อะไรทำให้ราคาทุเรียนตกมากขนาดนี้?

จากการสำรวจในพื้นที่พบว่าราคาทุเรียนในช่วงปลายฤดูกาลของเกษตรกรในจังหวัดจาลายและดักลักลดลง 20,000-30,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงต้นฤดูกาล (กรกฎาคม)

โดยทุเรียนเกรดเอ (2.7 กล่อง 2-5 กก.) ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 65,000-70,000 บาท ประเภท B (2.5 ช่อง) ราคา 55,000-63,000 บาท ลดลง 25-30% เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม และลดลงประมาณ 10% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาทุเรียนหมอนทองที่สวนมีราคาผันผวนอยู่ที่กิโลกรัมละ 65,000-70,000 บาท ลดลง 25-30% เมื่อเทียบกับช่วงต้นฤดูเดือนกรกฎาคม

เกษตรกรในบวนโฮ (ดั๊กลัก) กล่าวว่าพวกเขาคาดว่าราคาทุเรียนจะเพิ่มขึ้นเมื่อสิ้นฤดูกาล อย่างไรก็ตามฝนที่ตกหนักเป็นเวลานานทำให้คุณภาพของผลไม้ลดลง ส่งผลให้ราคาขายที่สวนของพวกเขาอยู่ที่เพียง 70,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น ในทำนองเดียวกัน เกษตรกรอีกรายที่เป็นเจ้าของทุเรียนพื้นที่ 0.5 เฮกตาร์ในซาลาย ก็ประสบปัญหาเช่นกัน เมื่อพ่อค้าไม่ยอมวางเงินมัดจำกิโลกรัมละ 80,000 ดอง ทำให้พวกเขาต้องขายทิ้งในราคาเพียง 65,000 ดอง เนื่องจากผลไม้ไม่ได้มาตรฐาน

ราคาทุเรียนปลายฤดูของเกษตรกรในจังหวัดจาลายและดักลักลดลงกิโลกรัมละ 20,000-30,000 ดองเมื่อเปรียบเทียบกับช่วงต้นฤดู ภาพ : TL

ในคลังสินค้าจัดซื้อในดั๊กลัก ด่งนาย และบิ่ญเฟื้อก ราคาจัดซื้อก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน ทุเรียนหมอนทองเกรดเอในบาวล็อค ราคากิโลกรัมละ 82,000 บาท สินค้าดักลัก ราคากิโลกรัมละ 90,000 บาท และสินค้าเทกอง ราคากิโลกรัมละ 30,000-40,000 บาท ลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับช่วงต้นฤดูกาล และลดลง 5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ตามคำบอกเล่าของพ่อค้า ระบุว่าราคาลดลงอย่างมากเนื่องจากฝนตกหนักทำให้คุณภาพของผลผลิตลดลง โดยเฉพาะในสวนที่เพิ่งปลูกซึ่งขาดความรู้ด้านเทคนิค ขนุนทำให้การส่งออกเป็นเรื่องยาก ส่วนมากจะบริโภคภายในประเทศเท่านั้น

การปลูกพริกและกาแฟสลับกันในสวนส่งผลต่อคุณภาพของทุเรียน เมื่อราคาพริกไทยและกาแฟเพิ่มขึ้น หลายครัวเรือนจึงหันมาปลูกต้นไม้ชนิดนี้แทนและใส่สารอาหารโดยไม่ควบคุม ทำให้คุณภาพของทุเรียนลดลง โกดังบางแห่งซื้อไว้เพียงเพื่อทำไอศกรีมและปอกเปลือกผลไม้เท่านั้น ทำให้การส่งออกผลไม้ทั้งลูกเป็นเรื่องยาก

ตามข้อมูลเบื้องต้นของกรมศุลกากร มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในเดือนกันยายนอยู่ที่มากกว่า 920 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 9.1% จากเดือนก่อนหน้าและเพิ่มขึ้น 37.9% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 ถือเป็นสถิติใหม่ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน เนื่องมาจากการเก็บเกี่ยวทุเรียนในจังหวัดภาคกลางที่สูง ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของประเทศเกือบ 5.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 34% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

โดยตลาดส่งออกหลัก 10 อันดับของผลไม้และผักของเวียดนามยังคงเป็นจีน สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ไทย ญี่ปุ่น ไต้หวัน เนเธอร์แลนด์ ออสเตรเลีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และรัสเซีย

ประเทศจีนเพียงประเทศเดียวยังคงเป็นตลาดนำเข้าผลไม้และผักอันดับ 1 ของเวียดนาม ในช่วง 8 เดือน จีนนำเข้าผลไม้และผักจากเวียดนามมูลค่าประมาณ 3.1 พันล้านดอลลาร์ ซึ่งเพิ่มขึ้นร้อยละ 36 จากช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ถัดไปคือตลาดสหรัฐฯ ซึ่งมีมูลค่าการนำเข้าผลไม้และผักจากเวียดนามเกือบ 227 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 35 จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

ทุเรียนยังคงเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่ส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดหลักของเวียดนาม คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกทุเรียนในเดือนกันยายนจะเกิน 500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งถือเป็นตัวเลขแรกที่บันทึกไว้สำหรับสินค้ารายการนี้

แม้ว่าการส่งออกทุเรียนจะชะลอตัวลงเนื่องจากผลกระทบจากสภาพอากาศ แต่ธุรกิจต่างๆ ระบุว่าความต้องการจากจีนกำลังฟื้นตัวอีกครั้งเนื่องมาจากเทศกาลต่างๆ สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป จะช่วยให้ทุเรียนมีรสชาติอร่อยและมีคุณภาพ นอกจากนี้ คาดว่าการผลิตนอกฤดูกาลจะเพิ่มขึ้น ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นอีกครั้ง

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า การลดลงของผลผลิตการส่งออกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมนั้นเป็นเพียงระยะสั้นเท่านั้น ตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป มูลค่าการส่งออกทุเรียนจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ปีนี้ อุตสาหกรรมทุเรียนอาจสร้างรายได้เกือบ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเวียดนามและสำนักงานศุลกากรจีนลงนามพิธีสารว่าด้วยการส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังจีน ซึ่งเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม คาดส่งออกทุเรียนแช่แข็งปีนี้จะแตะระดับ 400-500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ในปี 2023 เวียดนามจะส่งออกทุเรียนสดประมาณ 500,000 ตัน มูลค่า 2.3 พันล้านเหรียญสหรัฐ โดย 90% ส่งไปยังจีน พื้นที่ปลูกทุเรียนเพิ่มขึ้นถึง 154,000 เฮกตาร์ ผลผลิตเกือบ 1.2 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 15 ต่อปี

สมาคมผู้ผลิตทุเรียนจังหวัดตาก คาดว่าภายในปี 2567 พื้นที่ปลูกทุเรียนของจังหวัดจะขยายเป็น 34,000 - 35,000 เฮกตาร์ และมีผลผลิตมากกว่า 300,000 ตัน ขณะนี้จังหวัดดั๊กลักและจังหวัดในภาคกลางอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียนและจะสิ้นสุดในช่วงปลายเดือนตุลาคม ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกทุเรียนโดยรวมของประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ด้วยเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในการส่งออกผลไม้และผักในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา รวมถึงการจัดหาสินค้าเชิงรุกของบริษัทส่งออก คาดว่าการส่งออกผลไม้และผักในปี 2567 จะสูงถึงประมาณ 7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ