ฮว่าลู่เตรียมเงื่อนไขต้อนรับแขกวันหยุด 2 9

เนื่องจากเป็นท้องถิ่นที่มีสถานที่ท่องเที่ยวและสถานที่สำคัญที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง เขตฮวาลือจึงดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและพักผ่อน ดังนั้น ประเด็นเรื่องการรักษาความปลอดภัย ความเป็นระเบียบเรียบร้อย และความปลอดภัยของอาหาร จึงเป็นประเด็นที่ท้องถิ่นและหน่วยงานต่างๆ ในพื้นที่ให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

พวกเราร่วมกับทีมตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารของศูนย์การแพทย์เขตฮว่าลู่ ได้ทำการตรวจสอบร้านอาหาร ที่พัก และบริการโฮมสเตย์หลายแห่งในเขตนี้ เราพบว่าสถานประกอบการส่วนใหญ่ปฏิบัติตามกฎระเบียบของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด

เจ้าของสถานประกอบการจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดเกี่ยวกับการจัดเก็บตัวอย่างอาหารและแหล่งกำเนิดอาหาร มีใบรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร สัญญา และการตรวจสุขภาพเป็นระยะสำหรับพนักงานบริการ จากการทดสอบอย่างรวดเร็วกับตัวอย่างอาหารบางชนิดและชามและตะเกียบที่ใช้ในร้านอาหาร พบว่าตัวอย่างทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนด

คุณเหงียน ดึ๊ก ลินห์ เจ้าของร้านอาหารดึ๊ก ลินห์ ชุมชนนิญทัง กล่าวว่า ด้วยประสบการณ์ในธุรกิจบริการอาหารมากกว่า 5 ปี ร้านอาหารของเราให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารมาเป็นอันดับแรกในธุรกิจบริการอาหารเสมอมา

เราปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารอยู่เสมอ ปฏิบัติตามหลักการทอง 10 ประการในการแปรรูปอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้รับประทานอาหาร โดยเฉพาะเพื่อเตรียมความพร้อมต้อนรับแขกในโอกาสวันนักขัตฤกษ์ 2 กันยายนนี้ ทางร้านได้เตรียมพนักงานให้เพียงพอต่อการให้บริการลูกค้า และเซ็นสัญญากับซัพพลายเออร์อาหารเพื่อให้แน่ใจถึงแหล่งที่มาที่ชัดเจน พร้อมมุ่งมั่นที่จะไม่เรียกเก็บเงินจากลูกค้ามากเกินไป

ทดสอบชามและตะเกียบอย่างรวดเร็ว ณ ร้านอาหาร Duc Linh ตำบลนิญทัง

ที่โฮมสเตย์ฮาวานา ทาม ก๊อก-นิญบิ่ญ ชุมชนนิญไฮ นายหวู วัน โฮ เจ้าของโฮมสเตย์กล่าวว่า สิ่งอำนวยความสะดวกดังกล่าวจะเปิดให้บริการรีสอร์ทตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 โดยมีห้องพักทันสมัย ​​หรูหรา และราคาไม่แพงจำนวน 8 ห้อง นอกจากการจองห้องพักแบบดั้งเดิมแล้ว ครอบครัวนี้ยังเปิดตัวเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่เชี่ยวชาญด้านการจองห้องพักเป็นประจำเพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถอ้างอิงและเลือกซื้อสินค้าได้ เพื่อเตรียมความพร้อมต้อนรับแขกในโอกาสวันหยุด 2 กันยายน ครอบครัวนี้จึงได้ทำความสะอาดอย่างแข็งขันเพื่อให้แน่ใจว่าสถานที่สะอาดและโปร่งสบาย สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนเมื่อพวกเขามาเข้าพักที่นี่

คุณเบลล์ นักท่องเที่ยวชาวฝรั่งเศสที่พักอยู่ที่นี่ กล่าวว่า ฉันและเพื่อนๆพักที่นี่ เรามีความพึงพอใจมากกับการบริการที่เป็นกันเอง อากาศบริสุทธิ์ และรีสอร์ทที่สะอาด หากมีโอกาสผมจะกลับมาพักผ่อนที่นี่และแนะนำสิ่งมหัศจรรย์ในนิญบิ่ญให้เพื่อนๆ ได้รู้จักอีกครั้ง

นางสาวดิงห์ ทิ ฮา เจ้าหน้าที่ทดสอบของแผนกเวชศาสตร์ป้องกันโรค ศูนย์การแพทย์เขตฮวาลือ กล่าวว่า จากการตรวจสอบสถานพยาบาล พบว่าสถานพยาบาลส่วนใหญ่ปฏิบัติตามเงื่อนไขความปลอดภัยของอาหารเป็นอย่างดี ผลิตภัณฑ์มีการบันทึกคุณภาพความปลอดภัยของอาหารด้วยตนเอง มีสภาพแวดล้อมด้านสุขอนามัยที่ดีของโรงงาน มีการแต่งกายเฉพาะในการแปรรูปอาหาร และมีการจัดเรียงสินค้าอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย

ตามสถิติ ปัจจุบันในเขตฮว่าลือมีธุรกิจพาณิชย์และบริการมากกว่า 3,600 แห่ง ร้านอาหารและโรงแรมมากกว่า 500 แห่งเปิดดำเนินการ ในระหว่างการตรวจสอบการรับรองความปลอดภัยอาหารเนื่องในโอกาสวันที่ 2 กันยายน ซึ่งเกี่ยวข้องกับเทศกาลไหว้พระจันทร์ ทีมตรวจสอบจะดำเนินการตรวจสอบสถานประกอบการ 18 แห่งในเขต เพื่อเตือนและจัดการหน่วยงานที่มีการละเมิดที่เกี่ยวข้องกับการรับรองความปลอดภัยอาหารโดยเร็ว

นายเหงียน หง็อก ฟู รองผู้อำนวยการศูนย์การแพทย์เขตฮวาลือ กล่าวว่า เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารสำหรับนักท่องเที่ยว ศูนย์การแพทย์เขตได้ประสานงานกับคณะผู้แทนสหวิชาชีพและผู้เชี่ยวชาญจากจังหวัด ตำบล และเมืองต่างๆ เพื่อตรวจสอบและควบคุมดูแลโรงแรมและภัตตาคารหลายแห่งที่มีเนื้อหา เช่น เงื่อนไขทางธุรกิจ แหล่งที่มาของอาหาร วิธีการถนอมอาหาร สุขภาพ และคุณสมบัติของผู้แปรรูป

ระหว่างการตรวจสอบ คณะผู้แทนยังได้เก็บตัวอย่างแบบเร่งด่วนเพื่อตรวจหาสารกันบูดและความปลอดภัยอีกด้วย สำหรับสถานที่ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด ทีมตรวจสอบจะต้องดำเนินการแก้ไขทันที โดยสร้างความตระหนักรู้ ความรับผิดชอบ และการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร

ในช่วงวันหยุดวันชาติวันที่ 2 กันยายน และช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ทางเขตจะประสานงานกับหน่วยงานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เข้าตรวจสอบและดำเนินการอย่างจริงจังในกรณีที่มีการใช้ประโยชน์จากวันหยุดดังกล่าวในการขึ้นราคาสินค้าและบังคับราคาสินค้าอย่างผิดกฎหมาย เสริมสร้างการตรวจสอบและควบคุมเพื่อความปลอดภัยของอาหาร

กรมควบคุมโรคแนะนำประชาชนและนักท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดและเทศกาลไหว้พระจันทร์เลือกซื้อสินค้าที่มีฉลากระบุชัดเจน พื้นที่จัดแสดงอาหารต้องมีการดูแลสุขอนามัย และตรวจสอบวันที่ผลิตและวันหมดอายุอย่างระมัดระวัง สำหรับบริการอาหาร คุณควรรับประทานอาหารที่ร้านอาหารที่มีรายการราคาเต็มและมีใบรับรองความปลอดภัยอาหาร

ปัจจุบันสถานประกอบการท่องเที่ยวและบริการอาหารในอำเภอหว่าลือพร้อมต้อนรับและให้บริการนักท่องเที่ยวที่มาเยือนและพักผ่อนในช่วงวันหยุด 2 กันยายนนี้

บทความและภาพ: ทานห์ ถุ่ย

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm