สัญญาณของการขาดวิตามินบี 12 เมื่อวิ่งจ็อกกิ้ง

อาการเหนื่อยล้าหลังการวิ่งอาจเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินบี 12 ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของสมอง

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ร่างกายของคุณมีปัญหาในการฟื้นตัว ตั้งแต่การฝึกซ้อมมากเกินไปไปจนถึงการนอนหลับไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม นักวิ่งหลายคนอาจมุ่งเน้นไปที่สาเหตุเหล่านี้มากเกินไป และลืมเหตุผลทางโภชนาการที่สำคัญไม่แพ้กัน นั่นก็คือ การขาดวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นสารจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเนื้อเยื่อของระบบประสาทและเซลล์เม็ดเลือด นอกจากนี้วิตามินบี 12 ยังช่วยสลายโฮโมซิสเทอีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่หากมีมากเกินไป อาจทำอันตรายต่อหัวใจและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง โรคกระดูกพรุน การสูญเสียความจำ...

ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตวิตามินบี 12 ได้เอง ดังนั้นเราจึงต้องได้รับวิตามินบี 12 จากแหล่งภายนอก สารนี้โดยทั่วไปพบในอาหารจากสัตว์ เช่น เนื้อ ปลา ไข่ ตับ อาหารทะเล หรือผลิตภัณฑ์จากนม เนื่องจากอาหารจากสัตว์เป็นแหล่งหลักของวิตามินบี 12 นักวิ่งที่รับประทานอาหารมังสวิรัติจึงเสี่ยงต่อการขาดวิตามินบี 12 ตามที่แพทย์ Mark Loafman จากชิคาโกกล่าว

อาหารบางชนิดสามารถช่วยให้ร่างกายเสริมวิตามินบี 12 ให้กับนักวิ่งได้ ภาพ: runtothefinish — อาหารบางชนิดสามารถช่วยให้ร่างกายเสริมวิตามินบี 12 ให้กับนักวิ่งได้ ภาพ: *runtothefinish*

แล้วสัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณกำลังขาดวิตามินบี 12 มีอะไรบ้าง? ประการแรกคุณมักจะรู้สึกเหนื่อยและเวียนศีรษะหลังจากการวิ่ง การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงไม่เพียงพอที่จะส่งออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อ ตามที่ Selvi Rajagopal ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยจอห์นส์ฮอปกินส์กล่าว

ในระหว่างการวิ่ง กล้ามเนื้อของคุณจะต้องได้รับออกซิเจนในปริมาณที่จำเป็นเพื่อให้มีประสิทธิภาพในการทำงาน ในกรณีที่รุนแรงโรคโลหิตจางอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ดังนั้นควรใส่ใจสังเกตอาการในการตรวจเลือดเพื่อตรวจพบอาการได้ตั้งแต่เนิ่นๆ เมื่อจำนวนเม็ดเลือดแดงในร่างกายลดต่ำลง หัวใจของคุณอาจต้องเต้นเร็วขึ้นเพื่อชดเชย นี่เป็นวิธีการของร่างกายในการพยายามให้แน่ใจว่ามีออกซิเจนหมุนเวียนไปยังอวัยวะและระบบต่างๆ เพียงพอ

อาการชาและรู้สึกเสียวซ่าที่มือและเท้าอาจเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินบี 12 ได้เช่นกัน ราชาโกปาลกล่าวว่าอาการนี้มักจะเกิดขึ้นแบบสมมาตรทั้งสองข้างของร่างกาย และมักเกิดขึ้นที่ขามากกว่าแขน อาการชาและรู้สึกเสียวซ่าอาจเกิดที่นิ้วมือและนิ้วเท้าได้ด้วย เนื่องจากการขาดวิตามินบี 12 ทำให้ความสามารถในการรักษาเนื้อเยื่อของระบบประสาทลดลง ผลกระทบนี้อาจส่งผลต่อการเคลื่อนไหว ทำให้คุณเดินหรือวิ่งได้ยากขึ้น

หากคุณประสบกับอารมณ์แปรปรวนบ่อยๆ มีสมาธิหรือนอนหลับยาก หงุดหงิดง่าย หรือสูญเสียความทรงจำ อาจเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินบี 12 ได้เช่นกัน “เมื่อร่างกายของคุณไม่สามารถดูแลระบบประสาทได้ ก็อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับสมองมากมายที่รบกวนการทำงานของการรับรู้” Loafman อธิบาย

สัญญาณเล็กๆ น้อยๆ ที่บ่งบอกว่าร่างกายของคุณขาดสารอาหารที่จำเป็นก็คือคุณมีแผลในปาก โดยพื้นฐานแล้วเยื่อเมือกในปากและลำคอต้องการการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่อย่างรวดเร็วเนื่องจากต้องมีการทดแทนอย่างต่อเนื่อง หากกระบวนการนี้ไม่ได้รับการรับประกัน ร่างกายของคุณอาจประสบปัญหาในการสร้างเซลล์ใหม่ และการขาดวิตามินบี 12 ก็เป็นสาเหตุหนึ่ง

Loafman กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงของเม็ดสีผิวหรือผื่นอาจเกิดขึ้นได้เช่นกันหากปริมาณวิตามินบี 12 ต่ำกว่าระดับที่จำเป็น วิตามินบี 12 มีความจำเป็นต่อระบบย่อยอาหาร ดังนั้นหากคุณมีอาการคลื่นไส้หรือท้องเสียหลังออกกำลังกาย คุณอาจลองพิจารณาการรับประทานอาหารเสริมวิตามินบี 12

ทุย หัญ

ลิงค์ที่มา