'มีคน 9 รายที่เริ่มต้นธุรกิจจากขิงและตะไคร้ สร้างรายได้หลายแสนล้านดองต่อปี'

รายได้นับแสนล้านจากการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี

นายตรัง กล่าวว่า ในอดีตเมื่อพูดถึงเกษตรกรรม ผู้คนมักเอ่ยถึงประโยคที่ว่า “เก็บเกี่ยวดี ราคาต่ำ” หรือในทางกลับกัน อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันนี้ ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี ทำให้รูปแบบสตาร์ทอัพด้านการเกษตรมีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน

การเข้าร่วมโครงการสนับสนุนสตาร์ทอัพกับคนรุ่นใหม่ตั้งแต่เนิ่นๆ ทำให้นาย Trung ได้พบเห็นการเปลี่ยนแปลงและการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน มีโมเดลมากมายที่พิสูจน์แล้วว่ากระแสการเริ่มต้นธุรกิจการเกษตร โดยเฉพาะเกษตรกรรมอัจฉริยะ ถือเป็นทางเลือกที่ถูกต้อง

อย่างโมเดลสตาร์ทอัพจากหญ้า ต้นไม้ และดอกไม้ ของ 2 คนรุ่นใหม่เจเนอเรชั่น 9X พวกเขารู้วิธีนำความรู้ที่ได้เรียนรู้จากการเรียนเคมีมาประยุกต์ใช้ ร่วมกับไหวพริบและความอยากรู้อยากเห็น เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ดูแลความงามจากธรรมชาติ เช่น แชมพู เจลอาบน้ำ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดใบหน้า...

สิ่งที่พิเศษคือผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนเป็นออร์แกนิก ทำจากส่วนผสมที่คุ้นเคย หาได้ง่าย เช่น ขิง ตะไคร้ ใบมะนาว เป็นต้น ปัจจุบันรายได้ของทั้งสองคนนี้สูงถึงปีละหลายแสนล้านดอง เขากล่าว

นายเหงียน เตี๊ยน จุง: โมเดลสตาร์ทอัพไฮเทคจำนวนมากสร้างรายได้หลายแสนล้านดองต่อปี (ภาพ: Pham Hung)

นาย ทรุง กล่าวว่า ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิต โครงการต่างๆ จึงมีมูลค่าเพิ่มขึ้น สร้างธุรกิจที่มีมูลค่าหลายแสนล้านดอง มีส่วนทำให้แนวคิดการผลิตเปลี่ยนไป รวมถึงเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรด้วย

นายทราน วัน ทัน ประธานสมาคมเกษตรอินทรีย์จังหวัดทัญฮว้า กล่าวว่า ตัวเขาเองก็ได้เริ่มต้นธุรกิจเกี่ยวกับเกษตรกรรมไฮเทคและเกษตรอินทรีย์ด้วย

“จนถึงตอนนี้เราได้เลือกและพบเส้นทางที่ถูกต้องแล้ว นั่นก็คือการสร้างพื้นที่สำหรับวัตถุดิบในการปลูกผักคะน้าThanh Hoa” เขากล่าว ตามที่เขากล่าว จากต้นใบบัวบกที่เติบโตในหลายๆ พื้นที่ ปัจจุบันบริษัทได้สร้างพื้นที่วัตถุดิบและโรงงานแปรรูปได้สำเร็จแล้ว พื้นที่เก็บวัตถุดิบของบริษัทสำหรับการปลูกผักคะน้า, ผักโขม, ผักสะระแหน่ ฯลฯ มีพื้นที่กว้างกว่า 200 เฮกตาร์แล้ว

หน่วยของเขารับซื้อใบเตยสดราคา 15,000-20,000 ดอง/กก. ผู้ปลูกใบบัวบกมีรายได้เฉลี่ย 12-15 ล้านดอง/เดือน ส่วนครัวเรือนที่ปลูกมากที่สุดมีรายได้ถึง 40-60 ล้านดอง/เดือน

“ผลิตภัณฑ์แปรรูปใบบัวบกส่งออกไปญี่ปุ่น เกาหลี กาตาร์ ออสเตรเลีย ฯลฯ ในเดือนกันยายนนี้ พันธมิตรในญี่ปุ่นได้เชิญเราให้ร่วมมือนำเข้าผงใบบัวบก” นายตันกล่าว

เพื่อที่จะมาถึงจุดนี้ นายตันได้ต่อสู้ดิ้นรนกับความยากลำบากต่างๆ มากมายในการสะสมที่ดิน กลไกขั้นตอนต่างๆ โดยเฉพาะเงินทุนสำหรับการลงทุนด้านการผลิตเป็นเวลา 4-5 ปี

นายแทนหวังว่ารัฐบาลจะสนับสนุนสตาร์ทอัพในแง่ของอัตราดอกเบี้ยและเงินทุน เพื่อให้สตาร์ทอัพอย่างเขาสามารถลดต้นทุนผลิตภัณฑ์ได้ โดยส่วนตัว เขาตั้งเป้าว่าจะสร้างโรงงานแปรรูปเพิ่มขึ้นภายในปี 2568 ลดต้นทุนลง 25-30% เพื่อให้ทุกคนสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ผงใบบัวบกได้ และในเวลาเดียวกันก็ส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์นี้ด้วย

ต้องรู้จักจับ ‘กระแส’ ก้าวออกจากเซฟโซน

นายเหงียน วัน เตียน อดีตอธิบดีกรมเกษตร คณะกรรมการเศรษฐกิจกลาง กล่าวว่า ปัจจุบันมีนโยบายเปิดกว้างในด้านการเกษตรอยู่หลายประการ เช่น กฎหมายที่ดินที่ส่งเสริมให้เกษตรกรสะสมที่ดินและมุ่งสู่การผลิตขนาดใหญ่

เขาบอกว่าเพื่อเข้าถึงนโยบายการสนับสนุน สตาร์ทอัพต้องมีทีมที่ปรึกษาเกี่ยวกับการจัดการการผลิต เพื่อโน้มน้าวหน่วยงานจัดการให้เข้ามาช่วยเหลือ ขณะที่นายตันได้ติดต่อหน่วยงานและหน่วยงานในพื้นที่เพื่อขอรับการสนับสนุนด้านสินเชื่อทุนและที่ดิน นายเตียนกล่าวอ้าง

สตาร์ทอัพจำเป็นต้อง “จับเทรนด์ตลาด” เพื่อไปในทิศทางที่ถูกต้อง (ภาพ: TL)

นอกเหนือจากความยากลำบากด้านเงินทุน ปัญหาเชิงนโยบาย และการขาดการตรวจสอบย้อนกลับ นายเหงียน เตี๊ยน จุง ยังยอมรับว่าคนหนุ่มสาวจำเป็นต้อง "ก้าวออกจากเขตสบายของตนเอง" จากนั้น เปลี่ยนวิธีคิด ผสานเทรนด์ใหม่เข้ากับเงื่อนไขและมาตรฐานใหม่ และในเวลาเดียวกัน “ทำเล็กแต่คิดใหญ่” เพื่อนำผลิตภัณฑ์ไปทั่วเวียดนามและทั่วโลก

นายตรุง ชี้ให้เห็นว่า การใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและเป็นอินทรีย์ ยังคงเป็นแนวโน้มที่ต้องดำเนินการต่อไป เพื่อเพิ่มราคาขายและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ ในประเทศของเรา เราสามารถมุ่งเป้าผลิตภัณฑ์ OCOP ให้ได้ 4-5 ดาว เพื่อสร้างความแตกต่างในตลาด

นอกจากนี้ เขายังสังเกตเห็นความจำเป็นในการหาหนทางในการส่งเสริมการส่งออก ในความเป็นจริง การส่งออกสินค้าเกษตรของประเทศเราถือเป็นจุดแข็ง และตัวเลขการส่งออกถือเป็นจุดสว่างของอุตสาหกรรมนี้ เราจำเป็นต้องใช้ประโยชน์และจับ "แนวโน้ม" เหล่านี้เพื่อส่งออกได้ดีขึ้น

นายตรุงยังได้แบ่งปันเกี่ยวกับแนวโน้มในการเลือกผลิตภัณฑ์อันประณีตที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงอีกด้วย

“ผู้อำนวยการหน่วยงานที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตแป้งต้านทานจากถั่วเขียวและกล้วยเปิดเผยว่า พวกเขาได้ร่วมมือกับ P&G เพื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่วัตถุดิบกล้วยในกวางนาม และร่วมมือกับบริษัทผลิตขนมเพื่อนำแป้งต้านทานมาใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าและเหมาะกับแนวโน้มการบริโภคในปัจจุบัน แทนที่จะขายกล้วยสดในราคาเพียงไม่กี่หมื่นดองต่อกิโลกรัม พวกเขากลับสกัดแป้งต้านทานและขายให้กับบริษัทขนาดใหญ่ ทำให้ได้เงินมาหลายแสนล้านดอง” เขากล่าว

ในทำนองเดียวกัน สตาร์ทอัพต้องใช้ประโยชน์จากเครือข่ายโลจิสติกส์ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วเพื่อส่งเสริมช่องทางการจัดจำหน่ายออนไลน์ ยอดขายโครงการเพิ่มขึ้นเป็นสิบเท่าเป็นผล เช่นเดียวกับโครงการเนื้อเปรี้ยวฝูเถาะ หลังจากสร้างระบบผู้จำหน่ายออนไลน์ 5,000-6,000 ราย รายได้ก็เพิ่มขึ้นจาก 500 ล้านดองต่อปีเป็น 100,000 ล้านดองในเวลาประมาณ 10 ปี

ในระหว่างกระบวนการนี้จำเป็นต้องเข้าใจผลิตภัณฑ์และสร้างแบรนด์ที่มีชื่อเสียง สิ่งสำคัญที่สุด คือ ความซื่อสัตย์ในการทำธุรกิจต้องมาเป็นอันดับแรก นาย Trung กล่าวเน้นย้ำ

คนรุ่นใหม่ที่เริ่มต้นธุรกิจในวันนี้ จะกลายเป็นผู้ประกอบการในอีก 5 หรือ 10 ปีข้างหน้า ตามที่รัฐมนตรี เล มินห์ ฮวน กล่าว สิ่งที่คุณหว่านในวันนี้จะก่อให้เกิดผลในอนาคต ผู้ประกอบการรุ่นต่อไปเกิดมาจากตัวผู้ประกอบการรุ่นใหม่เอง

แหล่งที่มา