ราเมนขาจระเข้จะต้องสั่งล่วงหน้าเป็นเดือน

“ลูกค้าหลายคนบอกว่าเนื้อจระเข้มีรสชาติเหมือนไก่แต่จะนุ่มและกรอบกว่า ส่วนผมรู้สึกว่ามันเหมือนไก่ตุ๋นมากกว่า” เจ้าของร้านอาหารกล่าว

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกในไต้หวันที่มีเมนูก๋วยเตี๋ยวแปลกๆ ปรากฏขึ้น ซึ่งสร้างความอยากรู้อยากเห็นให้กับผู้ทาน เมื่อเดือนที่แล้ว ร้านอาหารแห่งหนึ่งในไทเปเสิร์ฟราเมนที่ทำจากเม่นทะเล ซึ่งเป็นสัตว์จำพวกกุ้งที่มี 14 ขา อาหารจานนี้มีขั้นตอนการเตรียมที่ง่ายกว่าก๋วยเตี๋ยวขาจระเข้ พ่อครัวจะนึ่งเม่นทะเลเป็นเวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงวางลงในชามราเมนร้อนและเสิร์ฟให้กับลูกค้า

ปัจจุบันลูกค้าที่ต้องการทานก๋วยเตี๋ยวขาจระเข้ร้านแม่มดฉัตรควายจะต้องทำการจองล่วงหน้าและจะมีจำหน่ายหลังเดือนสิงหาคมเท่านั้น ในไต้หวัน การเลี้ยงและรับประทานจระเข้เป็นเรื่องถูกกฎหมาย

บิชฟอง

ตามรายงานของ CNN

ลิงค์ที่มา