รสชาติอันเข้มข้นของอาหารกาตาร์

มัคบูส

มัคบู อาหารแบบดั้งเดิมของกาตาร์ เป็นอาหารข้าวที่ปรุงด้วยไก่ เนื้อแกะ หรือปลา รวมกับเครื่องเทศทั่วไป เช่น ขมิ้น กานพลู และกระวาน รสชาติที่เข้มข้นและสีสันที่น่าดึงดูดของ Machboos จะต้องถูกใจผู้รับประทานอย่างแน่นอน คนในท้องถิ่นมักเสิร์ฟอาหารจานนี้พร้อมกับสลัดสดและซอสพริกเผ็ด นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับ Machboos ได้ที่ร้านอาหารแบบดั้งเดิมหรือในงานปาร์ตี้กับครอบครัว

วารัก เอนับ

Warak Enab คืออาหารกาตาร์พิเศษที่มีไส้เป็นเนื้อแกะสับ คลุกเคล้าด้วยพริกไทย ลูกจันทน์เทศ และอบเชย นำส่วนผสมไส้มาม้วนด้วยใบองุ่นสด แล้วนำไปต้มในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง เมนูนี้มีรสชาติเผ็ด หวาน เปรี้ยว มักทานเป็นอาหารว่าง Warak Enab มักเสิร์ฟพร้อมกับผักสดและซอสโยเกิร์ต ทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจ นี่คือจานอาหารที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปสำรวจ อาหาร กาตาร์

ฮารีส์

Harees คือโจ๊กข้าวสาลีพิเศษ มักปรากฏในงานเทศกาลต่างๆ ในประเทศกาตาร์ อาหารจานนี้ทำจากข้าวสาลีบดผสมกับไก่หรือเนื้อแกะ ทำให้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและมีรสชาติอร่อย ฮารีมักปรุงรสด้วยเนย เกลือ และเครื่องเทศเพื่อเพิ่มความน่าดึงดูดใจ เป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการและให้พลังงานแก่ผู้รับประทานอย่างล้นเหลือ

ทารีด

ทารีดเป็นอาหารศักดิ์สิทธิ์มากสำหรับชาวมุสลิมในกาตาร์ อาหารจานนี้ทำจากเนื้อแกะ ถั่วชิกพี มันฝรั่ง และผักบางชนิด ปรุงรวมกันในหม้อปรุงอาหาร เมื่อสุกแล้วตักส่วนผสมใส่จานและเสิร์ฟพร้อมขนมปัง ทารีดมีรสชาติเข้มข้นอร่อย และมีประเพณีที่จะรับประทานด้วยมือเปล่า ถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ของมื้ออาหารในครอบครัวและโอกาสเฉลิมฉลอง แสดงถึงการต้อนรับและประเพณีทางวัฒนธรรมของชาวกาตาร์

มาดรูบา

มารูบาเป็นอาหารประจำชาติกาตาร์ ทำจากข้าว นม เนย และกระวาน ต้มจนเป็นส่วนผสมข้น จากนั้นนำไก่ไปปรุงกับถั่ว ผัก สมุนไพร และเครื่องเทศในกระทะแยก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเมื่อเสิร์ฟ มารูบาเป็นอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น อร่อย และมักพบในมื้ออาหารของครอบครัวมากกว่าในร้านอาหารของโรงแรม นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ได้อย่างง่ายดายในร้านอาหารแบบดั้งเดิมซึ่งยังคงรักษารสชาติแบบดั้งเดิมและวิธีการทำอาหารของชาวกาตาร์ไว้

อาหารกาตาร์เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างประเพณีและความทันสมัย ​​มอบประสบการณ์รสชาติที่ไม่รู้ลืมให้แก่ผู้มาเยือน จากเมนูข้าวที่อิ่มอร่อยอย่าง Machboos ไปจนถึงสตูว์แสนอร่อยอย่าง Thareed แต่ละจานล้วนสะท้อนถึงวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวกาตาร์ ใช้เวลา สำรวจ และเพลิดเพลินไปกับอาหารเหล่านี้เมื่อคุณมีโอกาสไปเยือนกาตาร์ เพื่อสัมผัสรสชาติพิเศษและการต้อนรับของประเทศนี้อย่างเต็มที่

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/huong-vi-phong-phu-cua-nhung-mon-an-tai-qatar-18524061109360916.htm