กว่า 600 เมนูแสนอร่อยจาก 3 ภูมิภาคมาบรรจบกันที่เทศกาลวัฒนธรรมอาหารนครโฮจิมินห์

เมื่อค่ำวันที่ 27 มีนาคม เทศกาลวัฒนธรรมอาหารและความละเอียดอ่อน Saigontourist Group 2025 ซึ่งจัดโดย Saigon Tourist Corporation ได้เปิดงานขึ้นที่เขตท่องเที่ยว Van Thanh เมืองโฮจิมินห์

เปิดตัวเทศกาลวัฒนธรรมอาหารและความละเอียดอ่อนของ Saigontourist Group 2025

นี่เป็นกิจกรรมสำคัญในชุดโปรแกรมและกิจกรรมของ Saigontourist Group เพื่อเฉลิมฉลองวันหยุดสำคัญในนครโฮจิมินห์และครบรอบ 50 ปี

คุณ Truong Duc Hung กรรมการผู้จัดการใหญ่ Saigontourist Group กล่าวว่า เทศกาลวัฒนธรรมอาหารจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม ในขณะเดียวกันก็แนะนำเอกลักษณ์อาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของชาติให้กับชาวเวียดนาม ชาวเวียดนามโพ้นทะเล และเพื่อนต่างชาติ

ไฮไลท์ของงานเทศกาลอยู่ที่เมนูอาหารเลิศรสมากกว่า 600 รายการ ตั้งแต่ซาวร์โฟหลังซอน, ฮานอยบุ๋นฉา, ฮอยอันเกาเหลา, ข้าวหุงเว้อัมพู ไปจนถึงอาหารพิเศษแบบตะวันตกและอาหารประจำเกาะของฟูก๊วก, กงด๋าว รวมถึง เมนู “แปลกๆ ไม่เหมือนใคร” มากมาย เช่น เนื้อควายตากแห้ง, ขนมปังข้าวโพดกาวบัง, ไก่เตียนเยนหมักเกลือและพริกไทย, หมูป่าย่างในกระบอกไม้ไผ่...

ผู้คนแห่เข้าร่วมงานเทศกาลอาหารของกลุ่มนักท่องเที่ยวไซง่อนปี 2025

นอกเหนือจากกิจกรรมด้านอาหารแล้ว นักท่องเที่ยวที่เข้าร่วมงานเทศกาลยังมีโอกาสที่จะได้ดื่มด่ำไปกับพื้นที่ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศรื่นเริงที่เปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของทั้งสามภูมิภาค ตลาดที่สูง หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ศิลปะฉิ่งภาคกลาง และการร้องเพลงโต้ตอบบนเรือสไตล์ตะวันตก...

บริเวณประตูหลัก ตั้งแต่เวลา 15.30 น. ถึงเวลา 20.00 น. จะมีการแสดงรำไม้ไผ่ รำลิง การแสดงฉิ่ง รำไม้ไผ่ รำเชอ รำลิง และการแสดงขลุ่ยไม้ไผ่

ภาคเหนือคึกคักไปด้วยการแสดงของจังหวัดบั๊กนิญฮวนโฮ การแสดงเครื่องดนตรีพื้นเมือง เช่น ลิโทโฟน...

ในภาคใต้มีการแสดงดนตรีสมัครเล่น การแสดงแล่ปลา และการทำอาหารจากปลาทูคอนเดา...

ขณะเดียวกันในภาคกลางก็มีการแสดงละครสัตว์ การแสดงมายากลริมถนน การร้องเพลงเว้ และการแสดงแล่ปลาทูน่า...

นอกจากนั้นยังมีพื้นที่เกมพื้นบ้านให้ร่วมสนุก เช่น เกมบิงโก เกมตีหมูโดยปิดตา เกมโยนห่วง เกมต่อสู้ลูกบอล หมากรุก และอื่นๆ พร้อมโอกาสเป็นเจ้าของของขวัญสุดพิเศษอีกมากมาย

ตามที่คณะกรรมการจัดงานได้กล่าวไว้ ในปีนี้ รถไฟฟ้าใต้ดินสายวันถันซึ่งอยู่ติดกับแหล่งท่องเที่ยววันถันได้เปิดให้บริการ ซึ่งสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมงานเทศกาลได้ ทางเข้าเทศกาลมี 2 ทางเข้าที่ถนนเดียนเบียนฟูหรือประตูสถานีรถไฟใต้ดินวานทานห์

ภาพบางส่วนจากงานเทศกาลอาหาร 3 ภูมิภาค:

ภาคเหนือคึกคักไปด้วยการแสดงของจังหวัดบั๊กนิญกวานโฮ

นักท่องเที่ยวต่างชาติเพลิดเพลินกับอาหารขนมหวานเวียดนาม

พื้นที่อาหารภาคเหนือ

เทศกาลปีนี้มีจำนวนอาหารและเครื่องดื่มมากกว่าเทศกาลอื่นๆ โดยมีอาหารอร่อยๆ มากกว่า 600 รายการ

จุดเด่นของเทศกาลปีนี้คือกลุ่มภาพจำลองขนาดเล็กสองกลุ่มของบ้านส่วนกลางที่บริเวณที่ราบสูงตอนกลาง

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/hon-600-mon-ngon-3-mien-hoi-tu-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-tphcm-192250327210658509.htm