ดอกซากุระญี่ปุ่นและโอกาสที่จะมาถึงดินแดนเดียนเบียน

Baoquocte.vn. ทุกๆ ปีระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ดอกซากุระจะบานสะพรั่งทั่วทั้งญี่ปุ่น ในเวียดนาม ดอกไม้ชนิดนี้ยังบานบนดินแดนประวัติศาสตร์เดียนเบียนอีกด้วย

ระหว่างที่ทำงานอยู่ที่สถานกงสุลใหญ่เวียดนามในโอซากะ (พ.ศ. 2550-2553) ฉันได้มีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับต้นซากุระของญี่ปุ่น

Hoa anh đào Nhật Bản và cơ duyên về với mảnh đất Điện Biên

สวนดอกซากุระเอโดะฮิกัน ป่าโขง เมืองพัง เดียนเบียน (ภาพ : เล ดึ๊ก ลือ)

ดอกซากุระในญี่ปุ่นก็มีหลายสายพันธุ์เช่นเดียวกับสาเก เราสามารถแยกแยะดอกไม้เหล่านี้ได้จากจำนวนกลีบดอก รูปร่าง สี และเวลาการบาน

ดอกซากุระแบบฉบับ

ดอกซากุระญี่ปุ่นมี 3 สีหลัก คือ สีขาว สีขาวอมชมพู และสีแดง ดอกซากุระพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพันธุ์หนึ่งคือ ดอกซากุระพันธุ์โยโกะ ซึ่งเป็นพันธุ์ลูกผสมระหว่างพันธุ์อามากิโยชิโนะและพันธุ์คันฮิ

โยโกะเป็นซากุระพันธุ์เดียว มีกลีบดอกหนา 5 กลีบ ดอกสีขาวอมชมพู และมีอายุยาวนาน เริ่มออกดอกในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนซึ่งเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่นขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในแต่ละปี โดยเฉพาะช่วงที่ดอกไม้บานกันหมด ใบใหม่ก็จะงอกออกมา ทำให้ต้นซากุระที่มีแต่กิ่งและดอกดูสวยงามมาก

ดอกซากุระเอโดฮิกังเป็น 1 ใน 2 สายพันธุ์ที่ใช้ในการเพาะพันธุ์และผลิตดอกซากุระโยชิโนะ ดอกไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมโดยพบส่วนใหญ่อยู่บริเวณภูมิภาคคันโต

ดอกซากุระพันธุ์เอโดะฮิกังมีกลีบดอกเล็กกว่าพันธุ์โยชิโนะ และมักจะบานในช่วงปลายเดือนมีนาคม แต่ระยะเวลาการบานอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ดอกซากุระพันธุ์โซเมอิโยชิโนะมีมากกว่า 100 สายพันธุ์ ซึ่งถือเป็นดอกซากุระป่าที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น โดยเป็นดอกซากุระลูกผสมระหว่างดอกซากุระพันธุ์เอโดฮิกังและพันธุ์โอชิมะ

ดอกซากุระพันธุ์คาวาซึบานเร็วที่สุดในญี่ปุ่น คุณสามารถพบดอกไม้ชนิดนี้ได้จำนวนมากในเมืองชื่อคาวาซึ บนคาบสมุทรอิซุ จังหวัดชิซูโอกะ

ในขณะเดียวกันดอกซากุระทาคาโตะโคฮิกังเป็นพันธุ์พิเศษที่บานในช่วงต้นเดือนเมษายน ดอกไม้ 5 กลีบมีสีชมพูแดงอ่อนๆ และพบได้เพียงในสวนปราสาททาคาโตะ จังหวัดนากาโนเท่านั้น

นอกจากนี้ยังมีดอกซากุระสายพันธุ์อื่นอีก เช่น ซากุระพันธุ์ชิดาเระที่มีกิ่งดอกยาวและห้อยลงมา ดอกซากุระพันธุ์ยามะมีกลีบสีชมพู 5 กลีบ และสามารถแยกแยะจากดอกซากุระพันธุ์อื่นๆ ได้ด้วยใบสีม่วง ดอกซากุระพันธุ์อิจิโยมีกลีบดอกสีชมพูประมาณ 20-30 กลีบ มีลักษณะเป็นดอกซ้อน มีลักษณะคล้ายดอกคาร์เนชั่น และบานช้ากว่าพันธุ์อื่นๆ ในขณะเดียวกันดอกซากุระพันธุ์คันซันจะมีกลีบมากกว่า 5 กลีบ

ดอกซากุระพันธุ์คันฮิเป็นดอกไม้ที่พบเห็นได้ทั่วไปในโอกินาว่า ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น เวลาออกดอกเริ่มตั้งแต่กลางเดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ เฉพาะเกาะฮอนชู ดอกไม้ชนิดนี้มักจะบานในช่วงต้นเดือนมีนาคม

ดอกซากุระคิคุซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีกลีบดอกมากมาย จะบานช้าที่สุดในญี่ปุ่น โดยปกติจะบานในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ในโตเกียว คุณสามารถพบดอกไม้ชนิดนี้ได้ในสวนสาธารณะและสวนญี่ปุ่น

ดร.ทราน เล (ซ้ายสุด) รับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มาเยี่ยมชมสวนซากุระ (ภาพ : เล ดึ๊ก ลือ)

สวนซากุระเอโดะฮิกังที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม

นักวิทยาศาสตร์เกษตรประยุกต์ ดร. ตรัน เล คือผู้นำซากุระพันธุ์แท้เอโดฮิกังเข้ามาในประเทศเวียดนามเมื่อปี พ.ศ. 2549 ที่ป่าโควง เมืองพัง จังหวัดเดียนเบียน โดยผ่านชายชาวญี่ปุ่นชื่อโยชิฮิระ ผู้มีเมล็ดพันธุ์แรก 10 เมล็ด

หลังจากดูแลเป็นเวลา 45 วัน เมล็ดพันธุ์ดอกไม้ 10 เมล็ดเหล่านี้ก็เติบโตเป็นต้น 9 ต้น ต่อไปนี้ในระหว่างการเยือนของคณะผู้แทนธุรกิจญี่ปุ่นที่ประเทศเวียดนาม คุณโยชิฮิระได้นำเมล็ดพันธุ์มาเพิ่มอีก 50 เมล็ด และชุดที่ 3 มี 200 เมล็ด

ในช่วงเวลานั้นการเดินทางไปยังป่าโควงเป็นเรื่องยากมาก แต่ด้วยการวิจัยทำให้ ดร. ทราน เล ค้นพบว่าดินและภูมิอากาศในพื้นที่นี้เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเพาะพันธุ์และปลูกดอกซากุระเอโดฮิกังของญี่ปุ่น

จากการหารือ ดร. Tran Le กล่าวว่าเหตุผลที่ทำให้การขยายพันธุ์ดอกซากุระพันธุ์ Edohigan ประสบความสำเร็จในเวียดนามนั้นต้องยกความดีความชอบให้กับปัจจัยที่จำเป็น 4 ประการ

ประการแรก ต้นกล้าจะต้องแข็งแรงและปราศจากแมลงและโรค คุณจะต้องค้นหาว่าดอกซากุระที่คุณต้องการปลูกคืออะไรและมีลักษณะการเจริญเติบโตอย่างไร ตามที่หมอบอก เอโดฮิกังเป็นสายพันธุ์ซากุระที่ทนความร้อนได้ค่อนข้างดี รองจากคาวาซึเท่านั้น

ประการที่สอง จำเป็นต้องวิจัยและสำรวจพื้นที่ที่จะปลูกและดินในบริเวณนั้น ดร.ทรานเลใช้เวลาร่วม 1 ปีจึงจะค้นพบที่ดินผืนนี้ในป่าขวาง ดินในบริเวณนี้เป็นดินร่วนและอุดมไปด้วยฮิวมัส

นี่เป็นปัจจัยที่สำคัญมาก เนื่องจากในสายพันธุ์ซากุระที่แนะนำไปข้างต้นนั้นล้วนมีความสวยงามทั้งสิ้น แต่เพียงเพราะว่ามันสวยและปลูกแล้วมันก็จะไม่โต เพราะว่าในอดีตบริษัทหลายแห่งได้นำเข้าพันธุ์ซากุระญี่ปุ่นบางชนิดเข้ามาในเวียดนามโดยตรง แต่พวกเขาก็ไม่ประสบความสำเร็จในการปลูกเพราะไม่เหมาะกับปัจจัยนี้

สาม ดอกซากุระส่วนใหญ่ไม่สามารถทนต่อแสงแดดที่แรงจัดได้ที่อุณหภูมิ 39 – 42 องศาเซลเซียส เมื่อได้รับแสงแดดจัด ใบของต้นไม้จะไหม้ได้ง่าย และต้นไม้จะเติบโตช้า อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีในการเอาชนะปัญหาเหล่านี้ อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของดอกไม้คือ 35 องศาเซลเซียสหรือต่ำกว่า

ใบรับรองจากสหพันธ์ผู้สร้างโลกที่ยกย่องการขยายพันธุ์ดอกซากุระพันธุ์เอโดฮิกังในเวียดนามของดร.ทราน เล (ภาพ : เล ดึ๊ก ลือ)

ประการที่สี่ น้ำก็มีความสำคัญมากเช่นกัน ดอกซากุระต้องปลูกในที่สูง แห้ง และระบายน้ำได้ดี เมื่อต้นไม้ถูกน้ำท่วมก็อาจตายได้ง่าย ในฤดูฝน ใบเหลืองและใบร่วงเป็นสัญญาณของน้ำส่วนเกิน วิธีการรักษาที่ดีที่สุดคือการปลูกในพื้นที่สูงและมีการระบายน้ำที่ดี

ดังนั้น หลังจากผ่านการต่อกิ่งและเพาะพันธุ์เป็นเวลา 18 ปี ปัจจุบันสวนดอกซากุระป่าขวาง เมืองพัง จึงกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวของจังหวัดเดียนเบียน โดยมีต้นไม้มากกว่า 100,000 ต้น ที่นี่ยังเป็นสวนซากุระเอโดะฮิกังที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามในปัจจุบันอีกด้วย

แหล่งที่มา