Baoquocte.vn. ทุกๆ ปีระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ดอกซากุระจะบานสะพรั่งทั่วทั้งญี่ปุ่น ในเวียดนาม ดอกไม้ชนิดนี้ยังบานบนดินแดนประวัติศาสตร์เดียนเบียนอีกด้วย
ระหว่างที่ทำงานอยู่ที่สถานกงสุลใหญ่เวียดนามในโอซากะ (พ.ศ. 2550-2553) ฉันได้มีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับต้นซากุระของญี่ปุ่น
 |
| สวนซากุระเอโดฮิกัง ในเขตป่าขวาง เมืองพังงา เดี่ยนเบียน (ภาพ : เล ดึ๊ก ลือ) |
ดอกซากุระในญี่ปุ่นก็มีหลากหลายสายพันธุ์เช่นเดียวกับสาเก เราสามารถจำแนกดอกไม้เหล่านี้ได้จากจำนวนกลีบดอก รูปร่าง สี และเวลาการบาน
ดอกซากุระแบบฉบับ
ดอกซากุระญี่ปุ่นมี 3 สีหลัก คือ สีขาว สีขาวอมชมพู และสีแดง พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพันธุ์หนึ่งคือซากุระพันธุ์โยโกะ ซึ่งเป็นพันธุ์ผสมระหว่างพันธุ์อามากิโยชิโนะและพันธุ์คันฮิ
โยโกะเป็นซากุระพันธุ์เดียว มีกลีบดอกหนา 5 กลีบ ดอกสีขาวอมชมพู และมีอายุยาวนาน เริ่มออกดอกในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนซึ่งเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่นขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในแต่ละปี โดยเฉพาะช่วงที่ดอกไม้บานกันหมด ใบใหม่ก็จะงอกออกมา ทำให้ต้นซากุระที่มีแต่กิ่งและดอกดูสวยงามมาก
ดอกซากุระเอโดฮิกังเป็น 1 ใน 2 สายพันธุ์ที่ใช้ในการเพาะพันธุ์และผลิตดอกซากุระโยชิโนะ ดอกไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมโดยพบส่วนใหญ่อยู่บริเวณภูมิภาคคันโต
ดอกซากุระพันธุ์เอโดะฮิกังมีกลีบดอกเล็กกว่าพันธุ์โยชิโนะ และมักจะบานในช่วงปลายเดือนมีนาคม แต่ระยะเวลาการบานอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
ดอกซากุระพันธุ์โซเมอิโยชิโนะมีมากกว่า 100 สายพันธุ์ ซึ่งถือเป็นดอกซากุระป่าที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น โดยเป็นดอกซากุระลูกผสมระหว่างดอกซากุระพันธุ์เอโดฮิกังและพันธุ์โอชิมะ
ดอกซากุระพันธุ์คาวาซึบานเร็วที่สุดในญี่ปุ่น คุณสามารถพบดอกไม้ชนิดนี้ได้จำนวนมากในเมืองชื่อคาวาซึ บนคาบสมุทรอิซุ จังหวัดชิซูโอกะ
ในขณะเดียวกันดอกซากุระพันธุ์ทาคาโตะโคฮิกังเป็นพันธุ์พิเศษที่บานในช่วงต้นเดือนเมษายน ดอกไม้ 5 กลีบมีสีชมพูแดงอ่อนๆ และพบได้เพียงในสวนปราสาททาคาโตะ จังหวัดนากาโนเท่านั้น
นอกจากนี้ยังมีดอกซากุระสายพันธุ์อื่นอีก เช่น ซากุระพันธุ์ชิดาเระที่มีกิ่งดอกยาวและห้อยลงมา ดอกซากุระพันธุ์ยามะมีกลีบสีชมพู 5 กลีบ และสามารถแยกแยะจากดอกซากุระพันธุ์อื่นๆ ได้ด้วยใบสีม่วง ดอกซากุระพันธุ์อิจิโยมีกลีบดอกสีชมพูประมาณ 20-30 กลีบ มีลักษณะเป็นดอกซ้อน มีลักษณะคล้ายดอกคาร์เนชั่น และบานช้ากว่าพันธุ์อื่นๆ ในขณะเดียวกันดอกซากุระพันธุ์คันซันจะมีกลีบมากกว่า 5 กลีบ
ดอกซากุระพันธุ์คันฮิเป็นดอกไม้ที่พบเห็นได้ทั่วไปในโอกินาว่า ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น เวลาออกดอกเริ่มตั้งแต่กลางเดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ เฉพาะเกาะฮอนชู ดอกไม้ชนิดนี้มักจะบานในช่วงต้นเดือนมีนาคม
ดอกซากุระคิคุซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีกลีบดอกมากมาย จะบานช้าที่สุดในญี่ปุ่น โดยปกติจะบานในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ในโตเกียว คุณสามารถพบดอกไม้ชนิดนี้ได้ในสวนสาธารณะและสวนญี่ปุ่น
 |
| ดร.ทราน เล (ซ้ายสุด) รับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาเยี่ยมชมสวนซากุระ (ภาพ : เล ดึ๊ก ลือ) |
สวนซากุระเอโดะฮิกังที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม
นักวิทยาศาสตร์เกษตรประยุกต์ ดร. ตรัน เล คือผู้นำซากุระพันธุ์แท้เอโดฮิกังเข้ามาในประเทศเวียดนามเมื่อปี พ.ศ. 2549 ที่ป่าโควง เมืองพัง จังหวัดเดียนเบียน โดยผ่านชายชาวญี่ปุ่นชื่อโยชิฮิระ ผู้มีเมล็ดพันธุ์แรก 10 เมล็ด
หลังจากดูแลเป็นเวลา 45 วัน เมล็ดพันธุ์ดอกไม้ 10 เมล็ดเหล่านี้ก็เติบโตเป็นต้น 9 ต้น ต่อไปนี้ในระหว่างการเยือนของคณะผู้แทนธุรกิจญี่ปุ่นที่ประเทศเวียดนาม คุณโยชิฮิระได้นำเมล็ดพันธุ์มาเพิ่มอีก 50 เมล็ด และชุดที่สามมี 200 เมล็ด
ในช่วงเวลานั้นการเดินทางไปยังป่าโควงเป็นเรื่องยากมาก แต่ด้วยการวิจัยทำให้ ดร. ทราน เล ค้นพบว่าดินและภูมิอากาศในพื้นที่นี้เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเพาะพันธุ์และปลูกดอกซากุระเอโดฮิกังของญี่ปุ่น
จากการหารือ ดร. Tran Le กล่าวว่าเหตุผลที่ทำให้การขยายพันธุ์ดอกซากุระพันธุ์ Edohigan ประสบความสำเร็จในเวียดนามนั้นต้องยกความดีความชอบให้กับปัจจัยที่จำเป็น 4 ประการ
ขั้นแรก ต้นกล้าต้องแข็งแรง ปราศจากแมลงและโรค คุณต้องรู้ว่าต้นซากุระพันธุ์ไหนที่คุณต้องการปลูกและมีลักษณะการเจริญเติบโตอย่างไร ตามที่หมอบอก เอโดฮิกังเป็นสายพันธุ์ซากุระที่ทนความร้อนได้ค่อนข้างดี รองจากคาวาซึเท่านั้น
ประการที่สอง จำเป็นต้องวิจัยและสำรวจพื้นที่ที่คุณวางแผนจะปลูกและดินในบริเวณนั้น ดร.ทรานเลใช้เวลาร่วม 1 ปีจึงจะค้นพบที่ดินผืนนี้ในป่าขวาง ดินในบริเวณนี้เป็นดินร่วนและอุดมไปด้วยฮิวมัส
นี่เป็นปัจจัยที่สำคัญมาก เนื่องจากในสายพันธุ์ซากุระที่แนะนำไปข้างต้นนั้นล้วนสวยงามมากทั้งสิ้น แต่ถึงจะสวยและปลูกแล้วก็ไม่โต เพราะในอดีตบริษัทหลายแห่งได้นำเข้าพันธุ์ซากุระญี่ปุ่นบางชนิดเข้ามาในเวียดนามโดยตรง แต่ไม่ประสบความสำเร็จในการปลูกเพราะไม่เหมาะกับปัจจัยนี้
ประการที่สาม ดอกซากุระส่วนใหญ่ไม่สามารถทนต่อแสงแดดที่แรงจัดได้ที่อุณหภูมิ 39-42 องศาเซลเซียส หากได้รับแสงแดดจัด ใบของดอกซากุระจะไหม้ได้ง่ายและต้นไม้จะเติบโตช้า อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีในการเอาชนะปัญหาเหล่านี้ อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของดอกไม้คือ 35 องศาเซลเซียสหรือต่ำกว่า
 |
| ใบรับรองจากสหพันธ์ผู้สร้างโลกที่ยกย่องการขยายพันธุ์ดอกซากุระพันธุ์เอโดฮิกังในเวียดนามของดร.ทราน เล (ภาพ : เล ดึ๊ก ลือ) |
ประการที่สี่ น้ำก็มีความสำคัญมากเช่นกัน ดอกซากุระต้องปลูกในที่สูง แห้ง และระบายน้ำได้ดี เมื่อต้นไม้ถูกน้ำท่วม ต้นไม้จะตายได้ง่าย ในฤดูฝน ใบเหลืองและร่วงหล่นเป็นสัญญาณของน้ำมากเกินไป วิธีการรักษาที่ดีที่สุดคือการปลูกในพื้นที่สูงและมีการระบายน้ำที่ดี
ดังนั้น หลังจากผ่านการต่อกิ่งและเพาะพันธุ์เป็นเวลา 18 ปี ปัจจุบันสวนดอกซากุระป่าขวาง เมืองพัง จึงกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวของจังหวัดเดียนเบียน โดยมีต้นไม้มากกว่า 100,000 ต้น ที่นี่ยังเป็นสวนซากุระเอโดฮิกังที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามในปัจจุบันอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)