ผู้เชี่ยวชาญเผยทำไมราคาข้าวเปลือกจึงสูง ราคาข้าวสารจึงลดลงเล็กน้อย

ตลาดข้าวภายในประเทศมีความผันผวนอย่างเห็นได้ชัด โดยราคาข้าวเปลือกอยู่ในระดับสูง ในขณะที่ราคาข้าวลดลงเล็กน้อย ความแตกต่างนี้ทำให้เกิดคำถามมากมายเกี่ยวกับสาเหตุและผลกระทบต่อเกษตรกรและธุรกิจส่งออกข้าว

ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงซึ่งเป็นศูนย์กลางการผลิตข้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ราคาข้าวในปัจจุบันอยู่ในระดับสูง ราคาข้าวสาร วันที่ 20 ส.ค. 67 ข้าวพันธุ์ IR 50404 แกว่งตัวอยู่ที่ 7,800 - 8,000 ดอง/กก. ข้าวพันธุ์ Dai Thom 8 แกว่งตัวอยู่ที่ 8,400 - 8,500 ดอง/กก. ส่วนข้าวพันธุ์ OM 5451 แกว่งตัวอยู่ที่ 8,000 - 8,200 ดอง/กก. ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพและเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากเมื่อวานนี้

ในขณะเดียวกัน ตลาดข้าวก็มีการบันทึกราคาลดลงเล็กน้อย 50 - 100 ดอง/กก. สำหรับข้าวบางพันธุ์ เช่น ข้าวดิบ IR 504 ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เหลือ 11,700 - 11,800 ดอง/กก. ข้าวสำเร็จรูป IR 504 ก็ลดลงเหลือ 13,800 - 13,900 ดอง/กก. เรื่องนี้เห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษในท้องถิ่นเช่น อันกุ (โซกจาง) และซาเด็ค (ด่งท้าป) ซึ่งการซื้อขายค่อนข้างล่าช้า และปริมาณข้าวที่ซื้อขายกันไม่มาก

ราคาข้าวเพิ่มขึ้น ราคาข้าวลดลงเล็กน้อย (ภาพประกอบ)

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่าราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นนั้นเป็นผลมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะจากพ่อค้าและผู้ส่งออก นี่ทำให้ราคาข้าวยังสูงอยู่ ในจังหวัดกานโธ เกียนซาง และจังหวัดอื่นๆ แม้ว่าการซื้อขายจะชะลอตัว แต่ราคาข้าวก็ยังคงสูงอยู่ เนื่องมาจากพ่อค้าซื้อข้าวเพิ่มขึ้น โดยส่วนใหญ่เป็นการเตรียมพร้อมสำหรับสัญญาส่งออกขนาดใหญ่ในช่วงปลายปี

ราคาข้าวที่ลดลงเล็กน้อยท่ามกลางราคาข้าวเปลือกที่สูง อาจเป็นผลมาจากความยากลำบากของตลาดการบริโภคภายในประเทศ แม้ว่าปริมาณสินค้าที่นำเข้าจะมีน้อย แต่ความต้องการในการบริโภคในคลังอาหารและตลาดแบบดั้งเดิมไม่ได้เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาลดลงเพื่อกระตุ้นการบริโภค

นาย Huynh Bao Trong กรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท Thuan Minh Rice ตอบผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Cong Thuong ว่าความแตกต่างระหว่างราคาข้าวเปลือกและราคาข้าวสารในปัจจุบัน สะท้อนให้เห็นถึงปัจจัยทางการตลาดที่ซับซ้อนหลายประการ “ราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากความต้องการของผู้ส่งออก เนื่องจากพวกเขาพยายามกักตุนข้าวไว้เพื่อให้มีอุปทานเพียงพอสำหรับสัญญาส่งออกครั้งใหญ่ที่จะมีขึ้นในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดสำคัญอย่างฟิลิปปินส์และจีน”

“การที่ราคาข้าวลดลงเล็กน้อยอาจเกิดจากแรงกดดันการแข่งขันภายในประเทศ เนื่องจากโรงเก็บและโรงงานผลิตอาหารต้องปรับราคาให้สอดคล้องกับกำลังซื้อของตลาดในประเทศ ขณะเดียวกันการส่งออกข้าวในปัจจุบันมุ่งเน้นไปที่คำสั่งซื้อที่มีการลงนามล่วงหน้าเป็นหลัก ส่งผลให้การบริโภคข้าวภายในประเทศเพิ่มขึ้นอย่าง มาก นายทรองยังกล่าวเสริมอีกว่า

สังเกตได้ว่าปัจจุบันข้าวเวียดนามครองตำแหน่งผู้นำในตลาดส่งออกในแง่ราคา ปัจจุบันข้าวสารหัก 5% มาตรฐาน ณ วันที่ 20 สิงหาคม ซื้อขายอยู่ที่ 575 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน สูงกว่าข้าวชนิดเดียวกันจากไทยและปากีสถาน ในทำนองเดียวกัน ข้าวหัก 25% อยู่ที่ 539 เหรียญสหรัฐต่อตัน แซงหน้าไทยและปากีสถานซึ่งข้าวหัก 100% อยู่ที่ 440 เหรียญสหรัฐต่อตัน แสดงถึงการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งของข้าวเวียดนามหลังจากความผันผวนของตลาดครั้งก่อน

หลายธุรกิจในอุตสาหกรรมกล่าวว่าความต้องการนำเข้าข้าวจากประเทศอื่นเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะจากฟิลิปปินส์และจีน นั่นหมายความว่าราคาข้าวในประเทศอาจยังคงสูงต่อไปในอนาคต เนื่องจากธุรกิจต่างๆ พยายามจัดหาข้าวให้เพียงพอกับสัญญาส่งออกขนาดใหญ่

การเพิ่มขึ้นของราคาข้าวเปลือกและการลดลงของราคาข้าวในปัจจุบัน สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างอุปทานและอุปสงค์ของตลาด ผลกระทบจากตลาดส่งออกรวมถึงแรงกดดันการแข่งขันภายในประเทศส่งผลต่อแนวโน้มราคาข้าวในอนาคต

สำหรับเกษตรกร ราคาข้าวที่สูงถือเป็นสัญญาณเชิงบวก ในขณะเดียวกันผู้ประกอบการส่งออกต้องติดตามและปรับกลยุทธ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาความได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ

ที่มา: https://congthuong.vn/chuyen-gia-ly-giai-viec-gia-lua-tang-cao-gia-gao-lai-giam-nhe-340310.html