| ราคากาแฟพุ่งขึ้นสามเท่า สัญญาหลายฉบับถูกยกเลิก เหลืออุปทานเพียง 300,000 ตัน ราคากาแฟพุ่งถึง 120,000 ดองต่อกิโลกรัม |
นายเหงียน ไห่ นาม ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) กล่าวว่า “ในปีเพาะปลูกกาแฟ 2023-2024 และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2024 ราคาของกาแฟได้พุ่งสูงสุดในรอบหลายปี” และเสริมว่าในไตรมาสแรกของปี 2024 ผลผลิตกาแฟส่งออกทั้งหมดของเวียดนามจะอยู่ที่ประมาณ 600,000 ตัน มูลค่าการซื้อขาย 1.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในรอบหลายปีที่ผ่านมา และการเพิ่มขึ้นนี้เป็นผลมาจากราคาของกาแฟ
 |
| นายเหงียน นาม ไฮ ประธาน VICOFA |
นายเหงียน นาม ไฮ แสดงความเห็นว่า: มีหลายสาเหตุที่ทำให้ราคาของกาแฟเพิ่มขึ้น ประการแรก ในปีพืชผล 2022-2023 สินค้าคงคลังลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบหลายปีพืชผล พืชผลปี 2566-2567 จะไม่เริ่มจนกว่าจะถึงเดือนตุลาคม แต่ตั้งแต่เดือนมิถุนายนและกรกฎาคม เราก็ขาดแคลนสินค้าและไม่มีสินค้าที่จะส่งมอบตามสัญญาส่งออกที่ขายล่วงหน้า
ประการที่สอง เนื่องมาจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะปรากฎการณ์ภัยแล้งเอลนีโญ ส่งผลกระทบต่อผลผลิตและผลผลิตของกาแฟทั่วโลก โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้าซึ่งต้องการน้ำเป็นจำนวนมาก
ประการที่สาม เนื่องจากสงครามและการคว่ำบาตร ส่งผลกระทบต่อการบริโภคกาแฟทั่วโลก ส่งผลให้ราคากาแฟสูงขึ้น
ประการที่สี่ ในตลาดแลกเปลี่ยนกาแฟ นักลงทุนทางการเงินก็ให้ความสำคัญกับกาแฟเช่นกัน รองจากน้ำมัน ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้ราคาของกาแฟเพิ่มสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ในความเป็นจริง ตามสถิติของ VICOFA ในเดือนมีนาคม 2023 ราคาของกาแฟในประเทศอยู่ที่เพียง 47,000 VND/kg เท่านั้น แต่ในเดือนตุลาคม 2023 ราคาอยู่ที่มากกว่า 58,000 VND/kg และจนถึงขณะนี้ราคาของกาแฟอยู่ที่ 110,000 VND/kg การที่ราคาเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงสำหรับธุรกิจที่ซื้อสินค้าเพื่อส่งออกผ่านตัวแทนและผู้ค้า ตัวแทนจัดซื้อและธุรกิจในท้องถิ่นบางรายที่จำหน่ายวัตถุดิบไม่สามารถส่งมอบสินค้าได้ทันเวลาตามที่ระบุไว้ในสัญญาการขายให้กับบริษัทแปรรูปเพื่อการส่งออกและบริษัทลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศ (FDI) แม้ว่าคู่สัญญาจะได้หารือกันเรื่องการแบ่งปันความเสี่ยงแล้วก็ตาม ซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายอย่างมากแก่ผู้ซื้อและทำลายชื่อเสียงของอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม
ด้วยราคาปัจจุบัน ถึงแม้เกษตรกรจะได้ประโยชน์ แต่ธุรกิจกลับต้องเผชิญกับความยากลำบาก เนื่องจากเมื่อราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นมากเกินไป ทำให้เกิดการหยุดชะงักในห่วงโซ่อุปทาน เกษตรกรไม่ขายให้กับผู้ส่งออก แต่ขายให้กับตัวแทนและผู้ค้า ทำให้เกิดการล้มเหลวในห่วงโซ่อุปทาน
นายเหงียน นาม ไฮ เปิดเผยว่า ในห่วงโซ่อุปทานกาแฟของเวียดนาม เกษตรกรไม่ได้ขายโดยตรงให้กับผู้ส่งออก แต่จะขายผ่านระบบตัวแทนและพ่อค้า เมื่อราคาของกาแฟเพิ่มขึ้น การซื้อขายก็เกิดการหยุดชะงัก ดังนั้น นายไห่ กล่าวว่า เขาได้เตือนผู้ประกอบการ โดยเฉพาะธุรกิจตัวกลาง เช่น ตัวแทนและผู้ประกอบการค้า ให้สร้างชื่อเสียงให้กับผู้ส่งออกชาวเวียดนามและผู้ประกอบการต่างชาติด้วย ทางด้านผู้ส่งออก นายเหงียน นาม ไฮ กล่าวว่า จำเป็นต้องลดการขายจากระยะไกลให้เหลือน้อยที่สุด และโดยเฉพาะการซื้อจากระยะไกล เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการต้องซื้อสินค้าในราคาสูง แต่ส่งมอบสัญญาราคาต่ำ หรือไม่สามารถปฏิบัติตามสัญญาได้
สำหรับข้อพิพาทเกี่ยวกับสัญญาการซื้อขายที่เกิดขึ้น ขอแนะนำให้ผู้ซื้อและผู้ขายเจรจาและตกลงที่จะแบ่งปันความเสี่ยง ราคา ความคืบหน้า และระยะเวลาในการจัดส่งเมื่อราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นกะทันหัน เพื่อหลีกเลี่ยงความสูญเสียฝ่ายใดฝ่ายหนึ่ง
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในนามของ VICOFA นายไห่ ได้เสนอแนะว่าธนาคารต่างๆ ควรเพิ่มวงเงินกู้และให้ความสำคัญกับอัตราดอกเบี้ยสำหรับธุรกิจนำเข้า-ส่งออกกาแฟ พื้นที่วัตถุดิบในท้องถิ่นต้องเผยแพร่และเตือนเกษตรกร ตัวแทนขายในพื้นที่ และพ่อค้าแม่ค้า ให้ลดการ “ซื้อไกล ขายไกล” ลง เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงสูงเมื่อราคาเพิ่มขึ้น ท้องถิ่นยังต้องเตือนไม่ให้ขยายพื้นที่ปลูกกาแฟเมื่อราคาสูง เพื่อป้องกันวิกฤตกาแฟล้นตลาดในภายหลัง
ในระยะยาว คุณไห่ยืนยันว่าเวียดนามจำเป็นต้องพัฒนากาแฟอย่างยั่งยืน เพราะการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นปัจจัยแรกที่ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมกาแฟ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไม่เพียงแต่เวียดนามเท่านั้น แต่แหล่งปลูกกาแฟทั่วโลก โดยเฉพาะแหล่งปลูกกาแฟโรบัสต้า ต่างก็ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นอย่างมาก นี่เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ทำให้ผลผลิตและผลผลิตของกาแฟในปีที่แล้วลดลง ปัญหาในปัจจุบันคือการสร้างความยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมกาแฟตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูปและการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องสร้างการเชื่อมโยงระหว่างธุรกิจและเกษตรกรเพื่อสร้างภูมิภาคปลูกกาแฟคุณภาพอย่างยั่งยืน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)