รักษาโมเมนตัมการเติบโตภาคเกษตร

ตามรายงาน ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 การค้าเกินดุลของภาคการเกษตรอยู่ที่ประมาณ 8.28 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 62.4% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 การเติบโตของ GDP ของภาคการเกษตร ป่าไม้ และประมง อยู่ที่ 3.34 เปอร์เซ็นต์ มีส่วนสนับสนุนการเติบโตของมูลค่าเพิ่มรวมของเศรษฐกิจโดยรวม 5.36 เปอร์เซ็นต์ ผลลัพธ์เหล่านี้เป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับความก้าวหน้าของอุตสาหกรรมในช่วงครึ่งหลังของปี 2024

การแปรรูปสับปะรดเพื่อส่งออกที่บริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock Company (จังหวัด Ninh Binh ) (ภาพโดย ดึ๊ก ข่านห์)

ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมงรวมอยู่ที่ 29,200 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 19 จากช่วงเดียวกันของปี 2566 และมูลค่าการนำเข้าผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมงรวมอยู่ที่ประมาณ 20,920 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

เพิ่มสูงทั้งการผลิตและการส่งออก

รัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงเกษตร และพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวว่า ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงของประเทศมีความสามารถที่จะสูงถึง 54,000-55,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ปัจจุบันมีสินค้าและกลุ่มสินค้าที่มีมูลค่าส่งออกมากกว่า 1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ จำนวน 7 รายการ ได้แก่ กาแฟ ยางพารา ข้าว ผัก ผลไม้ มะม่วงหิมพานต์ กุ้ง ไม้ และผลิตภัณฑ์จากไม้ โดยข้าวและเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีปริมาณและมูลค่าเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 โดยเฉพาะการส่งออกข้าว 4.68 ล้านตัน (เพิ่มขึ้น 10.4%) มูลค่า 2.98 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 32%) เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีปริมาณ 350,000 ตัน (เพิ่มขึ้น 24.9%) มูลค่า 1.92 พันล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 17.4%) เฉพาะกาแฟแม้ว่าปริมาณจะลดลง 10.5% แต่เนื่องจากราคาส่งออกเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 50.4% มูลค่าการส่งออกจึงอยู่ที่ 3.22 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 34.6% โดยผลลัพธ์ดังกล่าว ทำให้ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 สินค้าหลายรายการมีดุลการค้าเกินดุลสูง เช่น ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ มูลค่าถึง 6.16 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 22.5% กาแฟมีมูลค่า 3.14 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 36.2% ผลไม้และผักมีมูลค่า 2.42 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 35.3% ข้าวมูลค่า 2,310 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 27% กุ้งมีมูลค่า 1.43 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 13.3 จากช่วงเดียวกันในปี 2566

ในส่วนของตลาดในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงหลักไปยังตลาดในภูมิภาคอเมริกามีมูลค่าถึง 6.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 20% จากช่วงเดียวกันของปี 2566 แอฟริกาเข้าถึง 565 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 17.1% เอเชียมีมูลค่า 13.9 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 17.8% ยุโรปมีมูลค่า 3.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 32.8% และโอเชียเนียมีมูลค่า 405 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.2% สหรัฐอเมริกา จีน และญี่ปุ่น ยังคงเป็นสามตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่ใหญ่ที่สุดจากเวียดนาม มูลค่าการส่งออกไปสหรัฐฯ คิดเป็น 20.7% เพิ่มขึ้น 20.8% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ประเทศจีนมีสัดส่วน 20.2% เพิ่มขึ้น 9.5% และญี่ปุ่นมีสัดส่วน 6.7% เพิ่มขึ้น 5%

ไม่เพียงแต่การส่งออกเท่านั้น กิจกรรมการผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง ยังมีจุดเด่นอีกมากมาย โดยเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างการเติบโตให้กับอุตสาหกรรมทั้งหมด และตอกย้ำบทบาทของอุตสาหกรรมในฐานะเสาหลักของเศรษฐกิจ สำนักงานสถิติแห่งชาติรายงานว่าในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้ การผลิตทางการเกษตรมีการเก็บเกี่ยวที่ดีและมีราคาดี สะท้อนให้เห็นว่าแม้ปริมาณผลผลิตทางการเกษตรหลักหลายชนิดจะเพิ่มขึ้น แต่ราคาขายกลับสูงเช่นกัน โดยเฉลี่ยในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 ดัชนีราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพิ่มขึ้นร้อยละ 10.29 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 โดยดัชนีราคาผลิตภัณฑ์พืชผลประจำปีเพิ่มขึ้นร้อยละ 11.27 ไม้ยืนต้นเพิ่มขึ้น 22.3%

ปัจจุบันอุตสาหกรรมผลไม้และผักครองตำแหน่งผู้นำในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยมีมูลค่าซื้อขายเกือบ 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นกว่า 28% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ผลการดำเนินงานดังกล่าวมีสาเหตุหลักมาจากผลผลิตไม้ผลที่ดีในช่วง 6 เดือนแรกของปี โดยคาดการณ์ว่าผลผลิตทุเรียนเพียงอย่างเดียวจะอยู่ที่ 487,700 ตัน เพิ่มขึ้น 20.3% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ไม้ผลอื่นๆ เช่น ฝรั่ง ขนุน เสาวรส ลำไย ก็มีผลผลิตเพิ่มขึ้นประมาณ 3-6 % ราคาขายผลิตภัณฑ์ผลไม้ส่วนใหญ่ปรับตัวเพิ่มขึ้น โดยมีอัตราเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 6.12% ใน 6 เดือนแรกของปี 2567 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566

ในด้านประมง คาดการณ์ผลผลิตประมง 6 เดือนแรกปี 2567 อยู่ที่ 4.39 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 2.7% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยคาดการณ์ผลผลิตเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่ที่ 2.44 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 4.1% คาดการณ์ปริมาณผลผลิตสัตว์น้ำที่นำมาใช้ได้ 1.95 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 1.0% ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบเพื่อการส่งออกที่มีขนาดใหญ่และอุดมสมบูรณ์ ช่วยให้อุตสาหกรรมอาหารทะเลบรรลุมูลค่าซื้อขายมากกว่า 4,400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในช่วง 6 เดือนแรกของปี เพิ่มขึ้นเกือบ 7% จากช่วงเดียวกันในปี 2566 โดยการส่งออกกุ้งมีมูลค่ามากกว่า 1,600 ล้านเหรียญสหรัฐฯ การส่งออกปลาสวายมีมูลค่า 922 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 7% และ 6% ตามลำดับจากช่วงเดียวกันของปีก่อน

เร่งเครื่องครึ่งปีหลัง

เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม Dang Phuc Nguyen กล่าวว่า ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักมีแนวโน้มที่จะแตะระดับ 7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ตลาดส่งออกหลักของเวียดนามยังคงเป็นจีน ตัวเลขจากกรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ระบุว่าในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2567 เพียงปีเดียว การส่งออกผลไม้และผักไปยังจีนมีมูลค่า 1.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 33.4% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

ในปี 2024 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักมีแนวโน้มจะแตะระดับ 7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ตลาดส่งออกหลักของเวียดนามยังคงเป็นจีน ตัวเลขจากกรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ระบุว่าในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2567 เพียงปีเดียว การส่งออกผลไม้และผักไปยังจีนมีมูลค่า 1.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 33.4% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ดัง ฟุก เหงียน

คาดว่าเวียดนามและจีนจะลงนามพิธีสารฉบับใหม่ว่าด้วยการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง เสาวรส และพริกในปี 2567 นอกจากนี้ เวียดนามและจีนยังตกลงที่จะลงนามพิธีสารว่าด้วยมะพร้าวสด ซึ่งจะเปิดโอกาสด้านการส่งออกมะพร้าวของเวียดนามอีกด้วย ในปัจจุบันความต้องการนำเข้ามะพร้าวของจีนมีจำนวนมากและมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปีเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ในขณะเดียวกัน ผลผลิตมะพร้าวของจีนตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศได้เพียง 10% เท่านั้น ส่วนที่เหลือเป็นผลผลิตจากการนำเข้า ดังนั้นคาดว่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามไปยังตลาดจีนจะเติบโตในเชิงบวกต่อไปในอนาคต

ไม่เพียงแต่ผักและผลไม้ การส่งออกอาหารทะเลไปยังจีนก็มีแนวโน้มที่ดีในช่วงปลายปีเช่นกัน สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนามคาดว่าความต้องการนำเข้ากุ้งของจีนจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งตั้งแต่ไตรมาสที่ 3 ของปี 2567 เพื่อให้บริการในช่วงวันชาติและเทศกาลไหว้พระจันทร์ ตั้งแต่วันที่ 17 กันยายนถึง 7 ตุลาคม ดังนั้น การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยังจีนจึงมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาดังกล่าว สำหรับผลิตภัณฑ์ปลาสวาย ตลาดจีนก็กำลังฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งเช่นกัน โดยมีความต้องการที่สูงและราคาที่มั่นคง

นายเล วัน กวาง กรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท Minh Phu Seafood Corporation กล่าวว่า บริษัท Minh Phu กำลังวางแผนที่จะเปลี่ยนทิศทางการส่งออกไปยังประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดที่มีประชากรหนาแน่นและมีกำลังการบริโภคสูง และมีพรมแดนติดกับเวียดนาม ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการขนส่งระยะไกลทางทะเล มินห์ฟู ตั้งเป้าที่จะเพิ่มยอดขายในตลาดจีนที่มีศักยภาพเป็น 10% และ 20% ขึ้นไปในอนาคต เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาดจีนและตลาดต่างประเทศ มินห์ฟูได้กำหนดกลยุทธ์สำคัญเพื่อมุ่งมั่นให้ราคากุ้งดิบของเวียดนามเท่ากับกุ้งของเอกวาดอร์ภายในปี 2030 ภายในปี 2578 มินห์ฟูตั้งเป้าที่จะจัดหากุ้งดิบให้กับโรงงานแปรรูปให้ได้ 50% ของความต้องการ

นอกเหนือจากตลาดหลักของจีนแล้ว กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวว่าจะยังคงมุ่งเน้นไปที่การดำเนินกิจกรรมเพื่อส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงไปยังตลาดสำคัญอื่นๆ เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และสหภาพยุโรป เปิดตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ อาทิ ตลาดมุสลิมฮาลาล ตะวันออกกลาง แอฟริกา... เพื่อรักษาโมเมนตัมการส่งออกให้เติบโตในช่วงครึ่งหลังปี 67

นายเหงียน ฮ่อง เดียน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่นำเข้าจากต่างประเทศ เช่น ข้าวและผัก กำลังเพิ่มขึ้น เนื่องมาจากการหยุดชะงักของอุปทานในหลายประเทศที่ได้รับผลกระทบจากความขัดแย้งทางอาวุธ การแข่งขันทางภูมิรัฐศาสตร์ และสงครามการค้าระหว่างประเทศใหญ่ๆ ในบริบทดังกล่าว เวียดนามมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการส่งออกในลักษณะที่ยั่งยืน ขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับความมั่นคงด้านอาหารของชาติอย่างมั่นคง

ด้วยเหตุนี้ เวียดนามจะยังคงเจรจา ลงนาม และยกระดับข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) กับพันธมิตรในตลาดที่มีศักยภาพ ซึ่งจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อธุรกิจในการกระจายตลาด ผลิตภัณฑ์ และห่วงโซ่อุปทานเพื่อส่งเสริมการส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะยังคงประสานงานกับกระทรวง ภาคส่วน ท้องถิ่น และสมาคมอุตสาหกรรมเพื่อสนับสนุนธุรกิจในการใช้ประโยชน์จากกลไกการให้สิทธิพิเศษของ FTA ที่เวียดนามได้ลงนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ประโยชน์สูงสุดจากโควตาภาษีสำหรับเวียดนาม ให้คำแนะนำและสนับสนุนผู้ประกอบการอย่างเชิงรุกในการปรับปรุงการผลิตและความสามารถในการดำเนินธุรกิจ การเจรจา การลงนามและการดำเนินการตามสัญญาส่งออก และจัดการคดีความทางการป้องกันประเทศและข้อพิพาททางการค้าระหว่างประเทศที่เกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ

ในเวลาเดียวกัน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะประสานงานกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทในกิจกรรมการเจรจา โดยเน้นการประสานงานการเจรจาเรื่องการเปิดตลาด การกักกันสัตว์และพืช และข้อกำหนดทางเทคนิคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่ออำนวยความสะดวกในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามไปยังตลาดโลกมากขึ้น

แหล่งที่มา