มาเที่ยวเว้เพื่อรับประทานอาหารอร่อยๆ

ตลาดดองบาถือเป็นสวรรค์แห่งอาหารของเมืองเว้ ภาพโดย : เคลวิน ลอง

“ทัวร์ชิมอาหารเว้”

เมืองหลวงเก่าเว้เป็นเมืองที่มีมรดกทางวัฒนธรรมมากมาย ธรรมชาติช่วยให้บรรยากาศดี ทิวทัศน์เขียวชอุ่มสดชื่นตลอดทั้งปี ในบรรดาเหตุผลมากมายในการดึงดูดและรักษานักท่องเที่ยว อาหารเป็นสิ่งแรกที่ถูกกล่าวถึง

เมื่อไม่นานมานี้ ผู้ชื่นชอบการทานอาหารต่างแห่กันมายังเมืองเว้เพื่อลิ้มลองเมนูอาหารที่อร่อยและราคาถูกมากมาย ผู้คนแข่งขันกันแบ่งปันความรู้สึกของตนเกี่ยวกับสวรรค์แห่งอาหารในหน้าส่วนตัวของตนเอง “ทัวร์ชิมอาหารเว้” เป็นสิ่งที่คนหนุ่มสาวจำนวนมากวางแผนไว้
ตลาดดองบาตั้งอยู่ระหว่างสะพานจวงเตียนและสะพานเกียโหย ทำให้นักท่องเที่ยวสามารถหาตลาดแห่งนี้ได้ไม่ยาก ตลาดแห่งนี้เป็นตลาดเก่าแก่ ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2430 ในรัชสมัยพระเจ้าดงคานห์ ตลาดแห่งนี้เป็นศูนย์กลางการค้าที่มีความคึกคักมายาวนาน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการกิน ตลาดดองบาก็เป็นอีกหนึ่งที่ที่ไม่ควรพลาด ตลาดเปิดตลอดวัน แต่ช่วงเวลาที่คนนิยมทานอาหารมากที่สุดมักจะเริ่มประมาณ 14.00 น.

บริเวณล็อบบี้มีเสาหาบ, อ่าง, หม้อ, ถาด และถาดต่างๆ มากมาย ด้านในมีก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวขมิ้น โจ๊ก ผัดหอยทาก เสียบไม้ย่าง... พอเดินเข้าตลาดลึกๆ คนก็อิ่มใจ อยากกินครบทุกเมนู เช่น ต้มเลือดหมู ก๋วยเตี๋ยวมันสำปะหลังหมูย่าง บั๋นโบ๊นน๊อก บุ๋นมามเน็ม ข้าวหัก ก๋วยเตี๋ยวน้ำโพ ปอเปี๊ยะสด หมูย่าง แพนเค้กวาฬ... ทุกจานรสชาติเข้มข้น อร่อย จัดจานสวยงาม

ความท้าทายในการจัดสรรเงิน 100,000 ดองเพื่อลิ้มลองอาหารเว้จะไม่ใช่เรื่องยากเลย หากทุกคนได้ไปเยือนตลาดที่ตั้งอยู่บนฝั่งแม่น้ำฮวงที่สวยงามแห่งนี้

อาหารพิเศษตอนกลางคืน

จากความมุ่งมั่นที่ว่าอาหารเป็นลักษณะใหม่ในการแสวงหาประโยชน์และกระตุ้นการท่องเที่ยว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองเว้จึงได้สร้างถนนกลางคืนมากมายในรูปแบบของถนนคนเดินและถนนช้อปปิ้งที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์การรับประทานอาหาร

403598151_745662427577547_5823646926024254856_น (1) — ภาพชาเว้: Kelvin Long

ไม่เพียงแต่อาหารของชาวเว้เท่านั้นที่นำมาจัดแสดงโดยหญิงสาวและหญิงสาวชาวเว้ ถนนกลางคืนนี้ยังมีอาหารจานใหม่ๆ ที่น่าสนใจจากหลายภูมิภาคอีกด้วย

เมื่อเดินเล่นรอบเมืองเว้ในตอนกลางคืน จะพบถนนที่มีชีวิตชีวา น่าดึงดูด และมีสีสันสวยงาม 2 ถนน ได้แก่ ถนนฝั่งตะวันตกบนถนน Chu Van An, ถนน Pham Ngu Lao และถนน Vo Thi Sau ถนนคนเดินไฮบ่าจุงเพิ่งสร้างใหม่เมื่อไม่นานมานี้

นอกจากประสบการณ์การช้อปปิ้ง เพลิดเพลินไปกับดนตรีและศิลปะที่น่าดึงดูด ทุกคนยังสามารถอิ่มอร่อยกับอาหารริมทางที่หอมกรุ่นและรสชาติดีได้อีกด้วย นี่คือถ้วยชาสมัยใหม่ที่มีรสชาติหวานเข้มข้น ไม้เสียบย่างหมักรสชาติเข้มข้นอร่อยถูกปาก; กระดาษข้าวปิ้งเมืองดาลัต กรอบหอม เค้กเหรียญเกาหลีที่มีแกนชีสหนึบและมัน ไอศกรีมม้วนไทยสีสันสดใส…

ในขณะที่เมืองอื่นๆ มักจะคึกคัก หนาแน่นไปด้วยผู้คนและยานพาหนะในเวลากลางวัน และจะเคลื่อนตัวช้าลงเล็กน้อยเพื่อให้เงียบสงบและเงียบสงบในเวลากลางคืน แต่ในเมืองเว้ จังหวะนั้นแทบจะตรงกันข้าม

ทิวทัศน์ของแม่น้ำหอม ภูเขางู และถนนที่มีต้นไม้เรียงรายทำให้เว้ดูนุ่มนวลและอ่อนโยนราวกับเด็กสาวที่อ่อนน้อมในตอนกลางวัน แต่เมื่อพลบค่ำ แสงไฟหลากสีสันประดับอาคารสูงและถนนใหญ่ เสียงที่พลุกพล่านบนท้องถนนก็ทำลายสมาธิและความเงียบสงบ เผยให้เห็นความตื่นเต้นและความน่าดึงดูดใจของสถานที่ท่องเที่ยว

คนที่มาเที่ยวเว้และกลับมา ต่างก็ดูเหมือนยังคงพบปะกันด้วยคำสัญญา - สัญญาว่าจะกลับมาอีกแน่นอนในครั้งหน้า กลับมาลิ้มลองความอร่อยอันแสนอร่อยที่มีชื่อเดียวกับเมืองเว้กันอีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็น เค้กข้าวเหนียวของคุณเว้, ขนมจีนน้ำพริกของคุณแม่ดอย, ขนมจีนน้ำปลาของคุณแม่ธีโอ, ขนมปังของคุณแม่โอทอ, ซุปหวานของคุณแม่ต้นดิช, แพนเค้กปลาวาฬของคุณแม่โอลอย, เค้กใบเตยของคุณแม่คู, โจ๊กของคุณแม่หลี่ดอย...

อาหารเว้ก็เป็นแบบนั้นเหมือนกัน น่าจดจำเพราะทั้งอร่อยและราคาถูก คนที่อาศัยอยู่ที่เว้มาเป็นเวลานานและผู้ที่มักจะเดินทางมาเยือนเว้จะตระหนักได้ว่าความเป็นเลิศของอาหารเว้ไม่ได้แสดงออกมาเฉพาะในอาหารของราชวงศ์และเครื่องเซ่นไหว้แด่กษัตริย์เท่านั้น ความสง่างามและความเข้มข้นของอาหารเว้แทรกซึมอยู่ในอาหารริมทางอันแสนอร่อยทุกประเภท

มาที่เว้ เลือกความสงบและสัมผัสกับอาหารรสเลิศของเว้!

ที่มา: https://baoquangnam.vn/den-hue-de-duoc-an-ngon-3145949.html