จัดการกับการละเมิดความปลอดภัยของอาหารอย่างเด็ดขาด

ในการดำเนินการตามเดือนการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (ตั้งแต่วันที่ 10 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม) ตำรวจภูธรจังหวัดได้ดำเนินการตามมาตรการแบบซิงโครนัสเพื่อตรวจจับ ปราบปราม และจัดการอาชญากรรมและการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารอย่างทันท่วงที โดยมีเป้าหมายเพื่อไม่ให้อาชญากรรมและการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารเพิ่มขึ้นในจังหวัด

เจ้าหน้าที่ตำรวจและทีมสหวิชาชีพตรวจสอบความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารที่โรงครัวรวมของโรงเรียนประถมศึกษา Kim Long B เขต Tam Duong

กัปตันเหงียน วัน ตรัง รองหัวหน้าคณะทำงานป้องกันและสืบสวนด้าน เศรษฐกิจ คอร์รัปชั่น และอาชญากรรมสิ่งแวดล้อม กรมตำรวจเศรษฐกิจ ตำรวจภูธรจังหวัด กล่าวว่า โรงครัวรวมในโรงเรียนและเขตอุตสาหกรรมเป็นหนึ่งในหน่วยงานที่ได้รับการตรวจสอบและติดตามจากหน่วยงานวิชาชีพของตำรวจภูธรเป็นประจำ

ในช่วงเดือนการดำเนินการด้านความปลอดภัยทางอาหาร ประจำปี 2567 กรมตำรวจเศรษฐกิจ ตำรวจภูธร ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อจัดตั้งทีมสหวิชาชีพเพื่อเสริมสร้างการตรวจสอบสถานประกอบการเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง

นอกจากการตรวจจับและจัดการองค์กรและบุคคลที่ละเมิดกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัดแล้ว ทีมสหวิชาชีพยังประสานงานการโฆษณาชวนเชื่อไปยังองค์กรและบุคคลที่เกี่ยวข้องกับครัวรวมเกี่ยวกับความรับผิดชอบในการปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยทางอาหารอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะการใช้ส่วนผสมที่มีแหล่งกำเนิดและแหล่งที่มาที่ชัดเจน การบังคับใช้กฎระเบียบเกี่ยวกับเงื่อนไขด้านสุขอนามัยของสถานที่ อุปกรณ์ เครื่องมือสำหรับการเตรียมและแปรรูปอาหาร และสุขอนามัยส่วนบุคคลอย่างเคร่งครัดในการป้องกันการปนเปื้อนของอาหารและโรคจากอาหาร

นอกจากนี้ กรมตำรวจสืบสวนอาชญากรรมทางเศรษฐกิจยังประสานงานอย่างใกล้ชิดกับตำรวจในเขตและเมืองต่างๆ เพื่อจัดระบบงานสืบสวนพื้นฐานให้ดี ระบุหัวข้อ พื้นที่ และประเด็นที่มีความเสี่ยงที่อาจเกิดอาชญากรรมที่ซับซ้อนและการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร เช่น ตลาดขายส่ง คลังสินค้าแช่เย็น โรงฆ่าสัตว์ส่วนกลาง สถานที่ผลิตและแปรรูปอาหาร เป็นต้น กิจกรรมการผลิตอาหารปลอม เช่น การปลอมแปลงฉลากผลิตภัณฑ์ เป็นเท็จเกี่ยวกับมูลค่าการใช้งาน, ยูทิลิตี้; ตัวชี้วัดคุณภาพปลอม...ต่อสู้อย่างเด็ดขาด ป้องกัน และจัดการอย่างเคร่งครัดกับองค์กรและบุคคลที่ละเมิด

โดยเฉพาะในการเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุด 30 เมษายน - 1 พฤษภาคม กองกำลังตำรวจเน้นการตรวจสอบ เฝ้าระวัง และควบคุมความปลอดภัยอาหารสำหรับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากเป็นสินค้าที่บริโภคกันมากในช่วงวันหยุด และดำเนินการอย่างจริงจังกับสถานประกอบการที่ไม่มีใบรับรองความปลอดภัยอาหาร

ความปลอดภัยของอาหารเป็นประเด็นที่มีความสำคัญเป็นพิเศษ ซึ่งส่งผลโดยตรงและสม่ำเสมอต่อสุขภาพของแต่ละบุคคล คุณภาพชีวิตของแต่ละครอบครัว และคุณภาพของเชื้อชาติของชาติโดยรวม ดังนั้น นอกเหนือจากความรับผิดชอบของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการต่อสู้และป้องกันการละเมิดกฎหมายและอาชญากรรมที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยด้านอาหารแล้ว ผู้บริโภคยังต้องเรียนรู้เกี่ยวกับสิทธิและหน้าที่ของตนในด้านความปลอดภัยด้านอาหารอย่างจริงจัง โดยเฉพาะสิทธิในการร้องเรียนและความรับผิดชอบในการประณามการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหาร

รู้วิธีการเลือก แปรรูป ถนอม และบริโภคอาหารที่ปลอดภัย วิธีการอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร ห้ามบริโภคอาหารที่มาจากแหล่งที่ไม่ทราบโดยเด็ดขาด

พร้อมกันนี้ ส่งเสริมให้เกิดจิตสำนึกแห่งความรับผิดชอบในการกำกับดูแลการปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารแก่บุคคลและสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร ส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัย ห่วงโซ่อาหาร และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นแบบดั้งเดิมอย่างแข็งขัน เพื่อสนับสนุนและยกย่องการผลิตอาหารปลอดภัย

อันห์เล

(ตำรวจภูธร)

แหล่งที่มา