลาดฮานอยพุ่งสูงหลังจากฝนตกต่อเนื่องยาวนาน

สมุนไพรเช่น สะระแหน่ โหระพา และบาล์มเวียดนาม เพิ่มขึ้นจาก 2,000-5,000 ดอง/กำ เป็น 4,000-7,000 ดอง/กำ ผักและผลไม้บางชนิดได้รับผลกระทบน้อยมาก เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว สควอช ฯลฯ ราคาจะสูงขึ้น 5-10% เนื่องมาจากผักที่เข้าตลาดมีน้อย

ผักและผลไม้ก็เพิ่มขึ้นค่อนข้างสูง โดยสควอชเพิ่มจาก 8,000 เป็น 13,000 ดอง/กก. มะเขือเทศเพิ่มจาก 20,000 เป็น 27,000 ดอง/กก. มันฝรั่งเพิ่มจาก 20,000 เป็น 25,000 ดอง/กก....

พ่อค้ารายย่อยบางรายเผยว่า สาเหตุที่ราคาผักพุ่งสูงนั้น เป็นผลมาจากฝนตกหนักต่อเนื่องตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้วจนถึงปัจจุบัน ส่งผลให้พื้นที่ปลูกผักหลายแห่งถูกน้ำท่วมและได้รับความเสียหาย ส่งผลให้ผักหลายชนิดขาดแคลน โดยเฉพาะผักใบเขียว

พื้นที่ปลูกผักได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักต่อเนื่อง ทำให้ผักได้รับความเสียหายและไม่สดเหมือนแต่ก่อน ส่งผลให้ผักหลายชนิดโดยเฉพาะผักใบเขียวขาดแคลน นอกจากนี้ ด้วยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ส่งผลให้เขตชานเมืองบางส่วนของฮานอย เช่น ด่งอันห์, เมลินห์, ก๊วกโอย... ถูกน้ำท่วม ส่งผลให้การคมนาคมขนส่งและการอนุรักษ์น้ำทำได้ยากขึ้น

ร้านขายผักที่ตลาดฮาดงเช้าวันที่ 2 สิงหาคม

นางสาวเหงียน ถิ ฮา พ่อค้าในตลาดขายส่งวัน กวน เมืองฮาดง เปิดเผยกับผู้สื่อข่าวว่า ฝนตกหนักในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาทำให้เกิดน้ำท่วมในแปลงผัก ทำให้ผลผลิตลดลง และส่งผลกระทบต่อความสามารถในการเก็บเกี่ยว ปริมาณผักจึงมีไม่เพียงพอต่อตลาดจึงทำให้ราคาสูง เนื่องจากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ราคาผักก็เปลี่ยนแปลงทุกวันด้วย ในขณะเดียวกัน ผักฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงบางชนิดที่กำลังจะหมดฤดูกาล เช่น ผักโขมมาลาบาร์และผักโขมแดงก็มีผลผลิตลดลงเช่นกัน ผักฤดูหนาวที่เพิ่งปลูกและยังไม่พร้อมเก็บเกี่ยว

นางสาวเหงียน ถิ เฮียน พ่อค้าแม่ค้าในตลาดจุงเลียต (เขตด่งดา) กล่าวว่า ราคาผักใบเขียวในตลาดขายส่งปรับตัวสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาขายให้ผู้บริโภคเพิ่มสูงขึ้นด้วย ราคาผักที่สูงขึ้นทำให้ผู้คนซื้อผักน้อยลงกว่าเดิมมาก นางเหียน แสดงความเห็นว่าราคาผักใบเขียวจะยังคงสูงในอีก 2 สัปดาห์ข้างหน้า เนื่องมาจากสภาพอากาศที่ผิดปกติและฤดูพายุที่กำลังจะมาถึง

การเพิ่มขึ้นของราคาผักไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการค้าของพ่อค้ารายย่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้แม่บ้านหลายๆ คนประสบปัญหาในการเสิร์ฟอาหารในแต่ละวันอีกด้วย นางสาวเหงียน ถิ ฟอง (แขวงเย็ตเกียว เขตห่าดง) เล่าว่า ปกติแล้วครอบครัว 4 คนของฉันจะซื้อผักในราคาประมาณ 20,000 ดอง แต่เดี๋ยวนี้ การไปตลาดเพื่อซื้อผักสักสองสามกำพร้อมกับหัวหอมและผักชีแต่ละมื้อมีค่าใช้จ่าย 35,000 ดอง ฉันต้องไปตลาดแต่เช้าเพื่อซื้อผักจากชาวชนบทหรือไปตลาดขายส่งเพื่อซื้อในราคาที่ถูกกว่าเล็กน้อย

นางสาว Tran Thi Tuyet (แขวง Khuong Trung เขต Thanh Xuan) ยัง "กังวล" กับการขึ้นราคาผักด้วย โดยเล่าว่า ฉันเพิ่งซื้อต้นหอมมาในราคา 8,000 ดอง ในขณะที่ก่อนหน้านี้ ฉันซื้อผักในปริมาณเท่าเดิมในราคาเพียง 5,000 ดองเท่านั้น ไปตลาดตอนนี้แค่ซื้อผักก็เกือบ 40,000 ดองแล้ว เมื่อเห็นว่าราคาผลไม้และผักลดลง วันนี้ฉันก็เลยซื้อมากขึ้นแทนที่จะซื้อผักใบเขียวเหมือนเมื่อก่อน

ที่มา: https://congthuong.vn/mua-keo-dai-gia-rau-xanh-tai-cho-tang-manh-336418.html