แนวทางแก้ปัญหาเกษตรกรรับมือราคาข้าวแพงในระยะยาว

เวิร์คช็อปนี้เป็นกิจกรรมเตรียมความพร้อมเพื่อรับมือกับ "เทศกาลข้าวเวียดนามครั้งที่ 6" ที่จัดขึ้นที่ห่าวซาง

ตามนั้นการประชุมเชิงปฏิบัติการจึงได้เสนอแนวทางแก้ไขเพื่อช่วยให้ภาคการเกษตรของเวียดนามคว้าโอกาส เพิ่มความสามารถในการแข่งขันในการส่งออก และแก้ปัญหาผลกำไรสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตข้าว พร้อมกันนี้ เสนอนโยบายในการขจัดอุปสรรคเพื่อช่วยให้เกษตรกรได้รับกำไรที่สูงขึ้น ธุรกิจพัฒนา และปรับปรุงตำแหน่งทางการแข่งขันของเวียดนามในการส่งออกข้าว

นาย Truong Canh Tuyen รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Hau Giang กล่าวว่า ด้วยราคาข้าวที่ผันผวนอย่างรุนแรงในช่วงที่ผ่านมา เกษตรกรผู้ปลูกข้าวใน Hau Giang จึงมีความตื่นเต้นเป็นอย่างมาก เพราะพวกเขาสามารถขายข้าวได้ในราคาสูงกว่าพืชผลในปีก่อน

นาย Truong Canh Tuyen - รองประธานถาวรของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Hau Giang ภาพ : ตากวาง

นายเตวียน กล่าวว่า ถึงแม้ราคาข้าวจะเพิ่มสูงขึ้น แต่เขายังคงเป็นกังวล เนื่องจากต้นทุนปุ๋ยและวัตถุดิบในการผลิตก็เพิ่มสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน ขณะเดียวกัน ผลกระทบเชิงลบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิตและผลผลิตข้าวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอีกด้วย

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกล่าวเพิ่มเติมว่า หากสถานการณ์ของวัตถุดิบทางการเกษตรและค่าใช้จ่ายอื่นๆ ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นปัจจุบัน แม้ว่าราคาข้าวจะเพิ่มขึ้น แต่ผลกำไรที่แท้จริงของเกษตรกรก็จะไม่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ในระยะยาวผู้ที่ได้รับประโยชน์จากโอกาสในการเพิ่มราคาข้าวอาจไม่จำเป็นต้องเป็นชาวนา

นายเตวียน กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันในพื้นที่จังหวัดเฮาซาง มีพื้นที่ปลูกข้าวที่ผลิตได้ตามมาตรฐานความปลอดภัยและได้รับรหัสพื้นที่ปลูกข้าวที่ตรงตามมาตรฐานส่งออกไปตลาดต่างประเทศ จำนวน 7 พื้นที่ 282.12 เฮกตาร์/161 ครัวเรือน ผลผลิตปีละประมาณ 3,635.5 ตัน

ชาวนาเก็บเกี่ยวข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภาพโดย: เยน ฟอง

นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มมูลค่าการผลิตข้าว กรมเกษตรห่าวซางยังได้ลงพื้นที่เพื่อขยายพื้นที่การผลิตโดยใช้เทคนิคการเกษตรที่ดีขึ้น เพิ่มสัดส่วนพื้นที่ปลูกข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน SRP, VietGAP, GlobalGAP, เกษตรอินทรีย์... ตามความต้องการที่แท้จริงของตลาด มุ่งหวังให้พื้นที่กว่า 95% ผลิตข้าวคุณภาพสูงด้วยต้นทุนการผลิตต่ำภายในปี 2568

รองศาสตราจารย์ ดร. บุ้ย บา บอง อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า เพื่อเอาชนะปัญหานี้และช่วยให้ผู้ปลูกข้าวมีความเจริญรุ่งเรืองมากขึ้น เกษตรกรจำเป็นต้องขยายขนาดครัวเรือน เพิ่มความเข้มข้นและสะสมพื้นที่ทำนา

แนวทางแก้ปัญหาให้เกษตรกรได้ประโยชน์จากข้าวในระยะยาวและเพิ่มราคาข้าว ภาพโดย: เยน ฟอง

แล้วจะส่งผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าวและรายได้ต่อไป ลดต้นทุนการผลิต ปรับปรุงคุณภาพ เชื่อมโยงความร่วมมือและสหกรณ์ภาคสนามขนาดใหญ่

นอกจากนี้ยังให้ความร่วมมือกับธุรกิจ กระจายแหล่งรายได้ ปรับปรุงสภาพแวดล้อมการผลิต ส่งผลให้เกิดความมั่นคงทางอาหาร การส่งออก การปกป้องสิ่งแวดล้อม การปรับตัว และการบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นายบ้อง เปิดเผยว่า จากการสำรวจของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ปี 2564 พบว่า มีช่องทางการบริโภคข้าว 3 ช่องทาง ได้แก่ เกษตรกรขายข้าวให้กับบริษัทแปรรูปส่งออกโดยตรง คิดเป็น 12.1% ของผลผลิตข้าวทั้งหมด เกษตรกรขายข้าวผ่านสหกรณ์ (คิดเป็น 37.5%) เพื่อแจกจ่ายให้กับบริษัทแปรรูป/ส่งออก หรือผ่านพ่อค้า เกษตรกรขายผ่านพ่อค้า (ร้อยละ 49.5) และนำไปแจกจ่ายให้กับบุคคลอื่น พื้นที่การผลิตข้าวที่มีความเชื่อมโยงระหว่างชาวนาและวิสาหกิจมีเพียงแค่ร้อยละ 10 เท่านั้น

แหล่งที่มา